摘要:神仙庙村,地处石阡县龙塘镇东南部,国土面积4.81平方公里,距县城12公里,属典型的山区,曾因地理条件限制,村民们多依靠传统种植和养殖方式维持生计,经济发展缓慢。然而,王聪却在这片看似普通的土地上,发现了致富的新契机——羊肚菌种植。
神仙庙村,地处石阡县龙塘镇东南部,国土面积4.81平方公里,距县城12公里,属典型的山区,曾因地理条件限制,村民们多依靠传统种植和养殖方式维持生计,经济发展缓慢。然而,王聪却在这片看似普通的土地上,发现了致富的新契机——羊肚菌种植。
羊肚菌是一种珍贵菌类,状如羊肚,故名羊肚菌。该菌营养成分丰富,具有补脑、提神、美容养颜、提高免疫力等功效。
王聪是神仙庙村人,2009年,王聪毕业于贵州大学应用化学专业后,奔赴广东投身建筑工地。2013年,一次偶然的高档餐厅用餐经历,让他与羊肚菌邂逅。那独特的美味瞬间抓住了他的心,一个念头在他脑海中闪现:若是能人工种植,这不仅是一个致富良机,还能圆了回乡创业带动父老乡亲致富的梦。
说干就干,他立刻在网上和书店查找关于羊肚菌的资料,了解到在四川绵阳已经有人成功种植。2015年7月,王聪毅然孤身奔赴四川拜师学艺,年底便带着所学回到家乡,开启了羊肚菌种植的探索之旅。
彼时,羊肚菌在石阡尚属新兴产业,可参考的经验寥寥无几。为了摸透羊肚菌生长所需的环境参数,王聪在大棚旁搭起简易棚子,日夜坚守。寒冬腊月,冻得受不了了,他就到地里跑上几圈,驱散寒意;春暖花开,采收季来临,他又全神贯注地记录羊肚菌的最佳采收尺寸,不放过一丝细节,仔细记录温度、湿度、光照的每一点变化。
羊肚菌幼菇娇嫩,对环境变化十分敏感,要求适宜的湿度、温度,尤其是生长发育关键时期,温润小气候至关重要。在和羊肚菌打交道的10年间,王聪没少吃这方面“苦头”。刚开始由于种植技术不专业,忽略了对气温、水土、技术的分析,导致2015年的亩产才几斤,亏损惨重。
2016年,他广纳贤才,聘请了贵州科学院生物研究所、贵州师范大学等高校的多位教授作为技术支撑。这一年,努力终见回报,亩产达到了200斤左右,经济上也取得了可观的收入,菌种生产技术也在专家指导下实现大步跨越。同年,贵州绿鑫源农业科技发展有限公司应运而生。
自2017年起,王聪开始带动本村有意向的群众一起种植羊肚菌,他成了田间地头的常客,每日穿梭在乡亲们的种植基地,一旦发现问题,便手把手指导规范种植。在他的引领下,村里30多户人家投身羊肚菌菌种生产,年均增收超1万元。
以前村里没有这样的产业,青壮年大多背井离乡外出打工。如今,羊肚菌种植基地落地生根,留守妇女和尚有劳动能力的老人纷纷加入,在家门口就能务工,挣钱顾家两不误。据王聪介绍,每年光是支付村民的工资就超过10万元。
截至目前,公司累计生产栽培羊肚菌2000余亩,成功选育出5个羊肚菌优良品种,培养了3名专业菌种技术工和12名熟练种植工人,羊肚菌产量趋于稳定,亩产可达600斤左右。
王聪凭借自己的智慧与汗水,在神仙庙村的土地上播撒下致富的种子。如今,一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出,撑开的不仅是菌盖,更是一把把助力乡村振兴的“致富伞”。
石阡县龙塘镇 供稿
作者 王昀
一审 田勇
二审 杨聪
三审 朱邪
来源:天眼新闻