摘要：说起来，我种菜也有些年头了，才能最开始只会撒种子，干了浇水，到现在基本啥都会了，搭架子，打顶，套种，施肥浇水等等，随着学习，我发现种菜虽然很简单，但是一定要摸准不同地区作物的生长习性才可以真正的种好菜，不然的话就只能看天吃饭。

说起来，我种菜也有些年头了，才能最开始只会撒种子，干了浇水，到现在基本啥都会了，搭架子，打顶，套种，施肥浇水等等，随着学习，我发现种菜虽然很简单，但是一定要摸准不同地区作物的生长习性才可以真正的种好菜，不然的话就只能看天吃饭。

明天就是立夏了，最近很多人都问我，要种什么菜，什么什么菜还能不能种，下面给大家说一下哪些蔬菜能种，哪些不能再种了。

苋菜这时候种最划算，撒籽到上桌也就二十来天。

现在早晚还凉快，夜里温度低，菜叶子长得实在。

种的时候别太密，行距留一拃宽，土别浇太湿，小心烂根。

苗出齐了记得间苗，把弱苗病苗拔了，留壮实的。追肥用点稀粪水就行，别兑太浓，跟熬汤似的淡点好。

油麦菜虽说扛热，可天要太热了叶子就老。

现在种得挑耐热的品种，撒籽盖层薄土，拿脚轻轻踩实。

种过白菜的地得换茬，不然容易得烂根病。

收完一茬记得深翻晒地，撒点石灰改改土。

胡萝卜现在种得选晚熟品种，天热了根才甜。

地要整得细发，石头瓦块捡干净，要不长出来的胡萝卜七扭八歪。

一垄种一行，别省种子，撒密点后期再间苗。

白萝卜最招地蛆，沟里撒把草木灰能防虫。

浇水得均匀，不能旱三天涝三天，要不萝卜准裂口。

底肥用发酵好的羊粪，钾多根长得壮。

现在还可以种植木耳菜，不过木耳菜的种子跟小石子似的，得温水泡半天才出芽。

种植的时候，苗床最好搭在树荫底下，大太阳直晒可不行。

土用河沙掺烂树叶，透气不积水。

空心菜也是可以种植的，最好插枝，比撒种快，找壮杆子剪十五公分长，留俩芽眼插沙子里，十天就生根。

紫背菜怕晒，每天晒五六个钟头就够了，移栽前一周天天往外搬，让它适应适应。

种的时候隔八寸远，太密了长白毛。

茼蒿天一热就发苦，杆子老得嚼不动。已经种了的赶紧搭遮阳网，能降两三度。

苦菊见热就开花，看见花骨朵赶紧掐，不过也撑不了几天。

樱桃萝卜天一热就变硬，长到指头粗就得收，改种苤蓝更划算。

种坏了的菜秧子赶紧清走，省得招虫子。

海拔500米以上山区，温度比平原低3℃左右，种植时间可相应延后。

但要注意随着海拔升高，紫外线强度增加，需选择叶面蜡质层较厚的品种。

近郊大棚种植要防范高温闷棚，上午10点至下午4点需开启侧窗通风。

棚内可悬挂温度计监测，超过32℃立即采取降温措施。

沿海地区要注意防风，立夏后季风增强，需加固棚架防止倒伏。

盐碱地种植前需大量灌水洗盐，栽培垄高度增加至30厘米以上。

把握最后种植窗口期，关键在于准确判断作物耐热性。

建议选择早熟品种，采用浅播勤浇方式，同时做好排水防涝准备。种植前用温水浸种4小时，可提升种子在温暖环境中的出苗率。

来源：三餐食谱