红旗街道亲和社区：“味”来守护食安一“夏”

摘要：现在已进入立夏节气，天气渐热，食物容易腐败变质，细菌繁殖加快，是食源性疾病的高发期。为增强居民食品安全意识，保障夏季饮食健康，红旗街道亲和社区于5月8日开展了“‘味’来守护食安一‘夏’”夏季食品安全宣传活动。

现在已进入立夏节气，天气渐热，食物容易腐败变质，细菌繁殖加快，是食源性疾病的高发期。为增强居民食品安全意识，保障夏季饮食健康，红旗街道亲和社区于5月8日开展了“‘味’来守护食安一‘夏’”夏季食品安全宣传活动。

活动中，社区工作人员向居民讲解了夏季食品安全与健康的知识，普及了夏季常见肠道传染病的传播途径、防治要点等基本知识，指出夏季是肠道传染病的好发季节，不吃、少吃生或半熟食物，防止肠道传染病发生；尽量选择干净整洁有正规资质的餐馆就餐；多喝开水，少喝冷冻冷藏的饮料；如有剩菜剩饭，必须将其放入冰箱或冷藏室，切忌在常温下保存；多食清淡易消化食物，少吃肥腻辛辣上火之物；多吃新鲜蔬果，增强抵抗力；购买食品或食品原料时，要查标签标识，是否标明厂名厂址及生产日期、保质期等，索要发票(或购物小票)留存。