摘要：“去年还抢着收的旱半夏，今年拉到市场上根本没人要，40块钱一斤都没人接！”

最近在药市跑的老张给我发消息：“去年还抢着收的旱半夏，今年拉到市场上根本没人要，40块钱一斤都没人接！”

这不是个例。最近翻了翻药材行情数据，发现好几种曾经“贵如金”的药材，这两年像坐了“滑梯”——从高价神坛直接摔进泥潭。今天就带大家看看这五种“跌麻了”、“跌崩了”的药材，再聊聊咱们种药人该怎么避坑。

（图为重楼）

一、从“千元王”到“白菜价”：这五种药材跌得让人心惊

1. 重楼：从“1200元/公斤”到“110元/公斤”，8年暴跌90%

重楼是很多人眼里的“药材贵族”——2017年最高卖到1200元/公斤，差不多能买30斤猪肉！可谁能想到，8年后的今天，它的价格只剩110元/公斤，跌得只剩零头。老药商说：“当年囤货的人现在全砸手里了，真正的低价可能还没到。”

2. 苍术：从“160元/公斤”到“30元/公斤”，4年跌成“零头”

2020年苍术突然“起飞”，从百元内涨到160元/公斤，种的人乐开了花。但2024年采挖季，价格直接崩到35元，2025年春天更是跌到27元。现在种苍术的农民直叹气：“一亩地成本3000块，卖鲜货才赚几百，白忙活！”

3. 射干：从“220元/公斤”到“21元/公斤”，1年跌掉90%利润

射干的暴跌更“刺激”——2023年春天还能卖220元/公斤，2024年就跌到100-120元，今年直接“腰斩再腰斩”，河北产区的“个子”（未加工的原药材）才21-23元/公斤。种射干的老刘说：“去年扩种了10亩，现在挖出来都怕亏运费。”

4. 旱半夏：从“120元/公斤”到“40元/公斤”，1年跌掉2/3

2023年旱半夏涨到120元/公斤时，村里几乎家家都在扩种。结果2024年刚产新，价格就跌到85元，今年更惨——河北产的旱半夏市场卖48元，产地才40-44元。种了5亩的王婶说：“去年借钱买的种子，今年连本都收不回来。”

5. 太子参：从“400元/公斤”到“30元/公斤”，14年跌回“起点”

太子参算是“长跌选手”——2011年最高400元/公斤，2017年还能卖90-100元，2024年直接跌到30-32元，成了近十多年的最低点。药商说：“这么多年抄底的人一批批来，结果库存越压越多，根本涨不起来。”

（图为苍术）

二、为啥跌得这么狠？真相扎心却现实

这些药材的暴跌，说白了就三个字：“供”远大于“求”。

1. 高价“诱惑”下，农民抢着扩种

“前两年价格涨得猛，谁不跟着种？”这是很多农民的真实想法。比如苍术，2020-2024年全国种了20多万亩（相当于20个千亩村），按亩产400公斤算，总产量8万吨！射干更夸张——连续3年高价，导致现在地里还有大量没采挖的，未来两年产能只会更大。

2. 囤货商“炒”出来的泡沫破了

像太子参和重楼，前几年被药商炒成“投资品”——价格一涨，大家抢着囤货；价格一跌，又急着抛货。结果太子参的历史库存越压越多，重楼的囤货商现在亏得血本无归。市场就这么大，货多了，价格自然“泄”了。

3. 新老产区“内耗”，产能散了

拿太子参来说，以前主产区集中，价格容易控；现在河北、贵州等新产区冒出来，大家都想分一杯羹，结果产能分散，价格更难涨。就像种地——一家种10亩能赚钱，全村种1000亩，只能一起亏。

（图为射干）

我的一点看法：药材市场不是“稳赚不赔”的买卖

这些年跑产地、聊药商，最深刻的感受是：药材市场的“周期律”，比天气还准。高价——扩种——过剩——暴跌，几乎是每个品种逃不掉的循环。但问题是，为啥总有人“好了伤疤忘了疼”？

有人说：“农民没信息，只能看去年价格种今年。”这话有道理，但也不全对。现在手机能查行情，村里能通网络，咱们完全可以多问问、多看看——比如苍术2020年涨到160元时，稍微打听下就知道，20万亩的种植量早超过了市场需求。

更扎心的是，很多人总觉得“自己不会是最后一个接盘的”。但市场里哪有“幸运儿”？高价时抢着种的，最后都成了“过剩产能”的一部分；囤货时想着“抄底”的，最后都成了“库存积压”的受害者。

（图为旱半夏）

种药人该怎么准备？这4件事越早做越好

1. 别只盯着“去年价格”，多查“未来需求”

比如种旱半夏前，先查查这两年药厂的采购量、库存情况。如果市场上已经有大量存货，哪怕去年价格高，也别急着扩种。现在很多平台（比如中药材天地网）能查供需数据，花点时间看看，比“跟风”靠谱。

2. 小步试种，别“all in”

老张的教训就是“去年看旱半夏涨，把5亩地全种了”，结果亏惨。建议大家：想种新品种，先试种1-2亩，看看市场反应；老品种也别一下扩太多，留20%的地种常规作物（比如玉米、小麦），分散风险。

3. 算清楚“成本账”，别光看“卖价”

比如苍术，现在卖30元/公斤，但种一亩地要花种子钱、人工钱、肥料钱，算下来成本可能要40元/公斤——这种“越种越亏”的买卖，坚决不做。

4. 多找“出路”，别只等“药贩子”

现在很多药厂、中药饮片厂会直接签“订单农业”，提前谈好收购价；也可以试试线上卖（比如抖音、快手），绕过中间商。去年山西有个种射干的农户，在直播间卖鲜货，价格比市场高5块钱，还供不应求。

最后说两句

药材是“地里长出来的生意”，但生意的本质是“供需”。这两年的暴跌不是“意外”，而是市场在给我们“敲警钟”：跟风种、盲目囤，最后只会被市场“教育”。

希望咱们种药人都能记住：市场有周期，但人不能只追着周期跑。多学点行情知识，多算点成本账，少点“赌一把”的心态——毕竟，种地是为了养家糊口，不是“押宝”。

你家种过这些跌价的药材吗？今年打算种啥？评论区聊聊，咱们一起避坑！

（注：文中价格数据来自中药材相关网站的公开渠道，仅供参考，投资需谨慎。）

#农业

#中药材

#种植

#药材

#农民

#行情

来源：禾木报告