摘要：在2023年淄博爆火的旅游热潮中，一位卖绿豆糕的大爷意外走红，成为网络上的热门话题人物，被大家亲切地称为“绿豆糕大爷”。然而，面对突如其来的流量与热度，大爷却表示：我不要红，只要安静摆摊。这背后的故事，值得我们细细品味。

在2023年淄博爆火的旅游热潮中，一位卖绿豆糕的大爷意外走红，成为网络上的热门话题人物，被大家亲切地称为“绿豆糕大爷”。然而，面对突如其来的流量与热度，大爷却表示：我不要红，只要安静摆摊。这背后的故事，值得我们细细品味。

大爷本是淄博周村区一位普普通通的手艺人，蹬着三轮沿街售卖绿豆糕已有38年之久。他做的绿豆糕，是自己研发的独特口味，凭借扎实的手艺和真材实料，在当地小有名气。

以往，他的日子平淡而安稳，一天最多能卖出一箱绿豆糕，虽然收入不算多，但也乐得自在。

淄博因烧烤爆火后，城市游客激增。偶然间，一位游客尝到了大爷的绿豆糕，觉得味道极佳，便将其分享到网上。

就这样，大爷的绿豆糕开始在网络上走红，“逮大爷买绿豆糕”甚至成为年轻人到淄博旅游的必打卡项目。“五一”假期期间，大爷迎来了人气巅峰，出摊前，等候购买绿豆糕的队伍就已排出10来米长，一箱绿豆糕不到10分钟便被抢购一空，一天最多能卖出4箱，可即便如此，仍有不少消费者空手而归 。

高人气不仅带来了火爆的生意，还引来了资本的关注。在最火热的两个月里，无数经销商纷至沓来，提出各种合作方案，有人想技术入股量产绿豆糕，有人想做产品代理、开加盟分店，还有人邀请大爷直播带货 。

面对这些致富机会，大爷却不为所动。他担心量产后绿豆糕的口味会下降，也顾虑扩大生产后销往外省不易保存，最终婉拒了所有合作。在大爷心中，做好每一块手工绿豆糕，坚守自己的品质底线，远比挣更多的钱重要。

随着淄博城市热度逐渐降温，“绿豆糕大爷”的人气也大不如前。进入8月末，排队购买绿豆糕的顾客明显减少，9月后产量又回归到一天1箱，到10月，由于顾客锐减和天气变冷，大爷暂停了绿豆糕售卖，生活再次回归往常 。但大爷对此心态平和，他觉得走红本就是意外之喜，热度下去也很正常，一切顺其自然就好。

“绿豆糕大爷”的经历，让我们看到了一位普通手艺人的坚守与淡然。在流量至上、物欲横流的时代，他没有被突如其来的名利冲昏头脑，始终牢记自己的初心——做好每一块绿豆糕。

他不追求成为网红，只愿安静地摆摊，用自己的双手守护传统手艺，这份纯粹和执着，显得尤为珍贵。这也提醒着我们，在追求梦想和财富的道路上，不要忘记自己的初衷，保持内心的宁静与坚守，才能在喧嚣的世界中找到真正属于自己的方向 。

来源：网红圈6w1Z