摘要：近年来，王庙镇紧紧抓住乡村振兴的战略机遇，以市场需求为导向，以科技创新为引领，大刀阔斧地进行农业产业结构优化调整，将发展的目光聚焦在“短、平、快”且效益显著的特色农业项目上。昔日可能只种植传统作物的土地，如今已成为羊肚菌、甜瓜、黄背毛木耳等特色农产品的“聚宝盆
齐鲁晚报·齐鲁壹点 康岩
阳春三月，行走在鲁西南的鱼台县王庙镇田野间，处处春意盎然，生机勃勃。大棚内菌菇飘香，田埂上新绿初绽，一幅充满希望的春日“丰”景图正徐徐展开。
近年来，王庙镇紧紧抓住乡村振兴的战略机遇，以市场需求为导向，以科技创新为引领，大刀阔斧地进行农业产业结构优化调整，将发展的目光聚焦在“短、平、快”且效益显著的特色农业项目上。昔日可能只种植传统作物的土地，如今已成为羊肚菌、甜瓜、黄背毛木耳等特色农产品的“聚宝盆”。这些“土生金”的特色产业，不仅鼓起了农民的“钱袋子”，更成为了推动当地经济社会发展、实现乡村全面振兴的强劲引擎，为古老的乡村注入了源源不断的新生活力。
羊肚菌“抢鲜”上市，“棚经济”敲开致富门
“一年之计在于春”，勤劳的王庙人深谙其道。惊蛰过后，万物复苏，在王庙镇高庄村的恒茂谷物农场里，一场别开生面的丰收景象率先上演。温暖湿润的现代化大棚内，一朵朵状如羊肚、色泽褐亮的羊肚菌，如同雨后春笋般破土而出，密密麻麻地缀满了菌床，散发出沁人心脾的独特菌香。棚内的村民们早已忙得热火朝天。他们戴着手套，手持小刀，小心翼翼地穿梭在菌垄之间，熟练地采摘着成熟的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“快看这个头，多饱满！今年的收成真不错！”村民王大嫂一边麻利地将刚采下的羊肚菌放入筐中，一边乐呵呵地说道。农场的负责人陈建，是一位充满闯劲的新型职业农民，他看着眼前丰收的景象，喜悦之情溢于言表。“这几天真是忙坏了，但也高兴坏了！”陈建介绍道，“这是我们今年刚引进试种的新品种‘提苓’，你看，它的优点特别明显，就是个头普遍比老品种大一圈，菌柄粗壮，菌盖厚实，商品性非常好。而且它的抗逆性强，出菇时间早，能抢占市场先机，卖上个好价钱。”
陈建的自信并非空穴来风。他介绍道，自己一共承包了5个羊肚菌种植大棚，占地约十余亩。通过科学管理和精细化种植，今年的羊肚菌长势喜人，平均亩产预计能达到七八百斤干品。按照目前市场行情，每斤羊肚菌的价格稳定在较高水平，一个大棚一季的收入就相当可观。“不算不知道，一算吓一跳。光是这头茬羊肚菌，一亩地的毛收入就能达到4万元左右，效益是传统农作物的好几倍！”陈建的语气中充满了兴奋。
羊肚菌作为一种珍稀名贵的食用菌，市场需求旺盛，经济价值高。王庙镇正是看中了这一点，将羊肚菌产业作为特色农业发展的重点之一，积极引导和扶持像陈建这样的种植大户。不仅在技术上提供指导，邀请专家前来授课，还在设施建设、品种引进等方面给予政策倾斜，为羊肚菌产业的蓬勃发展营造了良好的环境。“棚经济”的兴起，让昔日的闲置土地变成了“致富田”，为村民敲开了增收致富的大门。
“三茬轮作”创高效，土地流转盘活“沉睡资本”
陈建的成功，不仅仅在于选对了羊肚菌这个“黄金”产业，更在于他探索出的一套高效的“三茬轮作”种植模式。这套模式，让有限的土地资源实现了效益最大化，真正做到了“地尽其力，时尽其效”。
“种地也要讲科学，不能让土地闲着。”陈建深有体会地分享着他的“生意经”。他介绍说，羊肚菌的生长周期相对较短，一般在头年秋冬季下种，到次年三四月份就能完成采收。采收完毕后，大棚并不会闲置。他们会立刻对土地进行整理、消毒，紧接着在4月初无缝衔接地种上市场需求量大的甜糯玉米。“我们的甜玉米品种好，口感甜糯，销路一直不错。”陈建说。
甜糯玉米的生长期也不长，大约在7月底、8月初就能收获。玉米收获后，土地稍作休整，便迎来了第三茬作物——芹菜。“芹菜是秋季蔬菜市场的‘常青树’，管理相对简单，产量也稳定。”陈建补充道。这样一来，一个大棚，一年之内就完成了羊肚菌、甜糯玉米、芹菜的三季轮作，实现了“一棚多用、一年三收”，土地几乎全年无休。
“我们粗略算过一笔账，”陈建掰着手指头细细盘算着，“羊肚菌一亩地收入4万左右，甜玉米一亩地也能卖个三四千块钱，再加上秋茬的芹菜，一亩地综合算下来，全年的总收入能稳稳达到5万多块钱。这比单一种植任何一种作物的效益都要高得多。”
这种“三茬轮作”的高效模式，不仅极大地提高了土地的利用率和产出率，催生了显著的土地效益，更重要的是，它有效盘活了农村的劳动力资源。在农场的带动下，周边村庄的许多闲散劳动力，尤其是留守妇女和老人，都找到了在家门口就业的机会。从羊肚菌的播种、管理、采摘，到玉米的种植、除草、收获，再到芹菜的收割、打捆、装运，一年四季几乎都有活干，实现了“季季有农活，天天有钱赚，增收不离乡”的美好愿望。
“俺就在这农场打零工，离家近，方便得很。”正在忙着采摘羊肚菌的高庄村村民王金凤满脸笑容地说，“春天摘菌子，夏天掰玉米，秋天割芹菜，一天能挣100多块钱，中午还管一顿饭。最主要的是不耽误回家接送孙子上学放学，这样的活儿上哪找去？确实不错！”王金凤的话语朴实无华，却道出了许多在家门口实现就业增收村民的共同心声。土地的高效流转和利用，让“沉睡”的乡村资源变成了流动的“活资本”，为村民带来了实实在在的获得感和幸福感。
产业兴旺谱新篇， “一村一品”擘画振兴蓝图
羊肚菌和“三茬轮作”模式的成功，只是王庙镇特色产业蓬勃发展的一个缩影。放眼全镇，一幅多点开花、亮点纷呈的现代农业画卷正浓墨重彩地铺展开来。
据了解，王庙镇立足各村资源禀赋和产业基础，因地制宜，精准施策，大力发展“一村一品”“一村一特”的特色产业格局。除了声名鹊起的羊肚菌，香甜可口的“王庙牌”甜瓜、肉质肥厚的黄背毛木耳、清脆甘甜的冬枣等特色农产品也已形成规模，各具特色，竞相发展。截至目前，全镇已成功培育发展起各类特色产业10余个，初步形成了多元支撑的现代农业产业体系。这些特色产业不仅丰富了市场供应，更成为了带动农民增收致富的“硬核”支撑。据统计，全镇特色产业年产值已突破1.28亿元大关，直接和间接带动了超过万名群众在家门口实现就业增收，人均年增收数千元，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接奠定了坚实基础。
陈建农场探索的“三茬轮作”高效种植模式，经过长达3年的实践验证，其科学性、高效性和可复制性得到了充分证明。该模式不仅提高了土地复种指数和综合效益，还有利于改善土壤结构，减少病虫害发生，实现了经济效益和生态效益的双赢。王庙镇党委政府敏锐地捕捉到了这一成功经验的推广价值。今年，镇里计划将“三茬轮作”模式作为一项重要的农业技术进行推广，鼓励和引导周边的村庄、合作社和种植大户学习借鉴，力争让更多的土地“忙”起来，让更多的农民富起来。
“产业兴旺是乡村振兴的基石。”谈及未来发展，王庙镇党委书记王方明信心满怀，思路清晰。“下一步，我们将继续坚持‘一村一品’‘一村一特色’的发展方向不动摇，进一步优化产业布局。积极搭建平台，鼓励和帮助有能力的家庭农场、农民专业合作社、种植大户通过土地流转等方式，扩大特色产业的种植规模，形成规模效应和集聚效应。”
王方明表示，镇党委政府将持续加大扶持力度，不仅在技术培训、信息服务、品牌建设等方面提供全方位支持，还将积极协调金融机构，加大对特色产业发展的信贷投放力度，解决经营主体融资难、融资贵的问题。“我们要做的，就是为做大做强农业特色产业提供最坚强的保障，扫清发展道路上的障碍，让产业真正旺起来，让农村环境更优美，让群众的日子越过越红火，最终绘就一幅产业兴、乡村美、农民富的美丽画卷！”
来源：齐鲁晚报网