韩国黄豆酱申遗背后:中国3000年酿造史为何亟需“被看见”?
近日,韩国传统制酱文化(包括黄豆酱、酱油和辣椒酱制作工艺)被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录,这一消息在东亚文化圈引发热议。这场看似普通的文化遗产申报,实则折射出全球化时代文化话语权的深层博弈。
近日,韩国传统制酱文化(包括黄豆酱、酱油和辣椒酱制作工艺)被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录,这一消息在东亚文化圈引发热议。这场看似普通的文化遗产申报,实则折射出全球化时代文化话语权的深层博弈。
5月26日,有媒体报道说,韩国把黄豆酱和酱油申请为了联合国非物质文化遗产,消息一出,咱中国网友还没说啥,韩国人自己就先沸腾了。
2025年5月27日,韩国以“黄豆酱和酱油制作文化”向联合国教科文组织申遗的消息引发全球关注。中国网友集体破防:马王堆汉墓出土的西汉豆酱实物、周朝制酱文献,竟被邻国“文化截胡”。