摘要:宝子们!榴莲季来咯~这“水果皇后”真是浑身是宝,果肉香甜浓郁,就连核、皮和里面的白瓤都能做成养生美味,叫它“热带人参”一点儿不夸张!
宝子们!榴莲季来咯~这“水果皇后”真是浑身是宝,果肉香甜浓郁,就连核、皮和里面的白瓤都能做成养生美味,叫它“热带人参”一点儿不夸张!
咱们老祖宗早在明朝就发现这宝贝啦~《瀛涯胜览》里记载榴莲,说它闻着像臭牛肉,可剥开后果肉又香又甜,那会儿还叫它“臭果”呢。古代医书《证类本草》也提到过类似水果,说吃了能调理肠胃、温暖身子。中医认为榴莲性温热,能补肾、活血、暖胃,手脚冰凉、体质偏寒的姐妹吃它再合适不过~
今天分享10个超实用吃法,厨房小白也能轻松搞定,对女生身体好处多多~
1️⃣榴莲炖鸡
榴莲炖鸡堪称“暖身神器”!鸡肉的鲜嫩裹着榴莲果肉的香甜,炖至汤汁浓稠时,榴莲的温热之气融进每一口汤里,喝完整个人都暖乎乎的~
尤其适合手脚冰凉、气血不足的姐妹,每周喝上一碗,既能补气血又能暖胃,换季时来上一锅,连寒意都能被驱散~
做法也简单,鸡肉焯水后和榴莲果肉、核一起下锅炖,加点盐调味就行,厨房小白也能炖出香浓不腻的好汤,快试试吧~
2️⃣榴莲核煮水
榴莲核别丢!煮水喝可是缓解肠胃小不适的“秘密武器”
尤其适合吃多了腹胀、消化不良时来一杯,能帮着顺顺肠胃,减轻肚子的“负担”
简单又实用,家里吃榴莲剩下的核攒起来,煮上一壶放凉当饮品,清爽又养生,快把这个小妙招记下来~
3️⃣榴莲壳炖排骨
榴莲壳里的白瓤可是个宝!和排骨一起炖,堪称雨天的“暖身搭档”一口汤下肚,从胃里暖到脚尖~
尤其适合阴雨天关节觉得凉、身子发沉的时候喝,温热的汤水能帮着驱散体内寒气,喝完浑身暖洋洋,连关节的紧绷感都能跟着减轻
做法简单又实用,别再把榴莲壳当垃圾啦,捡起来炖锅汤,给身体好好“暖个场”
4️⃣榴莲白瓤煮红糖水
榴莲白瓤搭配红糖水,简直是痛经女孩的“暖心救星”!
把白瓤切成薄片,和红糖一起煮到融化,咕嘟咕嘟冒出温热的甜香,喝起来柔和又暖肚~
经期肚子坠坠发寒时来一杯,温热的汤汁带着红糖的醇厚和白瓤的温润,能悄悄暖化腹部的凉意,缓解坠胀感~
做法超简单,5分钟就能煮好,提前囤点白瓤冻起来,经期随时煮上一碗,让这份温柔的暖意陪着你,再也不怕冷冷的痛经找上门~
5️⃣榴莲饼
榴莲饼当早餐简直绝了!外酥内软的饼皮裹着香甜的榴莲果肉,咬一口爆浆的绵密口感在嘴里散开,自带天然果香的甜味,比外面买的还香~
温热的时候吃,榴莲的温热属性配上麦香饼皮,一口下去暖胃又舒服,满满果肉感超扛饿,早上来一个配上一杯热豆浆,一上午都元气满满~
再也不用纠结早餐吃什么,香到连吃一周都不腻~
6️⃣榴莲核炖肉
榴莲核炖肉堪称“肝肾小帮手”!把榴莲核敲碎后和五花肉/瘦肉一起炖,核肉煮到软烂时,自带的植物蛋白融进肉香里,吃起来软嫩不腻,汤汁还带着淡淡清甜~
健身党需要补充蛋白质、上班族久坐易疲劳,这道菜能帮着补肝肾、强筋骨,吃完浑身透着利落劲儿~
既能当家常菜,又能给身体“充充电”,赶紧试试把这颗“养生核”煮进肉里吧~
7️⃣榴莲花胶冻
榴莲花胶冻简直是美容养颜的“天花板”!口感像自带果香的奶冻,细腻又清爽~
榴莲性温能活血,花胶富含胶原蛋白,两者搭配能帮着养出透亮好气色,皮肤干干黄黄、想偷偷变美的姐妹一定要试试~
平时当下午茶或睡前小甜品,好吃不腻还能“内服养肤”,坚持吃一段时间,脸蛋自带光泽感,比敷面膜还养人~做法也不难,跟着步骤煮一煮、冻一冻就搞定,颜值和功效双在线,谁能拒绝这份“变美小甜冻”呢~
8️⃣榴莲醪糟粥
榴莲醪糟粥堪称宫寒姐妹的“温暖早餐”!喝一口暖肚又暖心~
榴莲能暖胃活血,醪糟助消化、促循环,两者搭配不仅能缓解宫寒带来的腹部发凉,还能帮着减轻肠胃负担,早餐喝一碗,从喉咙暖到脚尖,一整天肠胃都舒舒服服~
厨房小白也能煮出绵密香甜的粥,宫寒姐妹快把这碗粥锁进早餐清单~
9️⃣榴莲核莲子百合汤
榴莲核莲子百合汤简直是“安神小甜汤”!
榴莲核能补肝肾,莲子百合安神养血,晚上睡不踏实、心里烦躁时,喝一碗能悄悄抚平焦虑,让身子跟着放松下来~
就像给身心来了场“温柔按摩”,坚持喝几天,睡眠都跟着安稳了~睡前喝一小碗,带着暖意钻进被窝,连梦都变得甜甜的~
榴莲配山竹
榴莲配山竹堪称“冷热CP”!吃完香甜浓郁的榴莲,怕上火?随手来两颗山竹,果肉雪白酸甜,刚好能中和榴莲的温热~
榴莲性温味甜,吃多了容易觉得嗓子冒火,而山竹被誉为“水果皇后”,性寒味甘,自带天然“灭火器”属性,两者搭配一温一凉,口感互补又能平衡身体状态~
一边享受榴莲的绵密香甜,一边用山竹的清爽解解腻,再也不用担心吃多了上火啦~这个“黄金搭档”记牢了,榴莲季放心敞开吃~
划重点:
①容易上火、体质湿热的姐妹悠着点,吃多了容易长痘
②月经量特别大的女生经期别吃,不然量可能更多
③血糖高的姐妹煮糖水时记得用代糖,一样甜!
以上就是榴莲核、皮、白瓤和果肉的10种养生吃法啦~从果肉的香甜到“边角料”的妙用,每一种都藏着对生活的小讲究~
不管是想试试果肉的浓郁,还是用核和白瓤炖出一碗暖身甜汤,都能让榴莲的“宝藏属性”发挥到极致~厨房小白也能零失败,快把这份“榴莲全攻略”收进你的食谱本,趁着当季多囤几个,变着花样吃起来~
毕竟,把“水果皇后”的每一份香甜都装进胃里,才是对这个夏天最温柔的回应呀~你最喜欢哪种吃法?评论区告诉我,咱们一起解锁更多榴莲的隐藏美味~
来源:养生知识百科