摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“你以为他只是爱喝饮料，结果竟然查出白血病！”这是我接诊过的一位8岁小男孩的父亲在病房外的原话。他一边抽泣一边重复，“我真不知道，一瓶瓶饮料，居然能喝出这玩意儿来。”

白血病，这个听起来离普通人很远的病，近些年却越来越频繁地出现在儿童身上。你知道吗？在我国，白血病已经成为儿童恶性肿瘤发病率第一的疾病。儿童急性淋巴细胞白血病（ALL）发病率高达每年每百万儿童中30~40例。

这不是吓唬人，这是真实发生在我们身边的事。

很多家长总觉得，白血病是“遗传”或者“倒霉”，和吃东西、生活方式没太大关系。但医学研究早就打破了这种误解。大量研究已证实，环境因素和饮食习惯，是儿童白血病的重要诱因之一。

比如，中国医学科学院肿瘤医院的一项流行病学研究指出，某些食品添加剂、农药残留、染色剂、防腐剂等与儿童白血病的发病有明确关联。所以，别再说“孩子还小，吃点没事”，有些东西，真的是一口都不能碰。

接下来，我们就把这三种高风险食物一个一个扒开讲。

别看包装上写着“果汁”“维C”“健康”，大部分市售儿童饮料，纯属糖水+添加剂的组合，营养价值几乎为零。

更严重的是，为了让颜色更诱人，很多饮料含有苯甲酸钠+维生素C这种“危险组合”。这两种物质在特定条件下反应，会生成苯——一种国际公认的致癌物，长期摄入，可破坏骨髓造血功能，诱发白血病。

根据世界卫生组织（WHO）的数据，苯暴露与白血病之间的关联已被明确证实，尤其对白血病中的急性髓系白血病（AML）发病风险影响极大。你以为是“多喝水”，其实是“喝进毒”。

高温油炸食品，是儿童白血病风险的又一隐形杀手。为什么？因为这类食物不但含有大量反式脂肪酸、致炎物质，更关键的是——它们在反复加热的油中会产生苯并芘。

这是一种多环芳烃类致癌物，中国疾病预防控制中心在2022年发布的研究中指出，长期摄入苯并芘，会损伤基因，诱发白血病、淋巴瘤等血液系统恶性疾病。孩子不是垃圾桶，别什么都往嘴里塞。他们的肝肾解毒能力远不如成人，更容易中招。

很多家长带孩子逛超市，看到彩色果冻、跳跳糖、彩虹棒，觉得“孩子高兴就好”，但你知道这些颜色从哪来的吗？

答案是：人工合成色素。像日落黄、柠檬黄、诱惑红等，虽然在国家标准范围内使用是被允许的，但问题是——孩子天天吃，超量是常态。

《中华儿科杂志》2020年发表的一项研究指出，长期摄入合成色素会导致儿童免疫系统紊乱，干扰造血系统，增加白血病风险。而且，很多廉价零食根本不达标，非法添加、超量添加早已不是新闻。

你可能会问：这些东西大人也吃，为什么偏偏是孩子容易得白血病？因为孩子的造血系统还没发育完全，细胞分裂活跃，一旦受到有害物质干扰，DNA损伤就更容易累积，出现基因突变。

而白血病，恰恰就是一种造血干细胞的恶性克隆性疾病。说白了，就是骨髓里出了“坏种子”，它疯狂抢占正常细胞的位置，导致免疫崩溃、贫血、出血，甚至感染致死。

孩子不是大人的缩小版，他们更脆弱，更需要你用心守护。

当我们在给孩子买饮料、点炸鸡、塞糖果的时候，可能没想那么多。但是作为医生，我想说一句实话：你嘴里说着“孩子健康最重要”，但做的每一个选择，恰恰都在把他往危险推。

不是所有白血病都能预防，但一部分白血病，确实是可以通过回避高危因素来规避的。这不是吓唬，而是无数病例和研究告诉我们的真相。

不是让孩子什么都不能吃，而是要给他吃干净的、天然的、真实的食物。饭桌上要多出现这些东西：

新鲜蔬果，尤其是深色蔬菜

原味坚果（不加盐不加糖）

粗粮杂粮，增强免疫力

白水、牛奶，代替饮料

家里自制的少油清蒸食物

记住，孩子的味觉是可以培养的。你不让他从小接触垃圾食品，他就不会上瘾。

不是白血病突然找上门，而是我们一次次把孩子推向它。

今天你省事，明天就可能跑医院。别再以“孩子喜欢吃”为借口，用垃圾食品当爱。真正的爱，是守住他们的健康底线。

参考文献：
①.《中华儿科杂志》.长期摄入合成色素对儿童免疫功能的影响[J].中华儿科杂志,2020,58(5):412-416.
②.中国疾病预防控制中心.苯并芘的健康危害与食品安全风险评估[R].2022.

来源：中医内科程医生一点号