摘要：当25米龙舟在4米宽的叠滘河道甩出完美弧线，当陈年玉冰烧的酒香混着激昂的鼓点撞入鼻腔，佛山叠滘翻腾的早已不止水花——这是一场百年陶缸与千年龙舟的时空对话。

当25米龙舟在4米宽的叠滘河道甩出完美弧线，当陈年玉冰烧的酒香混着激昂的鼓点撞入鼻腔，佛山叠滘翻腾的早已不止水花——这是一场百年陶缸与千年龙舟的时空对话。

6月2日，2025中国（佛山）叠滘龙船漂移大赛在潭头赛区C弯赛道火热开飙。广东石湾酒厂集团玉冰烧系列再次以奖品用酒身份亮相，为龙舟健儿助威壮行。观众们在惊险刺激的漂移竞速中，共同点燃端午假期最后的“速度与激情”。

非遗的“慢”哲学：沉缸与沉水的双重淬炼

“这三四个月里，每个人既要工作，又要兼顾训练，连家庭都照顾不上，大家真的很拼。”庆云队队员罗国权感慨道。潭头赛区冠军东胜东队队员黄建钊则表示：“今晚我们会一起吃龙船饭，喝龙船酒庆祝。三个多月的训练，队友们从不缺席，兄弟同心，其利断金！”

在佛山，有两样东西必须“沉”过才够味：一是玉冰烧的肥猪肉，二是龙舟扒仔的汗水。

石湾玉冰烧的酿造，需经历大米精选、肥肉浸润、陶缸封藏等多道工序。那块沉入酒缸的肥肉，要默默吸附杂质超百日，方能成就独特的豉香风味。而叠滘龙舟的桡手们，则要在S弯、C弯、L弯的极限赛道上经历上百次翻船，才能练就“40人同步漂移”的绝技。

这种“沉浸式修炼”背后，是岭南工匠的共同哲学：用最笨的功夫，打磨最惊艳的瞬间。清光绪年间，翰林陈如岳辞官改良米酒，执意在酒缸中加入肥肉，被讥为“浊酒添腥”；相比直线竞速的常规龙舟赛，叠滘人则因在狭窄且弯曲的河道飙龙舟，被嘲“自讨苦吃”。如今，玉冰烧成为中国白酒第六大香型的代表，叠滘龙舟则化身“水上F1”，席卷网络。

石湾酒厂选择再次支持叠滘龙舟赛，不仅是品牌对文化的致敬，更是两项非遗的对话。当品牌从“奖品价值”转向“时间成本”，恰好契合Z世代对“长期主义”的共鸣——在速食时代，“慢且坚持”才是真正的奢侈。

非遗IP的当代觉醒：敢闯敢拼的文化自信

在快消品行业竞逐“即刻满足”的当下，石湾酒厂以百年龙舟赛事演绎“慢哲学”的反向叙事。叠滘龙舟赛的爆火折射出传统文化IP的崛起。 2024年全国文旅市场数据显示，56.2亿人次出游创造的5.8万亿元消费中，文旅体验等二次消费以两位数增速成为新引擎，短视频传播则重构了文化消费的流量入口。这一趋势在佛山叠滘龙船漂移活动中得到充分印证：2024年赛事期间，自驾游客数量激增250%，叠滘片区住宿预订率高达100%，入住率同比飙升150%。这场延续五百年的民俗活动，正通过“体育+文化+旅游”的融合创新，蜕变为城市文旅的新名片。

石湾酒厂精准捕捉市场趋势，以玉冰烧为载体，借势龙舟赛的热度，将岭南酒文化推向全国。“玉冰烧的酿造需要时间沉淀，正如龙舟技艺需要千锤百炼。”广东石湾酒厂集团业务经理陈志明阐释品牌与赛事的深度契合，“两者都是历经岁月打磨的珍贵传承，这种精神共鸣正是我们合作的根基。”

创立于1830年的陈太吉酒庄，在原址持续生产195年，现拥有广东佛山禅城、三水、阳春和湖南临澧五大生产基地，年产白酒达20万千升。在行业数字化转型背景下，石湾酒厂通过岭南酒文化博物馆、《岭南酒文化》专著等载体，深入挖掘粤酒文化价值。再次支持叠滘龙舟赛是其品牌全国化的新尝试——不同于常规体育赛事冠名，石湾选择了一场更具岭南特色的文化盛事，既契合“经典岭南味”的品牌定位，又借助龙舟赛的网络热度触达年轻消费群体。

在这场百年陶缸与千年龙舟的对话中，非遗活化展现出最佳范式：叠滘龙舟以“水上F1”的惊艳表现打破民俗刻板印象，玉冰烧以“肥肉酝浸”的独特工艺颠覆白酒传统认知。这种极具当代性的表达方式，传递着最传统的智慧。品牌甘当民俗“配角”，反而赢得文化“C位”。这或许正是岭南工匠的当代启示：值得传承的，都值得创新；惊艳当下的，必历经沉淀。

文字丨佛山市新闻传媒中心记者钟晴

图片丨佛山市新闻传媒中心记者钟晴、屠海行

视频丨佛山市新闻传媒中心记者屠海行

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来源：佛山新闻