艾草到底能不能吃？现代科学告诉你真相！

摘要：你知道艾灸吗？现在网上好多自学中医的人在用艾草教大家如何用艾草。用榨汁机打碎了之后教大家和面粉混一起蒸馒头、烙饼。这些自学中医的人说吃这些东西有各种各样的奇效，对身体如何如何的好。他们最常说的一句话：药食同源。但是从来没告诉你是药三分毒。

你知道艾灸吗？现在网上好多自学中医的人在用艾草教大家如何用艾草。用榨汁机打碎了之后教大家和面粉混一起蒸馒头、烙饼。这些自学中医的人说吃这些东西有各种各样的奇效，对身体如何如何的好。他们最常说的一句话：药食同源。但是从来没告诉你是药三分毒。

本期视频就来讲一讲艾草这个东西可以经常的吃吗？尤其是混到主食里大量的吃有没有什么风险？本期视频就来聊一聊艾草这个东西可不可以常吃，防止病从口入。好多疾病都是吃出来的，尤其是那些不常见的东西不要轻易的去吃。

·首先来聊一聊艾叶的主要的化学成分是什么？艾叶中富含多种活性的化学成分，其中值得关注的是挥发油、黄酮类还有多糖类化合物。经过大数据实验证实以上这些化合物都对人体有一定的生理作用。

科学家研究发现艾叶中的挥发油成分具有一定的抗菌、抗病毒还有抗氧化的作用。因此艾叶常被用于驱虫和空气清新等产品里面。

·然后就是黄酮类的化合物。黄酮类的化合物具有抗氧化、抗炎等生理功能。

·然后就是多糖。实验证实艾叶中的多糖有一定的免疫调节作用，但是它具体的临床效果是缺乏临床数据的，只是部分实验证明有以上的功效，所以这些功效需要进一步的数据支持来进行临床的认证。

在某些地区艾叶确实会被用作于传统食品当中，比如艾叶的粽子、艾叶饼等等。因为它有独特的一些香气，受到一些消费者的青睐。但是艾叶的食用量一定要加以控制，以免引起不必要的危害。

下面就讲一讲食用艾叶的注意事项有哪些？

·第一点，一定要适量的食用。因为艾叶中有一些较强的活性成分，视频之前已经说过了，食用过量可能引起不适，比如消化不良还有口干等症状。如果出现消化不良和口干的症状一定要马上停止，不要再吃了。

·第二点，这个很关键，孕妇禁食。孕妇是要禁用的。

这就是为什么好多自学中医的人在网上传播一些小窍门、小妙招，没有禁忌的人群，所以这个东西传播开来之后害人不浅。

·第二类就是黄酮类的化合物。黄酮类的化合物具有抗氧化、抗炎等生理功能。

·第三类就是多糖。实验证实艾叶中的多糖有一定的免疫调节作用，但是它具具体的临床效果，是缺乏临床数据的，只是部分实验证明有以上的功效，所以这些功效需要进一步的数据支持来进行临床的认证。

在某些地区艾叶确实会被用作于传统食品当中，比如艾叶的粽子、艾叶饼等等，因为它有独特的一些香气，受到一些消费者的青睐。但是艾叶的食用量一定要加以控制，以免引起不必要的危害。

下面就讲一讲食用艾叶的注意事项有哪些。

·第一点，一定要适量的食用。因为艾叶中有一些较强的活性成分，视频之前已经说过了，食用过量可能引起不适，比如消化不良还有口干等症状。如果出现消化不良和口干的症状，一定要马上停止，不要再吃了。

·第二点，这个很关键，孕妇是要禁用的。这就是为什么好多自学中医的人在网上传播一些小窍门、小妙招，没有禁忌的人群，所以这个东西传播开来之后害人不浅的。

之前说过了艾叶有许多生理活性成分，会影响孕妇的生理状态，过度使用可能会引起流产等风险，所以孕妇要尽量的避免食用艾叶。

这是那些自学中医的人不会告诉你的，也就是我之前为什么说中医这个东西不可以自学，因为好多自学中医的人是缺乏相关的生理学、病理学基础知识的，套用一些古方子应用于日常生活当中极容易出现医疗事故。

·第三点，就是过敏反应。有实验数据证实部分人是对艾叶中的有效成分活性成分有过敏反应的，表现为皮肤红肿、瘙痒。如果大家在吃了艾叶之后有如上的症状，要立刻停止，这是过敏反应身体给你发出的信号，千万不要忽视。

·第四点，就是如果你还有吃其他药物的时候，在食用艾叶的时候一定要咨询您的医生，认为艾叶中的一些活性成分可能会和别的药物产生相互作用，引发不必要的副作用。

最后再讲一下艾叶这个东西，它属于传统医学里中药的一味药，它不是日常生活中大家所吃的蔬菜。好多自学中医的人看了两本书就以为自己无所不知，发挥自己的创造力，把一些药材掺杂到食品当中，让大家日常的去吃。

请记住传统医学的一句话是药三分毒，没事不要把药掺到食品里去吃。有些治学中医的说中医不说了吗？药食同源是不是？这就是为什么我说中医不可以自学，一定要有老师、有监管、有系统。药食同源不是告诉你药可以当饭吃。

不知道大家对这件事有什么看法，再次给大家提个醒，看网上自学中医的人给你分享的小妙招的时候一定要多留个心眼。如果这些东西在日常生活中是不常见到的食材，一定要注意，避免给您的健康带来风险。

如果大家看到我的视频受到了启发，学到的东西，希望你帮我长按点赞，长按点赞转发，更多人看到，转发让更多的人看到，关注我的频道，愿你更健康，我们下期再见。自学中医的人不会告诉你的，也就是我之前为什么说中医这个东西不可以自学，因为好多自学中医的人是缺乏相关的生理学、病理学基础知识的，套用一些古方子应用于日常生活当中极容易出现医疗事故。