摘要:《外企在中国》作为新华网2024年推出的纪实栏目,长期邀请在华外资企业,讲述其从选择中国、投资中国到加码中国、深耕中国的历程,展现外企与中国市场相互成就的共赢故事。
6月18日,新华网《外企在中国》栏目发布专题视频,聚焦水井坊与全球烈酒巨头帝亚吉欧的深度合作,以及这一案例对中国高水平对外开放的示范意义。
《外企在中国》作为新华网2024年推出的纪实栏目,长期邀请在华外资企业,讲述其从选择中国、投资中国到加码中国、深耕中国的历程,展现外企与中国市场相互成就的共赢故事。
本次视频以“你予我以活水,我报你以琼浆”为引,生动呈现了水井坊与帝亚吉欧近20年的合作脉络。作为中国白酒行业首例外资控股案例,双方合作突破政策限制,为后续外资进入酒业开辟了路径,成为“引进来”与“走出去”的典型实践。
酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里受邀亮相《外企在中国》,点赞水井坊。水井坊作为“川酒六朵金花”中唯一位于成都市区的酒企,在产区工艺提升、文化传承等方面发挥了核心作用。并且其在成都产区高质量发展中,起到助推作用,对成都产区白酒工艺提升、质量稳定、文化传承等方面均有贡献。
以下为欧阳千里的博文,外企在中国,点赞水井坊。
俗话说得好,火车跑得快,全靠车头带。
从逻辑上讲,是先有产区,后有品牌,而事实上,往往是先有品牌崛起,后有产区概念。从水井坊来看,亦是如此。
说起水井坊,业内甚至业外均知道“中国白酒第一坊”“600年,活着的传承”“井台”甚至“酒中美学”,而说起成都,国内甚至海外也都知道“天府之国”“青城山”“武侯祠”“都江堰”甚至“宽窄巷子”“杜甫草堂”甚至“麻辣兔头”。
众所周知,四川盆地,盆地恰恰就像是天然大酒窖,天府之国,形容最适宜于人类生活的地方,所以这里留下司马相如、李白、杜甫、苏轼等浓墨重彩的一笔。
但是提到成都的美酒,必然是“水井坊”,然后再问一个问题,还有其他白酒品牌吗,绝大多数人都不知道。经人提示,会想起全兴、文君、光良等品牌,也会想起邛崃、大邑等原酒基地。毕竟,水井坊几乎是国内唯一一个位于中心级城市的名酒企业。
说明什么,说明水井坊与成都深度绑定,并且深入人心。每一年全国糖酒会,全国酒类品牌云集成都,在百花争艳的背景下,水井坊总会脱颖而出,从而加深业内人士对其的认知,然后成为一个个传播水井坊与成都的原点;去成都的游客,往往也会打卡水井坊博物馆,因为水井坊融入了成都,所以其才会有“有一种生活美学叫成都”。
水井坊联合成都旅游景区协会推出成都首条酒旅融合路线“春饮一壶酒,古今穿越600余年”,让更多的人因为成都而喜欢水井坊,因为水井坊而更爱成都。
正是因为有了水井坊,业内业外才会更加正视成都产区的价值,正是因为有了水井坊,业内业外才会深度挖掘成都产区的价值,水井坊于成都,恰如五粮液于宜宾、泸州老窖于泸州的感觉,均是品牌赋能产区,而产区又反哺品牌。
近年来,水井坊强化“一独双香”的标签,让神秘的“一号菌群”被世人熟知,也让消费者在一杯水井坊中感受“醇甜”“醇厚”的平衡。其“加入更多老酒、加长发酵时间、加强原粮脱脂工艺”,使得消费者在饮用水井坊时,可以明显感受到口感更加柔顺,陈味更加舒适、酒体的香味更醇更厚、更加净爽顺滑。所以,水井坊的品质、工艺也成为成都产区首屈一指的代表,进而带动成都产区其他酒企的工艺提升。
水井坊拥抱成都,而成都也在拥抱水井坊,演绎酒业的酒企与城市“双向奔赴”“相互成就”。(通讯员 春天)
来源:欧阳千里一点号