摘要：但围绕「米汤」的奇葩言论真是「野火烧不尽」，这不，最近又有一位自称公共营养师的人出来，声称「高铁米粉就是智商税，米汤比米粉更有营养……」！

前一段，有位「张圣人」说「米汤可以代替母乳、奶粉」。

搞得很多宝妈猛给宝宝灌米汤，花爸之前就发文驳斥过

详情点击 米汤代替母乳、奶粉？！我错了！低估了……

但围绕「米汤」的奇葩言论真是「野火烧不尽」，这不，最近又有一位自称公共营养师的人出来，声称「高铁米粉就是智商税，米汤比米粉更有营养……」！

更无语的是，花爸发视频反对后，居然还强词夺理发视频回怼……还说花爸就靠贴贴图片做测评，还卖「富铁软糖」这种智商税产品！

这简直看得人槽多无口，且看花爸下面一一细说，有多离谱

《目录》

「READING」

只谈营养、不谈含量，是耍流氓！

米粉比高铁米粉好？

宝宝靠什么补铁？

好米不磨粉？

公共营养师？

一、只谈营养、不谈含量，是耍流氓！

该博主为了说米汤有营养，语气强硬地来了一连串反问：

「米汤没有营养？那你告诉我什么是营养？b族维生素算营养吗？植物蛋白算营养吗？膳食纤维算营养吗？矿物质铁镁锌算营养吗？」

的确，任何食物都有营养，米汤也不例外。米汤里的营养主要是碳水，也含有一些维生素B。但博主后面提到的植物性蛋白、铁、镁、锌，那就少得可怜了！

根据《中国居民膳食指南（2022）》明确指出，婴幼儿辅食应优先选择富含铁的糊状食物，米汤因营养密度低，不应作为主要辅食。中国营养学会专家委员会强调，6-12月龄婴儿99%的铁需要量，必须通过辅食获取。

都知道「抛开剂量谈毒性是耍流氓」，只谈营养、不谈含量的，不也是在耍流氓吗？

再怎么熬也还是米！

还教别人熬米油：「水和米的比例是1：10，水煮开放小米，先大火煮，煮十分钟之后转小火一直煮……」

并且振振有词地说:「一开始我们给孩子吃上三天五天一个星期米油，然后再给孩子逐渐地加菜啊、加蛋啊、加肉啊，就是一个非常好非常有营养的辅食了。」

稀饭再怎么熬，还不是那点碳水、维生素B，还能熬出花儿来吗？叫米油只是因为熬得浓稠像油，它不真是油，而且营养还是不够的。

好在她还知道要加这加那来补充营养的。

但怎么知道自己加的，能不能达到各种营养需要的量呢？而且菜、蛋、肉铁含量并不算太高，宝宝食量小，能吃进去多少？光算铁就不够！

二、米粉比高铁米粉好？

高铁米粉不止强化铁！

该博主还说了：「你要是非得给我整这个什么，说高铁米粉有营养，补铁啊……我要把那些说高铁米粉有营养可以补铁的，一个一个标记下来，等你们老了卖你们保健品。」

世界卫生组织《婴幼儿喂养指南》指出，米汤的铁含量仅为0.2mg/100g，而强化铁米粉可达4-8mg/100g，相差几十倍。

而且，高铁米粉不光补铁，它还会添加其他营养元素，国家食品安全标准GB10769-2010规定，婴幼儿谷物辅食必须强化铁、锌、钙等10种营养素，都得加到规定的量。

如果怀疑米粉里实际上的添加量不一定够，那我们用数据说话：花爸检测过几十个品牌米粉，虽然含量有高低，但没见过不够的。

看不上保健品？！

这个博主话语之间，似乎很看不上保健品。

正常的保健品，补充日常食物里缺少的营养元素，有啥问题？而且不论年纪，只要缺乏都可以吃，不用等老了以后。

智商税，是那些虚标含量、夸大宣传的保健品。这些花爸测评中已经曝光很多了。

以前喝米汤不也长大了吗？

视频评论里就有人质疑花爸说米汤营养不够：「以前穷的时候没有米粉都喝米汤的人不也活下来长大了吗？」

这话说的，的确，就算营养不够、不全面，孩子也能活下来、也能长大。

但「长得好」和「活下来」、「能长大」可不是一回事儿，现在的科学育儿追求的，不就是既要长大、也要长得好吗？

三、宝宝靠什么补铁？

富马酸亚铁是什么？

该博主同时又问：「非得是米粉里加那点富马酸亚铁才是营养对吧？」

不知道她为什么那么看不上富马酸亚铁。富马酸亚铁，那是更好吸收的亚铁离子。

宝宝在六个月时，从母体带来的铁基本消耗完了，这时候就需要大量补铁，需求量几乎接近成人，而靠日常食物里的铁，根本达不到每天需要的10mg。

能不能靠猪肝补铁？

很多宝妈会认为：补铁，让宝宝吃猪肝就好了。

是，100g猪肝含铁23.2mg，很多，而且是吸收率高的血红素铁，但猪肝不止含有铁，维生素A含量也高达6500微克。

中国居民膳食营养素参考摄入量规定，婴幼儿维生素A上限为900μg/日。

猪肝只能是铁的来源之一，一周吃个1、2次，如果靠它补够铁，同时摄入的维生素A早就超了好多倍。

补铁不全靠高铁米粉

这个博主在回怼的视频里，还说要把「只谈营养、不谈含量，是耍流氓」这句话，原封不动还给花爸。说高铁米粉含含铁也没多高，只靠高铁米粉补不够铁。

可花爸从来没说过只靠高铁米粉补铁，谁家加辅食不是母乳（或奶粉）、红肉、猪肝一起来？

补铁就是要靠各种含铁的食物一起来，但不包括几乎不含铁的米汤！

而且正是考虑到其他食物里也会有铁，国标才规定米粉里的铁不能太多：

国标米粉铁含量范围：

0.25-0.5mg/100kj

（约4-8mg/100g)

因为，铁元素和其他营养元素不同，大部分营养元素是少了不行，多了问题不大，但铁太多太少都会有严重后果。

四、好米不磨粉？

除了质疑米粉的营养，该博主还觉得米粉不安全，她说：「好米不磨粉，自己熬米汤还能挑选好米……」

之前花爸在另一篇讲高铁米粉的文章里就说过这点了，重金属等有害元素，靠眼睛是看不出来的。

详情内容 宝宝辅食又有智商税？！这次是真还是假？

试问大家平时自己买的米、种的米，会检测重金属吗？

而高铁米粉的安全性指标是有标准规定的，而且也会进行检测。

之前测评米粉时，花爸也检测过铅、鎘、砷、黄曲霉素等指标，几十个品牌没发现过超标的。

花爸靠贴图片测评？

富铁软糖是智商税？

该博主也许自知无法反驳，于是强词夺理转移话题，开始质疑花爸的测评。

说花爸只靠贴贴图片做测评，就是个卖货的，甚至还卖智商税富铁软糖！

富铁软糖还真不算是智商税！

因为有些贫血的人就是受不了补铁剂的腥味，所以才有了做成软糖的需求，加点糖用甜味盖住铁腥味，这总比缺铁贫血强啊。

当然，糖吃多了一定不好，但根据官方调查，中国人的盐、油摄入都远超世卫组织的推荐量，糖的摄入还不到推荐量的一半。

详情点击 高糖、高盐、高油，对中国人哪个更危险？

所以说糖不是绝对不能吃，吃富铁软糖的同时，多注意平时少吃些其他的糖，那就没什么问题。

测评是不是靠贴贴图片？

花爸推荐的富铁软糖，是这样测评出来的：

花爸检测了6款销量榜1-6名的富铁软糖，发现有5款铁含量远远不达标，甚至其中一款压根就没有铁！

而铁含量达标的一款含糖又太高，也不推荐。直到后来检测到一款铁含量高、糖又少、又便宜的才推荐。

空口白牙乱说的博主能卖货，花爸真金白银检测，帮粉丝挑出真正好的产品，反而不可以卖货了？

妈妈们警惕！卖出4亿多颗的补铁软糖，铁含量少了1/3还多！

检测7款有5款不达标，1款低到无检出，能补啥？！

而且所有的检测报告都是经过CMA认证的！如果按该博主所说，贴贴图片就能说那5个品牌不达标，花爸岂不早被他们告得倾家荡产了？

五、公共营养师？

说完了主要的，花爸其实还注意到一点:

该博主在视频中展示了一个「公共营养师」的证件，并称「十年前啊，2013年我在大二的时候考出来的的这个证，公共营养师三级啊。」

看上去也挺像那么回事的，但是据有些花粉的评论解释，她的这个证根本没什么含金量！

不仅花钱就能拿到，而且在2016年就取消了！

只能说，现在科普的门槛还是太低了，要科普就得科普真的，别动歪心思，为博流量发表奇谈怪论。

各位宝妈宝爸们记住，科学育儿不折腾，别神化「米汤」的作用，高铁米粉该吃就吃。

营养不够，娃会瘦；科普不真，智商税交够！可别被这些「野路子营养师」带跑偏啦～

来源：小红花测评