萎凋

白茶萎凋，在好看与好喝之间获取平衡的艺术

实践操作的工艺论述也不在少数，而制茶人心态层面的描述则屈指可数，主要原因在于，做茶的大多不擅长表达，而懂得流量和表述的又大多缺少实操经验，尤其是以制茶为业的，而非仅仅走马观花式的体验的。造成网络上以讹传讹的言论不在少数。