3种洋葱关键生长发育期到了，为保常年可吃，5月份管护须重5步

摘要：洋葱在地中海饮食中有4个雅称，玉葱、蔬菜皇后、菜中玫瑰、胜利果实。古希腊和古罗马的军中伙食，是不能少了洋葱的，有传奇故事说吃洋葱不仅吉祥，还会激发士.兵勇气和力量。有一本为大.英.皇.家园艺协会力荐的畅销书《自给自足的乐活时蔬》，写洋葱种植独占4章，这是其它所

3种洋葱关键生长发育期到了，为保常年可吃，5月份管护须重7步——种地之苦之乐，不是你想象的那样（325）

洋葱在地中海饮食中有4个雅称，玉葱、蔬菜皇后、菜中玫瑰、胜利果实。古希腊和古罗马的军中伙食，是不能少了洋葱的，有传奇故事说吃洋葱不仅吉祥，还会激发士.兵勇气和力量。有一本为大.英.皇.家园艺协会力荐的畅销书《自给自足的乐活时蔬》，写洋葱种植独占4章，这是其它所有蔬菜所不能享有的殊荣。

食苗洋葱也长出葱头了，这个时候最甜脆

我园当下有4种洋葱，一是食葱头洋葱，二是食葱苗洋葱，三是产出小葱头的种葱，四是产出葱籽的种葱。这4种洋葱及其籽实轮作轮收，保证了我常年有洋葱可食——二三四五月份有洋葱苗可食，其它月份有洋葱头可食。洋葱是美物，但美物不可多用，爱吃也不能多吃，常年不断线控量食用才有益。

食苗洋葱当下大量需水

食葱头洋葱该松土了

4月底和整个5月，这4种洋葱一起进入了关键管护期。

此篇说4种洋葱的关键生长发育期如何管护，重要话题放在前面说——我从来不卖关子，要先声称后一个问题才更重要。我是越重要越往前排。

1、食葱头洋葱膨大期，小水勤供，薄肥勤施。

食葱头洋葱鳞茎开始膨大了

洋葱根系图片

洋葱属浅根、须根系作物，主根是鳞茎即圆葱头，鳞茎底部有一束须根，细弱而短，深入地下只有约20公分。与大葱相比，大葱的根须会长达四五十公分。洋葱和大葱都既耐凉冷又耐干旱，但由于洋葱根须更细弱短浅，在鳞茎膨大期，就需要小水勤浇了。洋葱根须细弱而短浅，不耐大水漫灌，也由于细弱短浅，关键生长发育期赶在了春风起干气温渐高时节，须根伸长的20公分耕作层极易失水，为保鳞茎膨大期供水，就需要勤供小水了。小水勤浇，降温又保湿。

往后这个时段，我给洋葱供水，会隔一天喷淋一次水，喷淋要淋湿地表；每隔5天溜一次跑马水，三分五分种吃水时速，亦即浇过水地面积水不超5分种就可渗入地下。我是机喷，隔天给小水，洋葱畦子来回扫一遍就可。5天浇大水，喷头扫两三个来回就可。

洋葱鳞茎持续膨大期，当然也正好是需求养分的时期。由于洋葱根须细弱短浅，葱头又有约四分之一裸露于地表，给洋葱供肥，就该用液体肥，淋施过第二天，通过给水将肥水溜匀深渗，10天淋施一次液体肥。

自沤有机肥养分很全乎

我的液体肥是水果皮、黄豆、鱼虾杂蛋壳粉碎后装桶沤发，没有异臭味，这些原材料所含营养成分，正好为洋葱鳞茎膨大期所喜欢。有益于膨大，有益于提升洋葱食用品质。取半液体肥，兑水一半，搅匀，直接淋施洋葱畦地表，第二天再浇小水就可。间隔10天给肥一次，从现在到5月中旬，也不过就是淋施三次肥就可以了。由于肥液无异臭味，反倒有水果黄豆甜香味，玩着享受着就把施肥的活儿干了。

2、食苗洋葱要每天或隔天浇水，这期间不要追肥了。

食苗洋葱到这个时节，地下也会有鳞茎膨大，同时，我们还要靠一部分食苗洋葱抽苔开花结实留种。这个时节多给水，葱苗和葱头吃起来辣味小冲劲小口感好。等到五月底气温快速升高，食苗洋葱的葱苗也就过了食用好时候，那时候，地下膨大的葱头就成了淡辣脆甜生食一宝。

3、食葱头洋葱和食苗洋葱都须赶早掐蕾。