摘要：这类“补养”误区，不是第一次见。说实话，我们太常见了，常到看一次生气一次。你以为是养生，其实是慢性自杀。很多人喝的那几样，不是毒药，但天天喝、长期喝、过量喝，比毒药还狠。

67岁，算不上高龄，走得却异常突然。

那天凌晨，急诊室的灯没熄过，家属哭到声音嘶哑，整层病房静得像时间停了。

他是个“老实人”，不抽烟，不喝酒，甚至连油腻都少沾，家里人一提他，满口“身体挺好，从不进医院”。

可就是这样一个看似健康的大爷，肾衰竭终末期，来得快，走得更快，骨灰盒从推车上搬下来的那一刻，我们都没敢看家属的眼睛。

这事说来让人窒息。他的女儿红着眼圈告诉我们一句话：“我爸啊，天天喝那些保养的东西，说是补肾护肝，养生，结果……”

这类“补养”误区，不是第一次见。说实话，我们太常见了，常到看一次生气一次。你以为是养生，其实是慢性自杀。很多人喝的那几样，不是毒药，但天天喝、长期喝、过量喝，比毒药还狠。

到底是哪四样？说出来你可能不信，家家户户都有人在喝。

你没听错，就是那个号称“养肝明目”的枸杞。是，它确实有抗氧化、护眼的作用，不否认。但问题是，它不是灵丹妙药，不能天天猛泡猛喝更不能当水喝。大爷每天泡一大杯，枸杞下得跟不要钱一样，水都红得像中药汤，早中晚三顿不离手。

枸杞富含甜菜碱，有一定保肝作用，但长期大量摄入，会增加肝脏代谢负担，影响药物代谢，还可能让肝酶异常。尤其是肾功能不好的人，代谢不了，越喝越压垮肾脏。

老一辈特别信这个，说是“补气圣品”。中医书上写得好：“固表止汗，利水消肿。”但你知道吗？黄芪虽好，却不适合人人，尤其是本身有肾脏基础病的人，喝多了反而水肿、气促、心悸，雪上加霜。

大爷的化验单上，肌酐飙到700多，尿素氮接近30，肾小球滤过率几乎没了，但他还在每天喝黄芪水“补一补”。你说，这不是拿肾开玩笑吗？

听起来高大上，其实风险巨大。市面上的灵芝产品，大多没经过严格检测，重金属、农残、掺杂其他成分的比比皆是。长期服用，肝脏代谢能力强的人也可能中招，更别提本身体质虚弱、代谢能力下降的老年人。

最可怕的是，它会影响凝血功能。大爷入院前两天还在吃，结果抽血发现凝血指标严重异常，PT延长，INR飘高，根本止不住血。你说这不是自毁长城？

这可能更让人震惊。很多人觉得年纪大了，肌肉流失，要“补蛋白”。结果蛋白粉喝得比米饭还勤。殊不知，肾衰的第一杀手之一，就是高蛋白饮食。

蛋白质代谢后，产生的含氮废物要通过肾脏排出，肾功能正常还好，功能下降的老年人，喝蛋白粉就像往破水管里灌水，迟早爆裂。

而且很多蛋白粉打着“进口”“高纯度”旗号，其实就是乳清蛋白+添加剂的大杂烩，重金属超标的也不少。老人肠胃吸收本来就弱，肠道菌群紊乱，再加上蛋白粉刺激，肾脏、肝脏一起扛不住。

讲真，这类“保健式作死”，我们心里真是又气又无奈。你说这些人不懂吧，他们天天刷养生公众号，看健康视频；你说懂吧，他们却偏信偏行，只信“补”这个字。

补，补，补，补到最后——肝肾全崩。

中国人对“补”的执念，根深蒂固。从古到今，进补文化几乎成了一种家庭传承。冬吃羊肉汤，夏喝绿豆水，坐月子不能碰冷水，生病先喝鸡汤……这些习惯有些确实有其道理，但也有很多，是时代演变下的误解。

比如过去物资匮乏，蛋白质摄入不足，确实需要“补”；但现在营养过剩，脂肪肝、糖尿病、高尿酸连小学生都中招，我们不缺“补”，我们缺的是“控”。

控制摄入、控制欲望、控制错误信息的传播。

街头巷尾的保健品店，打着“老年人专属”“提升免疫力”“养肝护肾”的旗号，靠着一碗粥、一杯茶、一瓶粉，把成千上万的老年人拉进了慢性病深渊。老年人是最容易被骗的一群人，不是他们蠢，是因为他们太想好好活着了，太怕给儿女添麻烦了。

他们宁愿花几千块买瓶“能治百病”的保健品，也不愿意去医院查一次肝肾功能。因为他们怕，查出来真有问题，孩子要担心。

很多时候，不是病把人拖垮，是信息的错乱让人一步步走向深渊。

肾脏是个沉默的器官，坏了不喊疼，不发烧，不闹腾，就这么悄无声息地耗尽。等你发现尿少、恶心、浮肿、乏力，往往已经晚了。

说到底，想养生，不是靠“补”，而是靠平衡。

饮食要清淡，不等于清汤寡水；锻炼要适度，不等于天天跑马拉松；养肝护肾，不是靠一堆泡水喝的草根，而是靠规律作息、合理饮食、控制基础病。

如果你真想“补”，最应该补的，是医学常识，是对身体信号的敏感，是对错误信息的甄别能力。

别等到病危抢救时，才追悔莫及。那时候，医生也只能叹一口气，说一句“可惜了”。

活着，是门艺术。别被几片枸杞、一碗黄芪水，毁了这门艺术的底色。

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：

［1］张大伟,李红霞.慢性肾脏病患者高蛋白饮食的危害与管理[J].中国实用内科杂志,2023,43(11):999-1002.

［2］林雪,陈静.枸杞子长期服用的毒理作用分析[J].中国毒理学杂志,2022,36(2):145-149.

［3］李志强,王芳.中老年人保健品使用的风险评估与干预策略[J].中国老年学杂志,2024,44(7):1833-1836.

来源：医学科普汇