摘要：种番茄要把幼苗斜埋入土里，大概一根手指的深度，这样，土里的茎节才会长出白色的根，吸水吸营养才吸得动。注意不要把叶子埋进去了，不然容易得茎腐病。

1.番茄要深栽，埋进土里生白根

种番茄要把幼苗斜埋入土里，大概一根手指的深度，这样，土里的茎节才会长出白色的根，吸水吸营养才吸得动。注意不要把叶子埋进去了，不然容易得茎腐病。

2.黄瓜三天水，瓜条直如锥

到了要结瓜的时候，黄瓜每三天浇水一次，是最好的浇水间隔，这已经过资深老农验证过后的结果。浇水太频，容易霜霉病，浇水不勤，黄瓜条会弯曲。要谨记。

3.茄子整枝留双杆，不贪多

茄子整枝的时候，保留主枝和第一侧枝，也就是所谓的“双杆”，除了这两个，其它枝条都要整掉，这样养分供应更集中，果实大不易早衰。

4.辣椒移栽莫断根，带土护根早返青

移栽辣椒，要保留原土坨，不要手痒把土都扒拉掉，只留下光秃秃的根，这样很容易伤害根，容易感染土传病害。

5.白菜蹲苗二十天，包心紧实塞石坚

白菜定植以后，要记得控水20天，叶片微蔫再浇水，好处是可以让根系下扎，把养分都集中到叶球上，这个过程就叫蹲苗。

6.萝卜破肚追肥忙

破肚的意思是萝卜会膨大，然后表皮微裂开（不明显），到了这个时期，要记得施高钾肥，可以利用破肚的特性加速积累糖分，防止后期糠心。

7.豆角搭架人字形，通风透光少落花

种豆角要搭架，最好采用倒“人”字架型，两排竹竿顶端交叉，中部横绑一道支撑，架高1.8米以上。这样的结构透光率好，而且能减少落花落荚。

8.韭菜割叶子，留茬一寸黄

收割韭菜想要再生快，要保留地上1寸的黄色叶鞘，这个位置刚刚好，如果割高了再生速度会很慢，也不能再低了，再低就割绝了。

9.南瓜压蔓，节节生根

南瓜蔓长1米以后，就要开始压蔓，也就是把藤蔓固定在地面上，这样就能长出不定根，大量吸收水肥，南瓜长得又大又圆。可以用土块压住藤蔓，也可以用塑料扣扣在地面，让藤蔓定在地面就行了。

10.菠菜浸种冷水醒

播种之前，菠菜要用凉水浸种10小时，因为菠菜种子外壳有抑制剂，不能直接播种，只有浸泡了才会解除抑制，才会发芽。注意水温不能超过25度，一定要凉水。

11.莴笋减水防裂茎

莴笋在肉质膨大期的时候，浇水不能那么频繁了，这个阶段要求“干”，不然如果吸水太多了，膨胀速度会加快然后开裂。做法是让土壤保持微微干燥即可。

12.生姜芽头朝东南

播种的时候生姜种芽芽头要统一朝东南方，阳光的方向正好，芽头可以早发。不要朝北或者朝西，朝北容易面阴，土壤容易潮湿然后种芽腐烂；朝西容易遭到暴晒，伤害嫩芽。不知道方位的，可以用手机自带的指南针判断。

13.大蒜冷处理，春化抽薹齐

冷处理的意思，就是把蒜种用纱布包好，放进冷藏容器，可以是冰箱，保持2-5度的温度，存放15天。和菠菜冷水醒原理一样，低温能打破种子休眠，后期可促进花芽分化。不冷处理也可以，但后面抽薹的时间会不统一，采收的时候就变成了今天收一点明天再收一点，很麻烦。

14.洋葱育苗忌大苗

洋葱育苗的时候不能让苗长太大，粗细直径不要超过小指指甲盖，不然洋葱容易提早春化，然后会提前抽薹，营养物质全供给给花不会供给果实了。要延缓幼苗长大速度，可以少施氮肥，晚上多通风降低苗床温度，避免提前抽薹。

15.西葫芦授粉趁晨光

早晨6点到8点适合给西葫芦授粉，因为这时候雌花花冠会展开，柱头分泌液最多，用棉签蘸取雄性花粉轻轻触碰雌花，就能授粉成功，坐果率大大提高。

16.香菜碾破壳，出苗不必愁

香菜的种子要破壳以后再播种，不然播种下去还要等15天自然破壳，太久了。可以把种子放在硬的地板上，然后用木棍轻轻压上去滚动，这样壳就裂开了，注意力道，不要伤到种子内部。

17.蚕豆打顶不过寸

蚕豆刚开始开花的时候，要把主茎顶端1寸左右的部分掐掉，不然的话主茎会疯长，只有掐掉顶端1寸，养分才会给旁边的侧枝，能多结豆荚。

18.空心菜扦插七寸段

种空心菜的手法是扦插繁殖，要挑半木质化的茎秆，然后用刀片把它斜着切成大概七寸（23厘米）长的一段段，切的时候，要记得留下潜伏芽，后面才会继续长。到了扦插的时候，把切好的茎段斜着塞到土里，用土压实，就可以了。

来源：小农民挖穿地球一点号