谷雨｜一盏谷雨茶，饮尽春滋味

摘要：“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨，是春天的最后一个节气，源自“雨生百谷”之意。《月令七十二候集解》说道：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。……盖谷以此时播种，自上而下也。”此时雨水充沛，滋养农田，正是播种移苗、点豆插秧的黄金时节。农谚有云：“谷雨下秧

【谷雨】

一盏谷雨茶，饮尽春滋味

Grain Rain

愿你我：

听雨时，知万物生长有声；品茶时，觉天地清欢无尽。

雨生百谷，春至终章

Grain Rain

“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨，是春天的最后一个节气，源自“雨生百谷”之意。《月令七十二候集解》说道：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。……盖谷以此时播种，自上而下也。”此时雨水充沛，滋养农田，正是播种移苗、点豆插秧的黄金时节。农谚有云：“谷雨下秧，大致无妨”，正体现出农耕与自然的默契。

谷雨也承载着中华文明的神话记忆。相传黄帝时期，仓颉观鸟兽足迹而创文字，终结结绳记事。“昔者仓颉作书而天雨粟，鬼夜哭。”天帝感其功德，于人间饥荒时降下“谷子雨”，救百姓于水火。汉代起，“清明祭黄帝，谷雨祭仓颉”的习俗流传至今。2010年，联合国将谷雨定为“中文日”，致敬汉字对文明的贡献。

柔风春日，雨洗素山

Grain Rain

谷雨时节，特别是在南方地区，恰是“杨花落尽子规啼”的时候，柳絮飘飞，杜鹃鸣啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，种种景象都告诉人们，时至暮春了。谷雨有哪三候呢？

一候萍始生

浮萍作为中国人熟知的文化意象，常暗指漂泊不定的人生。文天祥的《过零丁洋》中写下“山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。”同时，成语“萍水相逢”也是取自浮萍无所依靠的意象。

二候鸣鸠拂其羽

谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。“鸠”是鸠鸽科部分鸟类的通称，谷雨时期活跃的是布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。

三候戴胜降于桑

戴胜是一种鸟类，其羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏。在谷雨时节，戴胜鸟会出现在桑树上，它的出现，预示着春蚕将熟。《诗经》有云：“蚕月条桑，取彼斧斨”，此时桑叶肥嫩，蚕农采叶饲蚕，丝织之业由此而兴。

一盏谷雨茶，饮尽春滋味

Grain Rain

细雨微风的日子，万物生长，满城花开。此时，与友人吟诗敲句，观雨品茶，也是一种闲适的生活情趣。

谷雨茶，又名“二春茶”，芽叶肥硕，翠色欲滴。这“二春茶”的采制最是讲究天时，明代许次纾《茶疏》称：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”天时从不负人心，“二春茶”便是将草木的灵韵与匠人的心意完美契合。郑板桥笔下：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”谷雨茶采天地中和之气，饮者自能“收尽暮春山水于喉舌之间”。

千年前的文人雅士，早将谷雨过成了诗意的修行。李涉在竹林禅院“因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲”实则是将俗世尘嚣暂寄茶烟，让一盏春茶涤净心尘；黄庭坚"未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶"的向往，恰似陶渊明"采菊东篱下，悠然见南山"的现世投影，将春日闲适酿成醇厚的诗酒。更有朱槔"天点纷林际，虚檐写梦中。明朝知谷雨，无策禁花风。石渚收机巧，烟蓑建事功。越禽牢闭口，吾道寄天公。"的咏叹，将谷雨品茶赏花升华为生命时序的哲理思考。