摘要：沈阳市疾病预防控制中心（沈阳市卫生监督所）慢性病防制部肿瘤防制室医师刘新雨介绍，胃癌作为我国常见的恶性肿瘤之一，严重威胁着人们的生命健康。预防胃癌除了定期体检和关注家族遗传因素外，日常生活中的细节同样不容忽视。6个生活细节，帮你在日常生活中有效降低胃癌风险。

4月15日-21日是第31个全国肿瘤防治宣传周，今年宣传周主题是“科学防癌 健康生活”。

沈阳市疾病预防控制中心（沈阳市卫生监督所）慢性病防制部肿瘤防制室医师刘新雨介绍，胃癌作为我国常见的恶性肿瘤之一，严重威胁着人们的生命健康。预防胃癌除了定期体检和关注家族遗传因素外，日常生活中的细节同样不容忽视。6个生活细节，帮你在日常生活中有效降低胃癌风险。

细节一：饮食规律，拒绝暴饮暴食

现代生活节奏快，很多人因工作繁忙而忽视饮食规律，经常饥一顿饱一顿，甚至暴饮暴食。长期如此，导致胃黏膜反复受损，增加胃癌风险。建议养成定时定量的饮食习惯，每餐七八分饱，让胃部有足够的时间进行消化和修复。

细节二：清淡饮食，远离重口味

高盐、高油、辛辣等重口味食物虽然能刺激味蕾，但长期食用会损伤胃黏膜，诱发胃炎、胃溃疡等疾病，增加胃癌的发生几率。日常饮食应以清淡为主，减少腌制、熏制、油炸食品的摄入，多吃新鲜蔬菜、水果和谷物，补充膳食纤维和维生素，保护胃黏膜健康。

细节三：戒烟限酒，减少刺激

吸烟和过量饮酒是胃癌的重要危险因素。烟草中的尼古丁、焦油等有害物质会刺激胃黏膜，导致胃黏膜细胞发生癌变；酒精则会直接损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。建议尽早戒烟，限制酒精摄入。

细节四：细嚼慢咽，减轻胃部负担

吃饭时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼就进入胃部，会增加胃的消化负担，长期如此容易导致胃部不适。建议养成细嚼慢咽的习惯，每口食物咀嚼20-30次，让食物与唾液充分混合，减轻胃部负担，同时有助于营养的吸收。

细节五：分餐用筷，预防幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌是胃癌的重要致病因素之一，主要通过口-口、粪-口途径传播。家庭聚餐时使用公筷公勺，避免交叉感染；定期对餐具进行消毒，保持口腔卫生，是预防幽门螺杆菌感染的有效措施。若已感染幽门螺杆菌，应及时就医，进行规范治疗。

细节六：管理情绪，保持心情舒畅

长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪会影响胃部的正常功能，导致胃酸分泌紊乱，增加胃癌风险。学会管理情绪，保持心情舒畅，通过运动、冥想、听音乐等方式缓解压力，有助于维护胃部健康。

《沈阳日报》2025年4月21日5版

来源：沈阳日报