摘要：估计以前很多人并不知道紫苏为何物？这是一种我老家那边房前屋后随处可见的野生植物，可食可药。我以前吃紫苏，单纯就是喜欢它的味道，每到春夏之季，紫苏是我餐桌上荤腥类菜的王牌配料。

估计以前很多人并不知道紫苏为何物？这是一种我老家那边房前屋后随处可见的野生植物，可食可药。我以前吃紫苏，单纯就是喜欢它的味道，每到春夏之季，紫苏是我餐桌上荤腥类菜的王牌配料。

在我的紫苏文化的熏陶下，儿子也喜欢上了紫苏。每当主菜中加了紫苏的，他必是先挑紫苏叶吃掉，再吃主菜。

不得不说，紫苏炒鱼虾、螺丝类荤腥菜真的是太哇塞了，去腥效果也不是盖的，比葱、姜、蒜都好。但以前七、八十年代我们在乡下，荤腥的肉类菜一年也吃不上几回，所以吃的最多的就是紫苏炒黄瓜。脆爽鲜嫩的黄瓜切片，下油锅煎成两面略黄微软，放入切好的紫苏叶，加点盐，其他什么调味料都不需要，出锅就是一盘美味的下饭菜。

后来我定居在城里，几乎就吃不到紫苏了。但这几年，紫苏也进了城，我终于看到超市有紫苏卖了！有卖就说明有市场。这两年我自己种菜，就把老家的紫苏种子搬进了我的种植盆。只种植第一年，此后年年春天一到，紫苏自动冒出来，根本不需要播种了。

妈妈告诉我，叫我留一两株，到总老了连根挖出，晒干，以后有个感冒头疼脑热的，可以煮水喝。

今年气候太不正常，前些日子阳春三月天，气温居然达三十多度，后来又骤然降温。一冷一热令人猝不及防，一不小心我就感冒了。那天早上醒来，就感觉到喉咙有点异样，后来又严重鼻塞，头疼眼眶周围疼，我知道重感冒来袭了。

猛然想到，搬家的时候，那包干紫苏我还不忘带着呢！我找出来，浸泡了半个多小时，然后用电药壶煎了一个多小时，连喝了两天。我就当水喝，因为感冒了本来也需要多喝开水，没想到这紫苏水还真管用！

记得头一天晚上，黄浓鼻涕塞得我只能张口呼吸，喝完紫苏水的当晚，鼻子就开始通气了，后来鼻塞减轻，鼻涕变稀变淡，也就能擤出来了，人也舒服多了。喝到第三天，就完全好了！

一片药丸没吃，靠喝紫苏水，我自己治好了感冒！难怪有人说紫苏是纯阳之草，这作用也真是嘎嘎好！

来源：往事如风一点号