摘要：西南三省中，云贵川文化、自然环境相近，尤其是四川和贵州，名酒众多，是中国白酒的"黄金三角"，一条长江，一条赤水河，不仅出产了茅台、五粮液这样的白酒巨头，还有一批各具特色的区域名酒。

西南三省中，云贵川文化、自然环境相近，尤其是四川和贵州，名酒众多，是中国白酒的"黄金三角"，一条长江，一条赤水河，不仅出产了茅台、五粮液这样的白酒巨头，还有一批各具特色的区域名酒。

今天酒徒来聊一下云贵川三省的代表性白酒品牌，因为好酒实在太多，我就挑选了一些代表性的，大家如果有其他喜欢的可以在评论区补充。

茅台是白酒的"扛把子"，这一点毫无疑问。1951年国营茅台酒厂合并成立后，这个品牌一路高歌猛进，最终在前些年超越五粮液，成为白酒行业的老大。

飞天茅台是其核心产品，市场价远超其指导价，这也是极少的白酒溢价产品。它的高价位也让很多普通消费者望而却步，这点确实有些遗憾。

习酒1952年由一群从茅台镇出发的酿酒师创立。它经历了几次起起落落，1998年被茅台集团兼并，但在2022年又重新独立。

习酒的口感比茅台柔和，香气优雅，很受一部分酒友喜欢。它的主要产品有君品系列、窖藏系列等。其中窖藏1988、君品习酒很受欢迎。习酒也成为贵州除了茅台之外的又一个知名酒品牌。

董酒是中国六大香型白酒中"药香型"的典型代表，也被称为"董香型"白酒。其历史可追溯到清朝同治年间，距今已有150多年。董酒最大特色在于"九酝酒曲"工艺和"双轮底发酵"技术，酿造过程中加入数十种名贵中草药，使其不仅具有浓郁酒香，还带有独特药草清香。

1984年，董酒在第四届全国评酒会上荣获国家名酒称号，成为贵州省继茅台之后第二个国家名酒。虽不如茅台声名远播，但在追求独特口感的消费群体中拥有一批忠实粉丝。

鸭溪窖酒是贵州浓香白酒的代表，有"酒中美人"的美称。它的历史可以追溯到1951年，是贵州名酒"三春四窖"中的一个"窖"。

鸭溪窖的特点是窖香幽雅，陈香馥郁，绵柔醇厚，浓头酱尾，空杯留香。这种独特的风格酒徒认为应该被称为兼香型更合适。

五粮液

五粮液用五种粮食（高粱、大米、糯米、小麦、玉米）酿造，这也是它名字的由来，特点是香气浓郁，入口醇厚，回味悠长。它的主要产品有普五、经典五粮液等。

五粮液目前是中国白酒行业第二，其一直想夺回白酒老大的宝座，但和茅台比差距还是有点大，主要是高端产品没上去，又缺乏一款真正的腰部产品。

泸州老窖有让其他酒厂羡慕不已的宝贝——从明朝万历年间（1573年）就开始使用的窖池。这些老窖池是其独特风味的秘密所在，也是其引以为傲的"镇厂之宝"。

同样是浓香型的代表，它是单粮浓香，最早浓香被称为泸香，可见其重要性。泸州的酒香气丰富而和谐。泸州老窖的主要产品有国窖1573、特曲、头曲等。

郎酒

郎酒是四川白酒中，乃至中国白酒的一个奇特存在，它不走寻常路，同时酿造酱香、浓香、兼香三种香型的白酒。目前是酱香做的中高端，兼香更多是做低端，浓香基本不怎么做了。

郎酒与贵州茅台镇共享赤水河水源，这为其酿造优质酱香酒提供了得天独厚的条件。郎酒的主要产品有青花郎、红花郎等，在酱香酒市场上占有重要地位。

剑南春也是四川的名酒之一，它的历史可以追溯到唐代，是唯一被记录在正史中的白酒。

剑南春曾和茅台五粮液并称“茅五剑”，是中国最出名的三个白酒品牌，后来在发展道路上，没有跟上形势，逐渐掉队。

它的主要产品有东方红、水晶剑、金剑南等。其中水晶剑特别有名，被老酒友们称为"400价位的王者"。

杨林肥酒

杨林肥酒是云南的历史名酒，诞生于1880年，是中国唯一以"肥"命名的酒类。它的"肥"字不是指的肥肉，而是源自中医"肥健"养生概念，意味着滋补强身。

这款酒最与众不同的是它的翠绿色泽，这来自于豌豆叶的天然色素，装满了酒的瓶子看起来就像一个大号的“风油精”。2021年，杨林肥酒入选"中华老字号"，与普洱茶、文山三七并称"滇地三宝"。

玉林泉酒

玉林泉酒产自云南省玉溪市，是云南小曲清香酒的代表。其历史可追溯至清代，百余年来始终坚守传统酿造工艺。玉林泉酒最大特色在于"小坛发酵"工艺，这种独特的发酵方式赋予酒体纯净绵甜的口感和独特的风味。

2005年，玉林泉被泰国TCC集团收购后迎来了新的发展机遇，品质和市场影响力进一步提升，被誉为"云南小茅台"，但其名气并不大。

云贵川三地的白酒各有特色，还有金沙、国台、舍得、水井坊等很多知名产品，每款酒都代表着一种独特的风味和文化传承。

来源：酒徒老高一点号