摘要:部分小型商家为了获得更多订单,被迫卷入“内卷商战”,微薄的利润被进一步压缩。
文|纯元
编辑|先锋谷影视娱评
“外卖大战未决生死,自己先喝出糖尿病......”
在这场声势浩大的外卖大战中,消费者以低价拿下豪华套餐。
商家订单暴涨,骑手的活也越来越饱和。
然而这场看似各方共赢的局面,背后却隐藏着不为人知的风险。
部分小型商家为了获得更多订单,被迫卷入“内卷商战”,微薄的利润被进一步压缩。
人民日报、央视新闻、经济日报三大央媒集体亮剑,甚至对美团、京东、饿了么等平台进行约谈。
这次国家动了真格后,形势会发生什么转变?
近两个月,外卖行业如烈火烹油般发展。
无数消费者纷纷晒出自己“薅羊毛”的战绩。
不少网友表示,不到十元钱吃了一顿豪华套餐,连平时不喝奶茶的兄弟,现在因为太划算一天喝三杯。
站在消费者的角度来看,这似乎太友好了。
要知道,美团外卖常年一家独大,唯有饿了么能抢占一席之地,却不能与之较量。
如今京东的强势加入搅动风云,像一条打破常规的鲶鱼。
让这场没有硝烟的外卖大战更有看头。
既然是战场,就不可能没有受害者。
消费者获利,商家订单暴涨,骑手工作饱和,在这场看似皆大欢喜的“内卷大战”背后,暴露出了一些隐藏深处的风险。
第一,福利补贴是一把双刃剑。
许多中小商户被迫陷入“不降价没订单,降价亏血本”的死循环。
原价18元的牛肉粉,平台满减活动后实收款仅12.5元。
扣除掉骑手3.5元的配送费和1元的包装费,再减去平台会抽走2.8元的抽成。
最后只剩下5.2元!
毫不吝啬地讲,连食材成本都不够。
这种 “赔本赚吆喝” 的模式下,不少商家只能选择偷偷缩减食材分量,不惜使用廉价替代品,来“回血”。
随之而来的食品安全问题和质量保障,一切都由消费者买了单。
到最后,外卖内卷的双刃剑,还是捅向了消费者。
第二,订单暴涨,骑手可能会从受益者变成受害者。
由于订单数量比之前多了N倍,骑手为了完成平台设定的“苛刻时效”,只好担着风险,挑战交通规则底线。
这样下去,自己安全没有保障,也威胁了其他交通参与者的安全。
第三,当消费者普遍接受“低价即正义”,则会破坏市场规则,整个行业的价值评价体系已然失衡。
这一点,是反对外卖内卷的重中之重!
长此以往下去,低价竞争导致消费者忽略商家成本的逻辑问题。
市场规律则会演变成“低价-劣质-口碑崩塌”的恶性循环。
国家动真格结合这三点外卖市场乱象,国家及时出手干预。
市场监管总局等5部门上演大型纪录片《外卖三国被约谈》。
报告中,针对外卖行业竞争乱象作出总结。
第一,通知京东、美团、饿了么等平台企业,明确要求平台严禁“二选一”等不正当竞争行为。
希望大家能做到公平有序竞争,为良好的市场环境做出修正。
第二,指导平台建立商家分层激励机制。
一定程度上可以做到缓解商家在价格战中的压力,给了中小商户喘息与调整经营策略的机会。
第三,规范平台经营模式,追求更公平透明的算法。
监管部门依据《电子商务法》《反不正当竞争法》等法规,打破“低价即正义”的不成文规定。
避免平台利用算法与规则将商家拖入低价竞争的深渊。
除此之外,国家尤嫌力度不够大。
人民日报、央视新闻和经济日报三大央媒集体发文亮剑:
公开表明了对“反内卷”的坚定支持态度。
这一场以京东入局外卖赛道为大背景的商战,被推至公众视野。
人民日报发表《反“内卷”该出手时就出手》,从标题就能看出,信号已足够清晰。
其中“卷价格”“卷赛道”,挤压企业利润。
不仅浪费社会资源,且发展模式难以持续。
是市场下一步整顿的重点。
紧跟着,经济日报发布了一篇《繁荣外卖市场重在规范有序》。
更加犀利的指出当下外卖市场的乱象。
警告所有平台,行业需合法规范经营,开展公平有序竞争,以此实现健康发展。
央视新闻联播发文称“规范是为了促发展”。
长远来看,无底线地卷价格、卷规模、卷市场,最终挤压的是消费者的信任和商家的利润空间。
反而更不利于各行各业有序发展。
同时呼吁外卖行业遵循商业底线,实现高质量的产业发展。
有人不禁好奇,国家出手后,“羊毛”没了,外卖形式会如何?
换句话说,点外卖会有啥变化?
其实仔细阅读央媒的文章,不难发现一个明确的信号。
那就是“内卷时代”要结束了。
外卖大战不应该只停留在“价格战”上,而是应该多个维度发展。
比如通过优化配送路线,提高消费者体验等方方面面,实现平台、骑手、商家、消费者的多方共赢。
推动消费认知升级,这样的竞争才是积极有益、值得倡导的。
这才是这次约谈整改的最终目的。
监管部门也正是这个含义。
监管层“服务分层”等破局指引,对研究外卖行业经济逻辑与政策导向意义重大。
可以预见,随着央媒推动整改外卖市场措施的落实,外卖市场不在以“低价”作为唯一优势。
最终会迎来积极的改变。
真正用心做品质的商家会越来越多,把每一分钱都用在食材与成本制作上。
而靠低价吸引流量的 “幽灵厨房” 订单量只会越来越少,最终外卖市场会形成“优质优价” 的正向循环。
当低价内卷的迷雾散去,消费者终于能告别“1 元秒杀”的虚假狂欢。
不得不说,这场整治从来不是简单的“叫停”,更是对整个服务业价值生态的守护。
更是重新定义外卖消费的价值坐标。
同时也让消费者在点餐时多了一份对产业链上下游的温度感知。
参考资料:
来源:先锋谷影视娱评一点号