摘要：非遗（非物质文化遗产）与老字号都是中华文化的重要载体，但二者在定义、性质、申请要求等方面存在显著差异。以下从核心区别和申请要求两方面进行详细分析：

非遗和老字号的区别是什么？分别有什么申请要求？

非遗（非物质文化遗产）与老字号都是中华文化的重要载体，但二者在定义、性质、申请要求等方面存在显著差异。以下从核心区别和申请要求两方面进行详细分析：

一、非遗与老字号的核心区别

定义与性质

非遗：指以非物质形态存在的文化遗产，如口头传统、表演艺术、节庆习俗、传统技艺等，强调文化传承的“活态性”和“精神性”，保护核心是文化价值而非商业价值。

老字号：指历史悠久、拥有独特产品或服务、信誉良好的商业品牌，兼具商业属性和文化属性，需通过市场运作保持生命力。

主体与目的

非遗的主体是文化实践或技艺本身，保护目的是防止文化消失，传承需通过政府或社会支持实现。

老字号的主体是企业或组织，需通过商业运营维持品牌价值，兼顾文化传承与市场盈利。

时间要求与审核部门

非遗要求传承至少百年或三代（部分项目可放宽），审核由文化和旅游部门主导。

要求品牌创立时间（如国家级需50年，地方如长沙需30年），审核由商务部门负责。

传承与保护方式

非遗注重技艺的公开传播（如建立博物馆、培训传承人），强调文化多样性和社会共享。

老字号更依赖商业秘密保护（如秘方、家族传承），需通过品牌创新适应市场。

二、申请要求对比

非遗申请要求

项目条件

体现中华优秀传统文化，具有历史、艺术或科学价值；

处于濒危状态，需紧急保护；

有明确传承群体或传承人，且能持续开展传承活动258。

传承人资质

需从事非遗实践25年以上，掌握核心技艺，具有代表性和影响力；

需已列入省级非遗名录。

申报流程

逐级申报：区县→市→省→国家，需提交申报书、历史证明、保护计划等材料；

国家级需公示30天，最终由国务院批准公布。

老字号申请要求

基本条件

历史要求：品牌创立时间需达标（国家级50年，地方如长沙30年）；

商标权：拥有商标所有权或使用权；

文化特征：体现传统文化或地域特色，具有历史价值。

经营与社会要求

近三年无重大事故或失信记录；

经营状况良好，具备可持续发展能力；

社会信誉高，获得广泛认同36。

申报材料

企业历史证明（地方志、档案等）、商标证书、传承脉络材料、经营报告等。

审核流程

地方初审→专家评审→公示→颁发证书。

三、联系与交叉

部分老字号可能同时是非遗项目的保护单位（如全聚德既是老字号又是北京烤鸭非遗保护单位），这类企业需兼顾商业运作与文化传承责任。但二者本质区别在于：非遗的核心是文化保护，老字号的核心是品牌延续。

总结

非遗和老字号的差异主要体现在文化保护与商业运营的侧重不同，申请时需分别满足文化价值传承或品牌历史与市场能力的要求。若需具体申报，建议参考地方政策或《中华人民共和国非物质文化遗产法》

来源：默默鼬神