摘要：不同品种的玉米，生长周期有所差异，一般在 80-150 天之间。早熟品种生长周期较短，可能 80-100 天即可收获；晚熟品种则需要 120-150 天。种植户在播种时，需留意玉米品种的特性，记录好播种日期，以此推算大致的收获时间。不过，生长周期只是一个参考，

在玉米种植过程中，确定合适的收获时间至关重要。这不仅关系到玉米的产量，还影响着玉米的品质。那么，玉米究竟在什么时候收获最合适呢？

一、依据生长周期判断

不同品种的玉米，生长周期有所差异，一般在 80-150 天之间。早熟品种生长周期较短，可能 80-100 天即可收获；晚熟品种则需要 120-150 天。种植户在播种时，需留意玉米品种的特性，记录好播种日期，以此推算大致的收获时间。不过，生长周期只是一个参考，还需结合其他因素精准确定收获时机。

二、观察外观特征

1.玉米穗的变化：当玉米进入收获适期，玉米穗的苞叶会逐渐变黄、变干，从紧实包裹状态变为松散，此时表明玉米籽粒已接近成熟。同时，观察玉米穗顶部，若顶部的籽粒饱满、坚硬，且与中部籽粒大小、色泽相近，说明玉米已充分发育。

2.籽粒特征：剥开玉米穗的苞叶，查看籽粒。成熟的玉米籽粒，其基部会出现黑层，这是判断玉米成熟的重要标志之一。用指甲按压籽粒，质地坚硬，且表面富有光泽，淀粉含量高，说明已达到最佳收获状态。若籽粒发软、凹陷，说明还未完全成熟，可适当延迟收获。

三、考虑不同用途

1.鲜食玉米：对于鲜食玉米，收获时间相对较早。一般在玉米授粉后 20-25 天左右，此时玉米籽粒饱满，口感鲜嫩、多汁，甜度较高，是采摘鲜食的最佳时期。过早采摘，籽粒尚未充实，口感差；过晚采摘，籽粒变老，糖分转化为淀粉，失去鲜食的最佳口感。

2.普通玉米用于粮食或饲料：若玉米作为粮食储存或用于饲料加工，应在完熟期收获。此时玉米籽粒的生理成熟度最高，千粒重达到最大值，产量和品质俱佳。在完熟期，玉米的植株叶片大部分变黄，基部叶片干枯，果穗下垂，籽粒变硬，含水量降至 30% 以下。

四、结合天气情况

收获玉米时，天气状况也不容忽视。尽量选择晴朗、干燥的天气进行收获，便于晾晒和储存。若在雨天或空气湿度较大时收获，玉米容易发霉变质，影响品质。若天气预报近期有降雨，应提前做好防护措施，如搭建防雨棚，确保收获的玉米能及时干燥。

确定玉米的最佳收获时间，需综合考虑生长周期、外观特征、用途以及天气等因素。种植户通过仔细观察和科学判断，适时收获玉米，才能实现产量与品质的双丰收。

来源：天山植保一点号