杨炳文 | 记文君酒厂原厂长乔其能

摘要：乔其能，1981年至1991年担任文君酒厂厂长，十年经营，十年艰辛，铸就了文君酒厂的传奇与辉煌：国家二级企业；四川省先进企业；四川省全面质量管理先进单位；国家二级计量合格证书；国家商业部G法工程重大科技成果二等奖；国家商业部微机运用科技成果三等奖；国家二级节能

沐浴过20世纪80年代改革开放春风的邛崃人，如今一提起文君酒或文君酒厂，自然会想到或提到原厂长“乔老爷”乔其能。

正在办公室里忙碌的乔其能厂长。

一

乔其能，1981年至1991年担任文君酒厂厂长，十年经营，十年艰辛，铸就了文君酒厂的传奇与辉煌：国家二级企业；四川省先进企业；四川省全面质量管理先进单位；国家二级计量合格证书；国家商业部G法工程重大科技成果二等奖；国家商业部微机运用科技成果三等奖；国家二级节能先进单位及四川省节能一级企业；四川省文明单位；四川省卫生红旗单位；四川省综合治理先进单位；四川省治安、安全先进单位；成都市职工教育先进单位……

特别令人难忘和振奋的是，文君酒于1988年10月获得巴黎十三届国际食品展览会金奖！中央人民广播电台、《人民日报》《大公报》《文汇报》《经济参考报》等各大媒体均作了报道，并于同年11月22日在北京饭店举行了授奖仪式。这是文君人的骄傲，也是所有邛崃人的骄傲。

乔厂长在车间了解生产情况。

这些成绩的取得，正应了那两句以警世贤文呈现的对联：“宝剑锋从磨砺出；梅花香自苦寒来。”

乔其能于农历1931年5月28日出生于邛崃县一个破产的地主家庭，读过12年书，临解放时当过小学教员。1950年至1966年，他先后担任邛崃县财经委员会干事、县商业局副局长、县供销社副主任。1970年起，在四川省玉溪河水利工程一干就是十年，曾担任玉溪河邛崃指挥部革命领导小组副组长、拦河大坝工程指挥长等职务。

乔其能接任国营四川邛崃酒厂（文君酒厂前身）厂长时，该厂是一个连年亏损的烂摊子，最多的一年竟亏损17.7万元。如何扭转局面，他的人生迎来了最大考验。

乔厂长任内，国营四川邛崃酒厂提升成了四川省文君酒厂。

为人耿直、办事干练的乔其能经过深入调查，心中有了主意。

面对乱糟糟的“厂房重地”和赌博斗殴甚至偷盗的员工，乔其能阵阵心痛，“简直给文君酒丢脸。”他有点激愤。

“乔厂长，粉碎车间有个工人经常旷工，盗窃赌博样样来，屡教不改，你看咋处理？”有一天一位干部前来请示。

“按《企业职工奖惩条例》处理，开除留用，交职代会办理。”

一名即将受处分的工人当众扬言：“他姓乔的敢处理我，老子就放他的血。”

乔其能斩钉截铁对主管干部说：“坚决按《条例》处理，决不手软。”

大胆启用能人，重奖有贡献的员工，为文君酒厂的发展注入了生机和活力。

在县委、县政府和有关部门的支持下，邛崃酒厂对严重违纪违法的13名职工分别给予罚款、通报、记过、开除留用、开除等处分，同时发动职工，逐步建立健全了以岗位责任制为中心的26项制度，厂风开始好转，职工的精神面貌大为改观。

紧接着，乔其能打破多年形成的“大锅饭”分配制度，运用商品生产的经济杠杆，实行全方位、多层次的经济承包，充分调动全厂职工的生产积极性。被职工们称为“乔氏第一期立体改革工程”一开始就显示出生命力，生产的产品数量和质量不断上升，1981年盈利12万余元。1982年盈利62万余元，比上年增加5倍。

1981年至1990年，是文君酒厂最辉煌的时期。先后新建了四个大型车间，一个麸曲车间，组建了五个附属配套厂。至1990年，年产曲酒7100吨，加上白酒已逾万吨，产值5200万元，外汇储存30万元，职工总人数达1346人，另有临时工3160人。管理出成效，管理铸辉煌。

1983年，在乔其能带领下，酒厂成立科研班子，买回气相色谱仪和计算机以及大量化验室设备，率先探索运用现代科技手段与传统酿酒工艺相结合的新途径。

二

企业要兴旺，人才是关键。乔其能善于发现人才，大胆使用人才。

李会明，女，经济师，财会行家里手，企业管理人才。在一次会上，乔其能提议让她担任副厂长。有人发表异议：“她家庭出身不好，让她当副厂长不合适。”乔其能一针见血地说：“现在是啥子年代了，还紧绷阶级斗争这根弦，还紧抱血统论不放？”他不仅坚持让李会明经济师当上了副厂长，还介绍她加入了中国共产党。后来的实践证明，李副厂长精明能干，管理有方，为文君酒厂的发展立下了汗马功劳。

成立酒厂科技协会，组织科研人员向传统酿造发起挑战。

一位设备科技术员，善于捕捉现代化信息，有强烈的事业心，又是机械方面不可多得的人才，乔其能力排众议，提拔他担任附属饲料厂厂长。他很快设计、安装了处理鲜糟子的系列机，解决了本厂鲜糟霉变的老问题，生产出行销全国的干饲料，受到省、市政府的表彰。

乔其能在职工大会上郑重宣布，凡为文君酒厂作出贡献的干部、技术人员、工人均可享受以下特殊待遇：委以重任；晋升或浮动工资1至2级；优先安排子女就业；优先分配住房；给予一次性重奖。

1984年，邛崃酒厂浓香型大曲酒G法新工艺，荣获四川省重大科技成果三等奖。

乔其能大胆启用能人，重奖有贡献的员工，为文君酒厂的发展注入了生机和活力。

既要继承传统，又要敢于创新，企业才会持续发展。为此，乔其能向酿酒的传统技术发起挑战。

传统的优质酒生产离不开勾兑。勾兑行家仰仗的是口、舌、鼻、眼来作业把控。文君酒厂也是如此操作。乔其能独出心裁，组织科研人员，打破一直以来沿袭的模式，做起当时几乎不可思议的尝试来。

1985年10月，文君酒荣获中商部颁发的金爵奖。乔其能手捧奖杯回厂时，职工敲锣打鼓在厂门前欢迎。

早在1983年，乔其能在省上听了计算机课，突然来了灵感。回厂后就催促技术部门成立科研班子。随即带领一名厂干部，费尽口舌买回两台俏货——价值4万多元的气相色谱仪。紧接着又从外地买回8台气相色谱仪和6台计算机以及大量化验室设备。一切准备就绪，本厂的研究人员和四川省电子计算应用中心、电子科技大学等单位的科技工作者，在挂有“闲人免进”牌子的楼层里研究、探索，改变单纯凭感观勾兑的历史，走运用现代科技手段与传统酿酒工艺相结合的新途径。

1984年12月下旬，微机勾兑酒鉴定会在酒厂举行，专家们作出了令人欣喜的鉴定意见：“该项目利用气相色谱仪对出厂产品和库存产品曲酒进行检测，积累了6000多个数据，掌握了控制酒质的参数，因此用微机勾兑基础酒的技术路线是正确的，方向是对的，是酿酒工业的一个突破……”此项成果于1986年荣获商业部科技重大成果三等奖。

1985年11月，邛崃县委、县政府召开文君酒厂荣获金爵奖表彰大会，乔其能在会上接受奖状和锦旗。

乔其能积极引进人才、关心企业文化建设的同时，更注重对在职人员能力的提高培训。工厂先后选拔、推荐了100多人到四川大学、成都科技大学，以及北京、哈尔滨、无锡、重庆等大专院校学习，培养自己的专业技术人才。与此同时，积极鼓励、支持青年工人报考电大、夜大、职大，鼓励他们攻读经济管理、酿造、微生物等专业。有计划、针对性地对职工进行业务技术培训，培训面达职工总数的百分之九十八。文君酒厂拥有一支以高、中、初级科技人员为主体的专业技术队伍，为企业在竞争中立于不败之地奠定了坚实的基础。

1986年，文君酒厂运用微机勾兑计算库存管理研究成果，荣获中华人民共和国商业部科技成果三等奖。

乔其能的心血没有白费，他担任厂长十多年，带领全厂职工给邛崃交出了一份份令人瞩目的答卷。除企业获得的诸多荣誉外，文君酒也多次获奖，蜚声海内外：

1981年，文君酒荣获国家商业部优质产品称号，以后历届蝉联。

1985年，经管学思副省长提议，邛崃县人民政府上报批准，国营邛崃酒厂正式更名为四川省文君酒厂。文君酒获国家商业部优质产品金爵奖。

1986年，文君酒远销港、澳、台及东南亚地区，实现首批出口。

1987年，文君酒厂低度酒荣获“87金奖”新闻发布会在北京饭店举行。

1987年，文君酒获中国出口名特产品金奖。

1988年，文君酒获中国首届食品博览会金奖、巴黎十三届国际食品展览会金奖、第六届香港国际食品展金奖。

1991年，文君酒荣获西班牙第七届最佳商品名誉奖、中华国产精品优质奖，文君商标荣获中国首届驰名商标提名奖，文君酒厂在巴蜀白酒企业200强中排名上升至第5位。

……

乔其能在新闻发布会上答记者问。

三

乔其能不负众望，于1988年春节荣获中央人民广播电台新闻中心、新华社《经济参考报》等单位颁发的“全国首届经济改革人才银杯奖”。同年12月，荣获中华人民共和国商业部、中国企业家管理协会评选的“中国商业企业优秀企业家”。他还先后获“四川省优秀厂长”“成都市劳动模范”等荣誉称号。

乔其能性情耿直，为人和善，办事公道，热情助人，加上他爱好广泛，酷爱书法，工诗能文，被文君酒厂职工尊称为“乔老爷”。

他的诗作《生日有感》既吐露了自己的心迹，也展示了较深的文学修养：

半百踪迹走红尘，荣辱甘苦入梦频。

紫绽瑶床未及睡，桃李春风慰寒门。

但闻新歌振社稷，坐听芦笙不醉人。

屋顶耘勤造风景，花香鸟语渡黄昏。

1988年10月，文君酒获得巴黎十三届国际食品展览会金奖。

乔其能人品好，口碑极佳。原文君酒厂职工、四川省和成都市白酒评委杨明光告诉笔者：“乔老爷真是个不可多得的人才，可以说没有他就没有文君酒厂的今天，是他在改革开放的那些年打下了坚实的基础，我们永远敬重他。”他提起两件终身难忘的事：“乔其能乔老爷，原来老文君酒厂的职工都这样称呼他。在他担任厂长期间，把一个县办小企业提升为国家二级企业，当年邛崃的第一纳税大户，功不可没，至今大家仍念念不忘。20世纪90年代，文君酒厂在深圳和海南经济特区开办进出口贸易有限公司，我有幸被派遣前往。为让我安心在那里的工作，乔厂长亲自与相关部门协调，把我爱人从离家较远的学校调至最近的学校，解决了我的后顾之忧。在计划经济时代，是他老人家通过省糖酒公司给我买了一套各种香型的全国名酒，并且给予我充足的时间练就品酒功夫。最终，经过严格的理论和实践操作考试，我成为邛崃历史上唯一的双料评酒委员，至今受益。他尊重知识重视人才，凡是对企业有用的人才，无需走后门，他都大力引进。对于困难职工家庭的捐助他也是带头亲力亲为。至今让人难忘。”

乔其能积极引进人才的同时，关心企业文化建设，1989年10月，他与文君酒厂部分文艺骨干合影留念。

原文君酒厂党委副书记刘志华也给予乔其能极高的评价：“文君酒当年的辉煌，乔老爷功不可没，可以说他为文君酒厂的发展壮大树起了一座丰碑。”

原邛崃乡镇企业局局长阎大树，用一首《殚智竭力铸文君——题赠原文君酒厂厂长乔其能先生》的肖像诗，表达对乔其能的赞扬和敬重：

“卓女酿酒地，改革再逢春。/‘文君’誉华夏，‘崃二’醉京城。/竭尽智和力，泽惠企与民。/功退仍牵念，梦醒泪满襟。”

乔其能的心血没有白费，他担任厂长十多年，交出了一份份令人瞩目的答卷。除企业获得诸多荣誉外，文君酒也多次获奖，蜚声海内外。

并特意在诗后附上一段文字：

乔其能先生为原文君酒厂厂长。八十年代受命于危难之际，走马于困境之中。几年内，把小规模邛崃县酒厂建成誉满中华、名扬海内外的国家二级企业。真乃挽狂澜于既倒，扶大厦于将倾。穷尽毕生精力，献出一片丹心，文君美酒香醉华夏，崃山二曲饮誉京都。使邛崃酒业声震全国，让文君酒厂名贯业界。老厂长功成身退仍牵挂事业，赋闲在家还梦萦斯厂，文君酒厂拍卖后，泪洒邛城，痛心不已。表现出一代文君人对自己所忠诚的事业义重情深。值得慰藉的是，文君品牌还在，邛崃人心中的乔厂长还在。盈泪而作，敬颂乔老。

乔其能在耄耋之年编纂了《聚散集》一书，收集了很多珍贵的文君酒文字、图片资料和他的部分诗文书法作品，对文君酒的浓浓情结浓缩其中，令人读后万般感慨。