摘要：“清明断雪，谷雨断霜”，眼瞅着天气一天比一天暖和，地里头的活儿也该安排上了！尤其是谷雨前后，雨水充足，气温稳当，正是种豆子的黄金期。今天就跟大伙儿聊聊，这时候种哪些豆子最划算，顺手还能让菜篮子多几样新鲜货！

“清明断雪，谷雨断霜”，眼瞅着天气一天比一天暖和，地里头的活儿也该安排上了！尤其是谷雨前后，雨水充足，气温稳当，正是种豆子的黄金期。今天就跟大伙儿聊聊，这时候种哪些豆子最划算，顺手还能让菜篮子多几样新鲜货！

1. 黄豆：老把式的最爱
黄豆不挑地，沙土、黏土都能长，谷雨前后播种正合适。这时候种下去，秋收时能赶上好价钱。黄豆耐旱，但幼苗期别缺水，等开花结荚了，稍微旱点反而能增产。家里有牲口的，豆秸秆还能当饲料，一点儿不浪费。

2. 绿豆：夏天解暑就靠它
绿豆生长期短，60天左右就能收，现在种下去，夏天正好煮一锅绿豆汤解暑。种绿豆记住两点：一是别密植，通风不好容易招虫；二是趁嫩摘荚，老了口感差。有人喜欢留几棵长老绿豆做豆芽，这主意不错！

3. 豇豆：架子搭好，一茬接一茬摘
长豇豆可是高产王，搭个架子让它爬，能从夏天吃到秋分。谷雨后地温稳定在15℃以上，种子发芽快。关键点在于打顶——苗长到30厘米时掐掉顶端，侧枝多了结荚才多。炒酸豆角、晒干豆角，做法多着呢！

4. 毛豆：下酒菜自己种
毛豆其实就是未成熟的黄豆，但专门挑籽粒饱满的品种种，口感更鲜嫩。播种时每穴放2-3粒，出苗后留最壮的一棵。种毛豆的爷们儿都知道，采收时机最要紧：豆荚鼓胀但还没变硬时，连夜摘了煮，配啤酒绝了！

5. 红小豆：补血养人，女人孩子都爱
红小豆耐瘠薄，田边地角都能点几棵。它比绿豆稍怕涝，垄作更保险。收下来的红小豆煮粥、做豆沙，比买的香多了。有人说红小豆招蚂蚁，其实撒点草木灰就能防虫，根本不用打药。

老农的实战 ：

现在种子店品种多得眼花，提醒一句：别贪新奇买“太空豆”“七彩豆”之类的噱头品种，老品种虽然样子普通，但产量稳、抗病强。您家今年准备种哪种豆子？或者有啥独门种植诀窍？欢迎在评论区唠唠！

来源：走近美丽乡村