摘要：吃水果既健康又营养已不是什么秘密，但你知道吃水果还有促进心脏健康和延长寿命的功效吗？根据许多研究包含2019年发表的《Current Medicinal Chemistry》期刊上的一项研究显示，除了其他食物外，富含水果的饮食具有强大保护心血管的作用。吃水果对

吃水果既健康又营养已不是什么秘密，但你知道吃水果还有促进心脏健康和延长寿命的功效吗？根据许多研究包含2019年发表的《Current Medicinal Chemistry》期刊上的一项研究显示，除了其他食物外，富含水果的饮食具有强大保护心血管的作用。吃水果对心脏有好处外也助于预防心脏病，根据世界卫生组织的说法，心脏病是全球头号杀手。

《EatingWell》发布贴文，由《Recipe for Survival》的作者兼加州大学洛杉矶分校医学中心的高级心脏营养师达娜·埃利斯·亨内斯（Dana Ellis Hunnes），为你推荐的5种对心脏有帮助的水果，一起来看看吧！

一、黑莓

黑莓除了是一种美味的水果外，富含的营养成分也对心脏健康至关重要。其中一个营养素是花青素，花青素富含强大的抗氧化剂，有益于心血管健康。此外，2021年发表在《Biomolecules》的研究发现，花青素有助于预防动脉粥状硬化（动脉斑块堆积），并降低心血管衰老和疾病的风险。

根据美国农业部的说法，一杯黑莓提供了超过每日维生素C值的三分之一和每日钾摄入量的5%，这是维持心血管健康的两种必需营养素。Ellis Hunnes指出黑莓富含纤维、抗氧化剂、多酚、黄酮醇和水，由于富含抗氧化剂和纤维，它们对心脏和胃肠道非常健康，而且热量低、饱腹又抗发炎。

二、蓝莓

这些微小但强大的浆果充满营养，包括对心脏健康有益。根据2019年发表在《The Journals of Gerontology》上的一篇研究显示，每天食用蓝莓与改善血管的细胞功能有关，以帮助控制血压和防止血液凝固。

不仅如此，根据2021年发表在《Nutrients》上的另一项研究表明，蓝莓富含可溶性纤维，通过降低胆固醇和帮助肠道消除胆汁来改善心血管健康。根据美国农业部的说法，1杯份量的蓝莓可以提供4克的膳食纤维。Ellis Hunnes表示，像黑莓一样，蓝莓富含多酚、黄酮醇和植物营养素（植物营养素），具有抗发炎和对心脏、胃肠道有益。

三、覆盆子

覆盆子可以把它想像成来自大自然的糖果，是一种有趣的零嘴，对心血管健康也非常有益。例如降低LDL胆固醇、改善血压、健康体重管理和降低发炎症几率。根据美国农业部的说法，一杯覆盆子提供8克纤维。Ellis Hunnes解释"覆盆子对心脏和胃肠道健康非常有益，因为它们具有抗发炎和富含高纤维，而且热量低又富含水份"。

四、木瓜

木瓜含有许多有益心脏的营养素，例如钾、抗氧化剂维生素A和C。根据美国农业部的说法，1杯木瓜块可以提供一日份近100%的维生素C和8%的维生素A。根据2021年发表在《 Frontiers in Physiology》上的一篇研究显示，缺乏维生素A和C的与心血管异常有关，据说补充这些维生素可以降低心脏病、高血压、动脉粥状硬化、心脏病发作和心力衰竭的心血管风险。Ellis Hunnes特别提到，木瓜的钾含量很高，对降低血压有好处。此外，木瓜含有消化酶，可以帮助消化并保持胃肠道健康。

五、红葡萄

死亡或将重新定义！

来源：旧金山湾区华人资讯