摘要：2025年5月29日上午，在青岛红岛国际会议展览中心，上演了一场青岛百种非遗美食评选活动。此次活动旨在致力于推动提升非遗产业的创新发展，促进非遗美食产业链上下游的深度融合。

2025年5月29日上午，在青岛红岛国际会议展览中心，上演了一场青岛百种非遗美食评选活动。此次活动旨在致力于推动提升非遗产业的创新发展，促进非遗美食产业链上下游的深度融合。

同时举办的汇融名厨杯第三届海参选品大会海参菜肴创新大赛，也是一场饕鬄盛宴。本项活动为行业同仁搭建专业交流平台，让优质食材直达专业观众和消费者。让"好品山东"的金字招牌，为鲁菜发展奠定了坚实基础，在传承经典的基础上，展示鲁菜与时俱进，焕发新的生机与活力。

今天上午，青岛市厨艺文化研究会二届四次会员代表大会也在此同期举行，在会上对年度先进会员、协会专委会和会长单位进行表彰。青岛市厨艺研究会一直继续秉承"文化、传承、创新、发展"的理念，为华夏鲁菜文化传播搭建更广阔的平台，为青岛本邦菜与餐饮行业发展提升，创造更多合作共赢的机遇。

今天的青岛城阳这座活力之城，见证了鲁菜的发展历程，也将继续孕育鲁菜新的辉煌。精益求精的工匠精神守护着鲁菜的本真，开放包容的胸襟推动着创新发展。

今天的我们大美青岛，与各位餐饮界同仁与嘉宾一道，同样见证鲁菜文化的持续传承与创新，共同探索餐饮行业的未来发展之路，推动中国儒厨餐饮文化走向更广阔的世界舞台，让鲁菜这一中华饮食瑰宝绽放出更加夺目的光芒。

这三天活动组委会策划的此次盛会，以"穿越时光，触摸历史，展望未来"为主题，正是传统与创新交融碰撞的生动写照。组委会期待与各位餐饮界同仁一道，能持续见证鲁菜文化的传承与发展，探索餐饮行业的未来之路。让我们以此次活动为契机，携手推动中国餐饮文化走向更广阔的舞台，让鲁菜这一中华饮食瑰宝绽放更加夺目的光彩。

今天我们再一次相约青岛，共同见证这场属于鲁菜人的饕餮盛宴。让我们站在2025年初夏的起点上，以"穿越时光，触摸历史，展望未来"为主题，让传统与创新在这里交融碰撞。今天这不仅是一场美食的盛会，更是一次厨艺文化的传承。让我们以厨艺为笔，以食材为墨，共同来书写鲁菜发展的新篇章。让我们携手同行，在传承中创新，在创新中发展，共同推动鲁菜文化绽放时代光彩，为中国餐饮事业注入新的活力。期待明年相见，期待友谊长存！

来源：宝宝的美食城