摘要：本专题内的参考报告（PDF）目录消费者产品报告2025-在通用人工智能时代重新获得相关性 报告2025-02-272025年中国高消费旅客出境游洞察报告 报告2025-02-272025消费品安全领域的新兴趋势与挑战研究报告 报告2025-02-262024年

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在全球经济形势复杂多变、技术革新加速的当下，消费品行业正经历深刻变革。本报告汇总解读基于权威数据，深入剖析该行业在2024 - 2025年的发展态势，为企业提供市场洞察与策略建议，助力其在通用人工智能时代找准方向、重塑竞争优势。本报告汇总洞察基于文末470份消费者行业研究报告的数据，报告合集已分享在交流群，阅读原文进群和500+行业人士共同交流和成长。

顶级企业困境：增长停滞，回报下滑

2024年，大型消费品公司面临巨大压力。全球收入排名前50的消费品公司上半年仅实现1.2%的同比增长，美国市场中新兴品牌抢占大量份额，上半年占据消费品整体增长的约40%。从盈利状况看，尽管部分公司因投入成本降低，上半年息税前利润（EBIT）比率有所提高，但受供应链波动和销售、一般及管理（SG&A）支出上升影响，仍低于疫情前水平。在资本市场，以市值计最大的消费品公司五年年均股东回报率下降超一半，总股东回报（TSR）落后于技术、金融服务等数字化转型更好的行业，这反映出投资者对消费品行业价格驱动增长模式可持续性的担忧。

行业增长态势：增速放缓，区域分化

2024年，全球消费者产品销售增长显著放缓。全球零售销售额预计同比增长7.5%，达7.5万亿美元，较2023年的9.3%和2022年的9.8%明显下降。分市场来看，发达市场增长乏力，2024年销售额从2023年的7.7%降至4.5%，销量持平，这主要是高通胀使消费者支出集中于性价比高的产品，挤压了大众和价值产品市场份额。新兴市场则是增长主引擎，年同比增长11%，几乎贡献了全球消费品行业的全部销量增长，尽管中国和印度等关键市场增速低于预期，但仍实现两位数销售增长。

食品饮料、服饰和家电市场回暖，美妆市场表现积极，但线上消费受基数效应影响，家电市场内部分化，国货美妆销售强劲。

食品饮料行业的反弹势头显著，相比之下，服饰和家电行业也实现了增速的转正，美妆市场也呈现出改善的趋势。由于2023年第一季度处于疫情后的常态化初期，线上购买行为尚未完全恢复，基数效应仍然对大部分行业在2024年第一季度的同比表现产生了一定影响。

线上消费行业出现了结构性的分化，食品饮料行业尤为突出，其同比增长率高达14.4%，领先于其他品类。2023年春节档期的前置以及春节期间人口流动的限制，导致了线上购买行为的相对疲软，从而形成了较低的基数。不过，部分品牌通过降价策略成功迎合了消费趋势，取得了良好的市场效果。

户外服饰市场延续了之前的良好势头，小众运动的热度持续高涨。在全民健身的浪潮下，低门槛的平民运动如羽毛球、乒乓球等普及度不断提升，相应的运动装备购买量也随之增加。

在家电行业，大家电如冰箱、洗衣机、空调等产品的表现有所改善，整体家电行业的增速已经转正。然而，部分小家电和智能电器市场受到市场下行的影响，需求表现出疲软态势。

国货美妆品牌通过推出新品和拓展新渠道取得了显著成效，叠加情人节等多因素的拉动，销售表现喜人。这一趋势显示出国货美妆品牌在国内市场的竞争力和影响力正在不断提升。

消费者家庭余钱有多种用途。储蓄意愿高，教育支出多。收入影响旅游，老年医疗负担大。部分无余钱，用途排名未变。

消费者家庭余钱主要用于储蓄、子女培养教育、旅游、还房贷和医疗；消费者储蓄意愿持续增强，尤其是消费意愿高的群体；消费者家庭子女培养教育支出增加；收入高低对旅游需求影响较大；老年消费者医疗负担相对较重；股市回暖可望对促进消费产生助力；没有余钱的消费者比重上升值得关注。

通过分析 2024 – 2025 年消费信心增长和 2025 年消费意向，消费品可分为五大类。旅游和度假、娱乐活动等体验式消费信心显著回升。以旅游为例，2024 – 2025 年间其消费信心回升，这体现了全球 “报复性旅游” 现象，消费者更重视生活质量和个性化体验。健康相关产品、日用品和服装等基础品类消费保持稳健增长，是生活必需品消费稳定的体现。

与之相反，葡萄酒和烈酒、消费电子产品等非必需品消费信心下降。消费者在购买这些产品时更加理性，注重性价比，减少冲动消费。奢侈品市场呈现分化，一二线城市高收入群体长期来看对奢侈品信心增强，但短期内消费增长放缓，消费者购买时更趋理性，追求性价比，并关注品牌的可持续发展和社会责任。

行业挑战与趋势：竞争加剧，技术重塑格局

随着输入成本压力缓解，消费品行业关注焦点发生变化。原材料高成本在2023年是首要挑战，如今在2025年的关注问题中降至第四位，取而代之的是购物者竞争加剧、消费者支出减少和来自零售商的压力增加。消费者行为也在持续转变，对超加工食品的担忧上升，50%的消费者希望减少食用；GLP - 1减肥药物的使用也改变了消费者行为模式。此外，全球经济碎片化使市场权力平衡变动，保护主义导致供应链不确定性增加。同时，生成式AI重塑了消费者与品牌的互动方式，先进零售商利用AI优化供应商谈判，而部分消费品公司因未能适应AI推荐，面临去中介化风险。

企业应对策略：创新驱动，拥抱技术变革

为应对挑战，消费品公司需从多方面进行变革。在增长算法上，要通过卓越执行最大化当前利润池，如卡夫亨氏的费城品牌2024年前九个月在美国实现4%的同比增长；还要大胆调整资产组合，拓展品类或进入新利润池，像火星公司从宠物食品拓展到宠物服务。在生产力提升方面，简化投资组合和运营，借助数字工具和人工智能优化SKU、供应链和管理成本。调查显示，三分之二的CPG高管将生产力列为2025年三大重点之一，减少SKU复杂性有望提升销售额和利润率。

人工智能（AI）技术的飞跃性发展正引领内容生产模式迈向全新纪元，它以前所未有的方式革新了内容创作的生态体系。借助自然语言处理与AI创意生成技术，传统设计软件实现了从单纯“辅助工具”向高效“内容生产力引擎”的华丽转身。以下这张图展示了AI技术在内容生产流程中的变革：

这一革命性的变化极大地减轻了人类创作者在处理重复性、低附加值任务上的负担，使他们能够抽身而出，专注于更高层次的战略规划与创意孵化。AI不仅加速了内容的生产流程，还促进了内容质量与创意深度的双重提升，精准对接并超越了内容消费者的多样化与个性化需求。面对复杂消费趋势，品牌应立足产品创新，根据消费者兴趣习惯和需求变化推出新品；兼顾品质与价格，平衡好成本与质量。

消费者购物时，体验很关键。调研显示超92%消费者不只看产品，忠诚与摇摆存量客户都重体验，品牌提升体验可赢摇摆消费者。

深入剖析消费者所展现出的态度可知，在购物环节，除了产品自身之外，消费者体验实则是致使消费者在购买决策时犹豫不决的关键要素。

据相关调研表明，多达 92.47% 的消费者在购置产品之际，并非仅仅着眼于产品本身，他们同样看重在营销、购买以及服务等过程中品牌所给予的消费者体验。

优化购物体验，降低消费者决策成本；整合营销资源，利用多种渠道和营销方式触达消费者；借助AI等新技术，提升营销效率和效果，从而在激烈的流量竞争中脱颖而出，实现可持续增长。

在技术应用上，把握ERP和人工智能带来的机遇，通过数据驱动举措提升销售额，加快AI试点项目落地，并将技术部署与财务目标相结合。同时，重新构想企业商业模式，加强与消费者的深层联系，积极参与新生态系统，制定明确灵活的数字路线图，利用自身优势实现全面创新。综上所述，2025年是消费品行业战略调整的关键一年。企业需积极应对市场变化，抓住技术变革机遇，以消费者为核心进行创新和转型，才能在通用人工智能时代实现可持续发展。

来源：新浪财经