摘要：芦笋被称为“蔬菜之王”，食用、药用价值较高，市场潜力大。因为目前紫芦笋还没有规模化种植，它的经济效益也相当可观。每年清明节是紫芦笋价格的“分水岭”，节前价格居高不下，而节后露天蔬菜上市会对价格有冲击。李兴瞅准商机，借助寿光得天独厚的农业设施优势，提前播种、采收

近年来，特色种植成为带动农民增收致富的新引擎。稻田镇李家营村的李兴是一位深耕特色蔬菜领域多年的新农人，自2016年起踏上特色种植之旅

在李兴的芦笋种植基地，一垄垄紫色的芦笋挺立，农户们正在熟练地刨土、割笋。

稻田镇李营村李兴：“这是紫芦笋，里面硒含量很高，目前是一个新兴的品种，它的营养价值比较高。”

芦笋被称为“蔬菜之王”，食用、药用价值较高，市场潜力大。因为目前紫芦笋还没有规模化种植，它的经济效益也相当可观。每年清明节是紫芦笋价格的“分水岭”，节前价格居高不下，而节后露天蔬菜上市会对价格有冲击。李兴瞅准商机，借助寿光得天独厚的农业设施优势，提前播种、采收，让紫芦笋抢“鲜”上市。

稻田镇李营村李兴：“有保温设施，时间提前的情况下，价格最高能到20块钱一斤。”

李兴是一位深耕特色蔬菜领域多年的新农人，自2016年起踏上特色种植之路。紫芦笋为多年生作物，从定植到采收结束，长达八到十年的采收周期，意味着一次栽苗，多年受益，降低了种植成本与人工投入。

稻田镇李营村李兴：“最高产量基本上亩产能达到4000斤，相对于普通蔬菜，减少劳动成本，用工少，种上后很轻松，总体收益不比普通蔬菜差。”

在李兴的示范带动下，周边几百户农户纷纷加入特色种植行列，种植品种丰富多样。

稻田镇李营村李兴：“苹果丝瓜、三色椒、冰川茄、花茄，还有宝塔花菜，西兰苔、紫白菜、红球，品种很多，现在很多老百姓跟着种的。”

这股“特色风”还吹向了外地，多地农户、经销商都与他建立起合作关系。接下来，他准备成立芦笋专业合作社，利用起周边老旧大棚扩大种植规模，发展订单农业模式，让农户们吃下“定心丸”，携手迈向共同富裕之路。

近年来，稻田镇通过不断优化调整农业产业结构，积极探索种植新模式，形成了羊角蜜甜瓜、“崔西一品”草莓番茄、玉指黄瓜、桂河芹菜等多元化特色农业产业，这些特色种植不仅让土地生金，为群众提供了更多的增收途径，更让稻田镇向着农业强镇稳步迈进。

来源：新鲜寿光