广西婆婆做的，我问她这叫什么，她说不上名字来，壮话我又听不懂
在广西婆婆布满皱纹的双手间，那个用竹篾编织的容器里盛装的，很可能是穿越了千年时光的**"五色糯米饭"**，或是被壮语称为"noemj"的**粽粑**，又或是柳州山区的**竹筒饭**。这些无需名字却代代相传的食物，构成了壮族饮食文化中最为生动的部分——它们就像山
柊叶
裹蒸里的“信任危机”
“感谢法官，没有你的耐心调解，今年端午，我也不可能卖出4万只裹蒸！”裹蒸经销商老黄激动地说。
壮族火龙粽子非遗文化遗产传承
• 裹粽：包裹一个火龙粽通常需要用到2张大的柊叶和6张小的箬叶，也可用九层皮叶代替柊叶。小粽叶一张叠一张，两张大的粽叶放在最上层，在叶子中间先铺上一层糯米，接着是绿豆，之后放入一整块五花肉，再依次地铺上一层绿豆和一层糯米。然后，用一根绳子从叶子中间底部穿过，两