摘要：当甜品的香气与巴黎街角的浪漫邂逅，每一口都是对味蕾的极致诱惑。法国，这个被誉为“甜品王国”的国度，孕育了无数令人沉醉的经典之作。今天，就和君君一起踏上这场甜蜜之旅，细数那些让人欲罢不能的法国甜品，让味蕾也来一场说走就走的巴黎漫游吧！

当甜品的香气与巴黎街角的浪漫邂逅，每一口都是对味蕾的极致诱惑。法国，这个被誉为“甜品王国”的国度，孕育了无数令人沉醉的经典之作。今天，就和君君一起踏上这场甜蜜之旅，细数那些让人欲罢不能的法国甜品，让味蕾也来一场说走就走的巴黎漫游吧！

1⃣ 布朗尼（Brownie Cake）

又称巧克力布朗尼蛋糕，虽起源于美国，但法国烘焙师赋予了它新的灵魂。外皮微脆，内里湿润绵密，浓郁的可可香交织着坚果的香脆，每一口都是对巧克力爱好者的深情告白。

2⃣ 马卡龙（Macaron）

原意为“精致的面团”，又称法式小圆饼，用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油。色彩斑斓的马卡龙，小巧精致，宛如艺术品。外层酥脆，内里柔软，夹心可以是果酱、奶油或是巧克力，完美诠释了“少女的酥胸”这一美誉。

3⃣ 欧培拉（Opéra）

关于其起源，一种说法认为它因位于歌剧院旁的咖啡店研发而得名，另一种说法则认为它创制于1890年的甜点店Dalloyau，因形状像歌剧院舞台而得名。层层叠叠的杏仁海绵蛋糕，浸透咖啡糖浆，夹着咖啡奶油和巧克力甘纳许，顶部撒上巧克力屑，仿佛在舌尖上演了一场歌剧的华丽篇章。☕

4⃣ 布雷斯特泡芙（Brest Puff）

为纪念“Paris-Brest”环法自行车比赛而设计，其环形造型灵感源于自行车轮。布雷斯特泡芙以其独特的环形造型和丰富的内馅闻名，外皮酥脆，内里填充着香草奶油或巧克力酱，每一口都是满满的幸福感。

5⃣ 可露丽（Cannelés）

源于16世纪波尔多地区的修道院，曾因战争而差点失传。如今，法国人为保存这一传统点心，甚至成立了专门的研究协会。外皮焦糖化，内部湿润如布丁，散发着香草与朗姆酒的迷人香气，小巧的圆柱形设计让人爱不释手。

6⃣ 蒙布朗（Mont-Blanc）

以阿尔卑斯山最高峰勃朗峰命名，这款甜品以栗子泥为基底，顶部装饰着细腻的奶油，仿佛雪山之巅的皑皑白雪，甜而不腻，美不胜收。

7⃣ 拿破仑（Mille-Feuille）

千层酥皮与香草奶油的完美结合，每一层酥皮都薄如蝉翼，轻轻一咬，酥脆与柔滑在口中交织，是对烘焙技艺的极致展现。

8⃣ 国王饼（Galette des Rois）

新年伊始，法国人必吃的传统甜品。酥脆的杏仁馅饼中藏有一枚小瓷偶，吃到它的人将在新的一年里拥有好运，甜蜜中带着一份期待与惊喜。

9⃣ 蝴蝶酥（Butterfly crisp）

形似蝴蝶，层层酥脆，表面撒满糖粒，甜而不腻，是下午茶时光的最佳伴侣，每一口都是对简单美好的追求。

来源：小小心愿难了