AI烹饪革命！老板电器任富佳：用食神大模型重构未来厨房新体验

摘要：在时代的浪潮中，总有一些企业以其独特的理念和创新的实践，引领着行业的发展方向。今年以来，以DeepSeek、“杭州六小龙”等热词成为了各界热议的话题，AI早已突破实验室的边界，渗透进人们的衣食住行。作为厨电行业的先驱者，老板电器已在AI烹饪赛道先行一步。

在时代的浪潮中，总有一些企业以其独特的理念和创新的实践，引领着行业的发展方向。今年以来，以DeepSeek、“杭州六小龙”等热词成为了各界热议的话题，AI早已突破实验室的边界，渗透进人们的衣食住行。作为厨电行业的先驱者，老板电器已在AI烹饪赛道先行一步。

相较于工业、医疗等领域的“硬核突破”，烹饪这一最贴近生活的刚需场景，却因复杂多变的物理环境、文化差异与个性化需求，始终是AI落地的“最后一公里”。

作为最早布局烹饪领域的头号玩家，老板电器在总裁任富佳带领下凭借46年烹饪数据积淀与前沿AI技术的深度融合，推出全球首个AI烹饪大模型“食神” ，不仅重新定义了“烹饪”这一人类最古老的行为，更以“科技+人文”双轮驱动，掀起“从时代企业到跨越时代周期企业”的蜕变，一举打开厨电产业的向上空间。

当AI遇见烟火气

看老板电器如何演绎烹饪新范式

在ChatGPT引爆全球AI热潮后，通用大模型的军备竞赛日趋白热化。大模型的风，最终还是吹到了厨电企业。

据中商产业研究院数据显示，2024年中国智能家电市场规模已达7560亿元，预计2025年将突破7938亿元，年均增速稳定在3%以上。这一增长背后，是消费者对于家电体验的态度倾向正在发生转变。巨量算数调研数据显示，43.6%的消费者表示对家居消费的“互动体验”更加看重。消费者已不再满足于传统家电的基础功能，而是对家电与生活的融合度、交互的便捷性与智能性提出了更高要求。

艾媒咨询进一步指出，在2023年中国消费者购买智能小家电的类型偏好中，60.92%消费者会选择厨卫产品。“能不动手就不动手”的理念，让智能烹饪产品成为年轻人的消费新宠。

然而，市场繁荣背后也暗藏痛点。丁香医生数据显示，52%的年轻人因食品安全问题倾向“在家做饭”，但烹饪耗时长、难度高成为主要障碍。与此同时，传统AI在烹饪领域的应用仍停留在语音交互层面：用户询问“番茄炒蛋怎么做”，智能音箱只能机械念出菜谱，缺乏对复杂烹饪场景的深度理解。这种“泛而不精”的通用AI模式，难以满足用户对“少操心”操作和“精准智能”的双重期待。

站在时代、产业和消费巨变风口，老板电器任富佳选择以长期主义精神的视野，主动掀起一场“厨电到厨房并回归烹饪”的全链路变革。食神大模型的诞生，正是对这种理念的完美诠释。

食神大模型构建的，是一个"能思考、会决策，帮你做"的烹饪智能体。在AI领域，数据质量决定模型的上限。因此厨神大模型接入2TB的公域知识库与老板电器46年沉淀的私域烹饪数据，构建起独特的核心竞争力。

当你不知道该做什么早餐时，可以告诉“食神”冰箱里有什么食材，它就会推荐合适的菜谱，并联动数字厨电全套产品，通过智能语音音箱ROKI先生的实时播报，灶具的火力自调节和锅具的自动翻炒功能，高效烹饪出完美的一餐。

技术革命深入产业核心，科研底蕴决定将决定企业能走多远。2024年，老板电器在研发领域实现多项突破性成果。在技术专利方面，目前总专利数已超5000项，位居行业前列；在人才储备方面，组建了一支由清华大学博士带队的高精尖科研技术团队；在技术基建方面，成都研究院、数字厨电研究院等共同构筑差异化技术护城河；在文化研究角度，烹饪人文研究院的创立，是对文明基因的敬畏与守护，也是对国家文旅消费相关政策的积极响应。

此外，公司通过深化与开源大模型DeepSeek的合作，强化“食神”与深度思考能力的结合，食神在健康、社交、新文化交流等高需求场景取得积极进展。

在这场技术狂欢中，老板电器敏锐地捕捉到一个被忽视的真谛：人工智能的真正价值，在于让技术回归生活本真。

老板电器用“烹饪哲学”

重构人与食物的千年对话

“烹饪，是我们实现美好生活的重要链接”，任富佳认为：“时代的变化，几千年构建起来的烹饪文化与生活观念，正在面临着瓦解与消散的危机。但是，每个人的内心对于烹饪都怀抱着一份美好的憧憬与向往。老板电器主动选择在烹饪赛道纵深发展，因为这条黄金赛道足够宽广，而老板电器在这条赛道上也足够专注，挖得足够深”。

因此，在老板电器的叙事中，烹饪早已超越实用主义，升华为一种“创造”的哲学。

艾媒咨询数据显示，64.38%的消费者对智能家居的智能感比较满意，25.00%的消费者对其感到非常满意。但针对烹饪场景的专业化解决方案仍属稀缺资源，有数据显示：Z世代将65%的理想生活投射于家电产品，实质是对"生活仪式感的科技转译"的渴望。食神大模型通过"食材-菜谱-设备"的智能协同，将烹饪转化为充满确定性的创造过程，这种情绪价值供给，恰契合都市人群在效率与温度间的平衡诉求。

品牌提出“享受创造”的价值主张，鼓励用户在厨房中体验“享受创造享受生活”——无论是为家人设计营养餐单，还是与朋友共创一道新菜，烹饪成为情感表达与自我实现的载体。

当物质丰裕时代来临，消费者需要的不仅是功能完备的厨电，更是能触发情感共鸣的文化载体。全球烹饪艺术中心以"体感与情感、传承与创新"四维空间，将烹饪升华为可感知的文化场景：孩子们在揉面时触摸历史的温度，国际友人在颠勺中感受东方的韵律，科研人员在食物化学中探索文明的密码。作为老板电器为传承和弘扬中式烹饪文化的一项重要文化工程，2024年全年累计接待5.9万人次参观体验。