食用菌

小菌子，大产业——湖南商务职院食用菌专业助力千亿湘菌产业发展

时下，松露、鸡油菌等菌类正值成熟季。湖南商务职业技术学院(简称“湖南商务职院”)食用菌实训室内，一排排整齐的标准化育菇房里，菌菇如雨后春笋般从基料中冒出，该校食用菌生产与加工技术专业的30余名同学正忙着采收。