摘要:去年,江苏有位刚退休的老人马先生,赋闲在家后喜欢上了白酒收藏。平常闲暇时,他会在手机直播里听行家现场讲解白酒收藏知识;有时候,他也会到图书馆查阅收藏资料来提升自己。如此一来,马先生的退休生活过得十分充实。
去年,江苏有位刚退休的老人马先生,赋闲在家后喜欢上了白酒收藏。平常闲暇时,他会在手机直播里听行家现场讲解白酒收藏知识;有时候,他也会到图书馆查阅收藏资料来提升自己。如此一来,马先生的退休生活过得十分充实。
不久前,马先生在图书馆翻阅一本有关名酒收藏鉴定的书籍,竟发觉书中内容和直播间一位行家所讲毫无二致,显然该行家是照着这本书的内容讲解的。马先生之前还给这位行家赠送了贵重礼物,眼下才发现这个行家是个“冒牌货”,这让马先生气愤难平。
马先生回到家后,找出一个空的茅台瓶,接着把家里的一瓶梦之蓝倒入其中。处理完毕,他让儿子对这瓶“茅台”进行塑封,使其看上去就像新的茅台。随后,马先生将这瓶酒寄给了一位行家,让其帮忙鉴定真伪。这位行家常在直播间为网友现场鉴定。
几日过去,行家恰好于直播间对马先生的那瓶茅台进行鉴定,马先生也一直守在手机前与行家互动。他心里盘算着,想让行家在数万直播网友眼皮子底下丢人现眼。紧接着,行家取出工具展开鉴定,片刻工夫便有了结果。行家告知众人以及马先生,这瓶茅台确定为真品!
正当马先生准备与发行行家交流时,行家接着说,这瓶茅台的外瓶是真货,不过里面装的酒已并非茅台。直播间的网友正一脸疑惑,行家便解释道,这瓶茅台上面存在针孔,显然是有人往里面灌进了劣质白酒。如今这类造假的茅台数量不少,不了解行情的人很难辨别出来。说着,行家还给网友指明了针孔所在的位置。
令马先生更意想不到的是,紧接着行家竟当众把那瓶茅台给开启了。行家刚凑近闻到酒液散出的香气,就眉头一紧。之后行家喝了一口,旋即放声大笑,朝着直播间的马先生说道:马先生,你是不是对我有看法呀,为了考验我,居然不惜成本往里面灌了梦之蓝!
马先生万万没料到,行家仅凭品鉴,就能判断出里面装的是梦之蓝,着实令人称道。之后,马先生向行家坦白了自己试探对方、想让其出糗的缘由。行家听罢,并未责怪马先生,反倒告诉他:“你看的那本书是我所写,我在直播间讲讲自己书里的内容,难道还不行吗?”马先生听后,羞愧难当,对行家更是佩服得不得了。
不久之后,业内人士又向网友们推荐了一款白酒,名为南池翠N9。
有行家推荐了南池翠这款酒,这是他常喝的酒。据行家介绍,他喝这款酒已有多年,它售价亲民,是来自四川的52度优级浓香型白酒。不少酒友听闻过或者品尝过此酒,不过对其历史却不太了解。行家透露,这款酒已上市销售36年,具有浓郁的五粮香气,窖香十分突出,入口醇厚饱满,粮食香气扑鼻。
业内人士表示,中国酿造优质美酒的上佳产地当属四川,其酿酒核心区域位于邛崃。这款佳酿正是于四川邛崃酿造而成。当地的环境与气候十分适宜白酒酿造,所以在数千年间产出了不计其数的美酒。汉代文君酿酒便源于此地。此外,这里土壤肥沃,所种植的各类有机粮食也为酿酒提供了有力保障。
谈及此酒的酿造工艺,业内人士无不连连称赞。这款佳酿运用了大曲浓香的酿造技艺,这乃是保障酒质的关键所在。酿酒厂沿袭古老的固态跑窖循环高温发酵方法,选取五种优质谷物作为酿酒原料,结合邛崃当地的气候特色,精心挑选地下深层矿泉水作为水源来进行酿造。酿造完成后,还需经过9年的窖藏,酒品方能充分展现出五粮的独特风味。
南池翠品牌于四川站稳脚跟长达36年,这得益于拥有雄厚实力的酒厂作为支撑。酒厂秉持以品质为根本,坚持低价格策略,故而获得了市场的青睐。当下,酒厂占地面积有十几亩,在邛崃还具备万亩的粮食种植基地。该厂每年所生产的白酒数量可达2万吨,窖藏年份超过15年的老酒有几万吨之多。这些皆是该品牌得以长久立足的关键要素。
经由业内专家的讲解,马先生同样收获颇丰,各位对此作何见解呢?
来源:美食有故事