摘要：3月25日，广东佛山街坊张婶（化名）一家6口喝了“五指毛桃煲鸡汤”。不料喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现视物模糊、头晕、乏力等症状。

近期正是踏青出游的好时节

很多人喜欢外出挖野菜

不过千万要擦亮眼睛

小心植物界的“伪装高手”——

断肠草。

一家6口

喝完“鸡汤”全中毒

3月25日，广东佛山街坊张婶（化名）一家6口喝了“五指毛桃煲鸡汤”。不料喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现视物模糊、头晕、乏力等症状。

这时他们才反应过来，“这汤喝起来有点苦！把汤里的药材拍照片，赶紧去医院！”

被送到医院急诊科时，其中1人丧失意识、陷入昏迷，1人严重头晕、脸色发黑，2人洗胃后被立即转入ICU抢救。

所幸抢救及时，目前一家人都已脱离危险。经检测，6人确诊为断肠草中毒。

这样的案例并不少见

2024年12月，广东韶关市3人误将断肠草当做“鸡血藤”煲汤食用导致中毒，被送入ICU后抢救成功。

2024年11月，广东肇庆市一店家误将断肠草当成“海风藤”卖给一老人，老人煲汤饮用后中毒身亡。

2023年10月，广州番禺一家5口因饮用“五指毛桃汤”导致断肠草中毒，被紧急送医抢救。

断肠草全株含剧毒

还是“伪装高手”

断肠草学名钩吻，是一种毒性极强的植物。

断肠草的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”，且根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒，一旦进入人体，会对神经系统造成严重损害，甚至导致死亡。

断肠草中毒潜伏期短，通常误食后几分钟至数小时（多为2小时内）即发病。中毒症状多样且严重，包括：恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状；头晕头痛、视力减退、言语含糊、肌肉迟缓无力等神经症状；严重时可能导致呼吸麻痹、昏迷甚至死亡。

断肠草堪称植物界的“伪装大师”，它常常缠绕或混杂在其他植物之间，根与五指毛桃极为相似，其花又和金银花特别像。

误食后如何急救？

一旦发现误食断肠草，必须立即采取急救措施：立即催吐，但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，以免引起窒息；尽快送医治疗，情况紧急请马上拨打120电话；保留剩余食物或植物样本，以便医院检测确认中毒原因，为后续治疗提供依据；如有人发生中毒，共同进食者无论是否出现症状，都应立即前往医院检查。

做好3点

避免误食有毒植物

切勿野外采摘

切勿在野外随意采摘不认识的植物来食用，尤其是外观与常见食材或中药材相似的植物。

正规渠道购买

选择正规的市场、药店或超市购买，并仔细辨别，确保来源安全可靠。

加强识别学习

提高对断肠草等有毒植物的认识，了解其外观特征和危害。

断肠草与很多常用药材食材外形相似

鉴别需要具备专业知识

容易误食引起中毒

唯一安全的方法是

不采不吃不明植物！

综合 | 新华网、国家应急广播、广州疾控等

来源：光明网