摘要：原创 常笑健康 常笑健康茄子是夏季十分常见的蔬菜，大家经常买回家做肉末茄子、红烧茄子等菜。老王家也不例外，一到夏天，餐桌上就出现了一盘油亮亮的肉末茄子，但是老王的儿子却很不高兴：“爸，这茄子你不能吃，网上说了茄子吃多容易得胰腺炎的。”老王不以为然：“我吃了这么
原创 常笑健康 常笑健康茄子是夏季十分常见的蔬菜，大家经常买回家做肉末茄子、红烧茄子等菜。老王家也不例外，一到夏天，餐桌上就出现了一盘油亮亮的肉末茄子，但是老王的儿子却很不高兴：“爸，这茄子你不能吃，网上说了茄子吃多容易得胰腺炎的。”老王不以为然：“我吃了这么多年都没事，你别听网上的人瞎说。”父子二人争论不休，那么茄子真的会诱发胰腺炎吗？
胰腺是一个“娇气”的器官，需要我们小心呵护，饮食上一定要规律，三餐按时吃，逢年过节，喝酒要控制。如果当出现难以忍受的腹痛，还在持续加剧，就需要警惕是否是胰腺炎，建议及早前往医院就医。参考文献：[1]《急性胰腺炎的少见病因》中华消化杂志, 2021,41(6) : 429-432.[2]《高甘油三酯血症性急性胰腺炎诊治急诊专家共识》中华急诊医学杂志, 2021,30(8) : 937-947.[3]Carlsen, M.H., Halvorsen, B.L., Holte, K. et al. The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide. Nutr J 9, 3 (2010).作者：柯柯图片来源：摄图网本视频/资讯/文章的内容仅供参考、学习使用，不能以任何方式取代专业的医疗指导，也不应被视为诊疗建议，如有不适请及时到正规医院就医。如需转载，请在公众号下留言。每天动动脑，身体不易老孩子在吃瓜（打一个字）在留言区，留下你的答案吧（上一期答案：七窍生烟）原标题：《茄子竟是胰腺炎“催化剂”？！这种茄子真要少吃，血脂高的人尤其危险！》 来源：健康鲜橙
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