摘要：经济之声特别策划《China Travel·打卡中国》第一季《上春山》之“文化寻春篇”，今天我们走进中国历史文化名城、世界宜居城市江苏扬州，打卡广陵城的两千五百年风华。
李白说，
烟花三月下扬州
徐凝赞，
天下三分明月夜
二分无赖是扬州
杜牧叹，
十年一觉扬州梦
张祜感慨，
人生只合扬州死
……
这座城市究竟有什么样的魅力，
能成为无数文人墨客向往的烟火人间？
五亭桥
经济之声特别策划《China Travel·打卡中国》第一季《上春山》之“文化寻春篇”，今天我们走进中国历史文化名城、世界宜居城市江苏扬州，打卡广陵城的两千五百年风华。
赴一场跨越千年的邀约
“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，一句诗，一座城，已经成为一场跨越千年的邀约，今年又迎来新的赴约者。
鉴真路樱花大道
游客说：“春暖花开的季节特别适合下扬州，我们特别应景地来到这个地方，心情比较愉悦。”
天津游客说：“我从天津来的，一直向往着烟花三月下扬州，所以六位老同事一起结伴来了。风景很美，在扬州玩得很惬意！”
吉林游客说：“我是从吉林来的，我感到扬州是一个非常休闲、非常愉悦的一个城市，大家都活得非常清闲，非常自在。”
12条旅游线路打卡扬州
大运塔
文峰寺
当下正值清明，桃红柳绿、烟雨朦胧，让这座拥有2500年历史的古城宛如一幅流动的水墨画卷。
“这个春季为游客准备了12条旅游线路，大家可以根据自己的喜爱来打卡。”扬州市文化广电和旅游局旅游推广处处长伏京京说，“其中包括了‘烟花三月下扬州’园林赏花休闲之旅、‘春风又绿江南岸’扬州运河文化之旅、‘春风十里扬州路’CityWalk古城之旅、‘春江花月满扬州’扬州诗词研学之旅、‘匠心传承古扬州’扬州非遗之旅等。”
次第绽放的花海串联成诗
提到赏花，每年3月中下旬至5月初是扬州春日游览的黄金期，梅花、玉兰、樱花、二月兰、桃花、琼花次第绽放。
何园玉兰花
宋夹城二月兰
琼花观琼花
若想打卡拍照，可以参考伏京京推荐的攻略：“春季来扬州一定要打卡的季节限定款：瘦西湖万花会的桃花、海棠、樱花、琼花、芍药，名花荟萃，各展芳华；何园垂丝海棠娇俏弄姿；个园绣球花如翡翠冰盘，与青竹相映成趣；高邮湖的油菜花田已经铺展成鎏金地毯；宝应夏集的桃花源的桃花染透云霞；保障湖边的四色洒金碧桃，如春日烟火在春风中摇曳生姿，这也是我个人特别喜欢的一个打卡点；炀帝陵前的琼花正以‘玉树琼枝’的仙姿，续写着‘烟花三月下扬州’的千年诗行。”
扬州园林兼具南秀北雄的美学风格
若要赏园林，个园、何园、小盘谷……扬州的园林，每一处都是文人雅士精心雕琢的生活艺术品。相比苏州园林的精致秀美，扬州园林更多了一些疏朗大气；相较于北方皇家园林的富丽堂皇，扬州园林又保留着文人特有的清雅气质。
何园
个园
冶春
“扬州园林同时具有南秀北雄的美学风格。”扬州市旅游协会专家委员会主任华干林说，“个园四季假山，特别能反映南北文化交融，夏山是用纯粹的太湖石堆叠而成的，曲线条，小个头，体现南方园林之秀。秋山用的是黄石，大个头、直线条，深褐色。秋山展示的是北方园林之雄。两种美学风格在一个园子当中体现出来，是个园最值得骄傲的假山堆叠的艺术成就，也是个园敢于公然宣称它是中国四大园林的资本。”
夜游瘦西湖体验杜牧的诗情
赏扬州园林，不可不打卡的还有瘦西湖。当落日穿过五亭桥中心的桥洞，缓缓将瘦西湖水面染黄的时候，就像走进了一幅油画中。夜晚，漫步于瘦西湖畔，湖、桥、亭、花、草、树沐浴在月光下，杜牧曾为它写下“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”的诗句。夜游瘦西湖，或许能帮助你感受杜牧当时心中的万般诗情。
瘦西湖二十四桥+熙春台
扬州园林景区发展中心主任肖洁介绍：“国家级的风景名胜区瘦西湖，它的五亭桥、白塔，白天传承着百年的经典，到了晚上夜游的时候，通过光影技术，它们又焕发出与时代气息、时代脉搏相吻合的、充满活力的夜游场景。”
淮扬菜：将普通食材做出不普通的造型和味道
扬州是大运河的原点城市，古往今来，除了杜牧，还有李白、杜甫、欧阳修、苏东坡等众多才华横溢的诗人墨客，沿着运河一路行舟下扬州，他们在这里写下脍炙人口的佳句，创造“一城春色半城诗”的传奇。
淮扬菜
也正是因为运河带来的经济繁荣，明清时扬州成为文人和商人的云集之地，从而推动了扬州饮食文化的快速发展。淮扬菜作为中国四大菜系之一，被称为“文人菜”，这个特质从淮扬名菜——拆烩鲢鱼头中可见一斑。
“拆烩鲢鱼头是我们扬州“三头”名菜之一，其他还有清炖狮子头和扒烧整猪头。”扬州美食行家陈军介绍：“拆烩鲢鱼头的重点在‘拆’和‘烩’两个字上。‘拆’要求拆其骨，保其形；‘烩’也体现扬州的火候，烩其肉，保其味。”
将普通的食材，做出不普通的造型和味道，是扬州美食独树一帜的理念。
体验扬州人“早上皮包水”的生活美学
鲜美流汁的蟹黄汤包、鲜腴不腻的三丁包、颜值如玉的翡翠烧卖、细如发丝的文思豆腐……再配上一杯绿杨春茶，如果还是在清溪园的船上吃这顿早茶，当茶烟袅袅漫过雕花窗棂，你可以真切地感受到《扬州画舫录》里“吾乡茶肆，甲于天下”的场景。
扬州早茶
扬州大煮干丝
这就是扬州人“早上皮包水”的生活美学，来扬州，您一定要体验一下。听一听扬州生活网创始人徐祥给您准备的打卡攻略：“我们扬州人招待客人一般要求比较精致，都去冶春、富春、锦春，还有迎宾馆的趣园、香园，它们的早茶都比较有仪式感，烫干丝、包子等食物的摆盘比较精致。本地人吃早餐一般都是在街巷小区门口，有一些店连名字都没有，游客可以注意一下门口比较有烟火气的那种店。老城里面像陈记的干拌面、腰花汤味道都很不错。另外，如果游客想要体验一下本地文化的话，可以去演绎跟餐饮结合的店，比如：东关街的皮五书场会有评书表演，长乐客栈的盐商宴也是古装演出，可以边吃边看，结束还可以逛逛东关街、个园，都挺方便的。”
扬州早茶
古人曾用“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”来表达对扬州城的向往。如今，扬州人惬意的慢生活和具有江南古韵的城市气息，让这里成了旅游胜地。如果你厌倦了快节奏，不妨来趟扬州吧！吹一吹瘦西湖的晚风，尝一尝清鲜平和的淮扬菜，细细品味“扬州慢”的松弛与浪漫！ （总台记者 丁华艳）
春游人间四月天，
夏揽清凉入诗篇。
秋色泼彩绘长卷，
冬舞银蛇越冰川。
踏遍山海千万卷，打卡中国四季天！
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来源：央广网