摘要：8月1日，广东省市场监督管理局发布2025年第25期通告，通报27批次不合格食品，检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
核心提示：8月1日，广东省市场监督管理局发布2025年第25期通告，通报27批次不合格食品，检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
8月1日，广东省市场监督管理局发布2025年第25期通告，通报27批次不合格食品，检出微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。
6批次食品检出微生物污染问题
6批次食品检出微生物污染问题，分别为中山市乐南百货有限公司销售的标称中山市金迪潮食品有限公司生产的红薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定；江门市大昌超市有限公司中环店销售的标称中山市金迪潮食品有限公司生产的红薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定；化州市兆康时代广场有限公司销售的标称广州明誉食品发展有限公司生产的食用木薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定；天源创客电子商务（深圳）有限公司销售的标称东莞市立客食品工业有限公司生产的坚果伍仁黑米糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定；广州福祥餐饮管理有限公司销售的米饭，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定；清远市清城区新城阪川寿司店使用的拉面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，该菌群的检出表示可能受到粪便的直接或间接的污染。使用有大肠菌群的餐具，可能会引起人体腹泻、肠胃感染等不适症状。造成餐饮具大肠菌群超标的原因，可能是餐馆卫生环境较差、洗餐具的水受到污染等。
霉菌和酵母是自然界中常见的真菌，是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌和酵母严重超标会破坏食品的营养物质，降低其食用价值；长期食用霉菌和酵母超标的食品，可能危害人体健康。食品中霉菌和酵母数超标的原因，可能是原料或包装材料受到污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，还可能与产品储运条件不当有关。
7批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题
7批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为徐闻县海安镇海安万家福超市销售的标称高州市喜巢食品有限公司生产的香葱味薄饼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；恩平大槐镇泓瑞商贸商行（个体工商户）销售的标称广东省阳西县塔山凉果厂生产的甜酸荞头，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；普宁市流沙光旭食品店（个体工商户）销售的标称惠州市龙门县绿丰食品加工有限公司生产的农家酸菜（盐水渍菜），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定；中山市百乐购百货有限公司阜沙分公司销售的标称新兴县太平镇雄达食品有限公司生产的甘草香芒，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；沃尔玛（广东）商业零售有限公司汕尾香洲西路分店销售的标称广东原邦食品有限公司生产的玫瑰半李（李子制品）（凉果类），日落黄和相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定；深圳市宝安区西乡惠香源商行销售的标称潮州市顺泰食品有限公司生产的台湾昱泰上庄话梅，糖精钠（以糖精计）和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；鹤山市沙坪超汇购商行销售的标称新兴县新城镇东浩海食品厂生产的甘草仁面（蜜饯），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，蜜饯凉果中二氧化硫的最大残留量为0.35g/kg。二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为提高产品色泽而超量使用二氧化硫，也可能是使用时不计量或计量不准确，还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所致。
防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中均规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。酱腌菜中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因，可能是生产企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量。
糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂，在人体内不被吸收，不产生热量，大部分经肾排出而不损害肾功能，不改变体内酶系统的活性。但食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退；使用量过大时有金属苦味。餐饮食品糖精钠超标，有可能是因为生产经营企业为增加产品甜味，超限量使用甜味剂或者未准确计量。
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品，可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，话化类蜜饯凉果中甜蜜素的最大使用量为8.0g/kg。话化类蜜饯中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值超标的原因，可能是生产企业为增加产品甜度，超量使用甜蜜素；也可能是使用的复配添加剂中甜蜜素含量较高；还可能是添加过程中未准确计量等。
14批次食品检出其他指标问题
14批次食品检出其他指标问题，分别为东莞市石龙粤新生鲜商行销售的标称广州市冠麦食品有限公司生产的鸡蛋卷，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；中山市信翔商贸有限公司销售的标称吴川市川谷酿酒有限公司生产的红枣枸杞酒，酒精度不符合产品标签标示要求；汕头市金平区世纪明辉百货商场销售的标称普宁市粤香食品有限公司生产的长春酒，酒精度不符合产品标签标示要求；佛冈县水头镇宜润润百货超市（个体工商户）销售的标称开平市庆晖食品有限公司生产的牛耳饼（番茄味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；中山市小榄镇客来悦购物中心销售的标称中山市尚品轩食品有限公司生产的老婆饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；广州市番禺区大龙新顶鸿食品商行销售的标称惠州市惠阳区光祥食品有限公司生产的诚彬老婆饼，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定；广州市越秀区余林餐饮店使用的饭碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；广州市华悦酒店有限公司使用的浅盆（圆形），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；清远市清城区新城漁川寿司店使用的拉面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；中山火炬开发区海淼东北食府使用的饭碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；深圳市宝安区燕罗福壮哈尔滨饺子馆使用的饺子碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；江海区庆旺面馆使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；江海区湘味人家餐馆使用的汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定；佛山市顺德区乐从镇争鲜寿司店使用的饭碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。食品中过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒的一个理化指标。造成不合格的原因或是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格。
阴离子合成洗涤剂主要成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点被广泛使用。阴离子合成洗涤剂是消毒餐（饮）具质量评价的重要指标之一。如果餐具清洗消毒过程中控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留过量，对人体健康产生不良影响。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因可能是由于餐（饮）具消毒单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，或未经足够量清水冲洗，最终残留在餐（饮）具中。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
不合格食品信息
饼干监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ25440000596296092 1 广州市冠麦食品有限公司 广州市增城区石滩镇三江荔三路426号 东莞市石龙粤新生鲜商行 广东省东莞市石龙镇石龙西湖三路南40号128室 鸡蛋卷 358克/袋 / 2025-03-11 过氧化值(以脂肪计)║0.39g/100g║≤0.25g/100g 饼干 2025年第25期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GZJ25440000596236162 2 高州市喜巢食品有限公司 高州市金山开发区金辉大道首段（高水路旁）。 徐闻县海安镇海安万家福超市 广东省湛江市徐闻县海安镇海安大道50号南海明珠丽景湾AB栋4-6号商铺 香葱味薄饼 称重计量 / 2025-03-01 二氧化硫残留量║0.157g/kg║≤0.1g/kg 饼干 2025年第25期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 酒类监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SBJ25440000596248293 1 吴川市川谷酿酒有限公司 吴川市大山江上覃嘲村后背岭 中山市信翔商贸有限公司 中山市中山市横栏镇茂辉工业区乐丰四路1号综合楼首层 红枣枸杞酒 450ml/瓶，35%vol 仙人洞和图案 2024-01-27 酒精度║37.2%vol║34.0~36.0%vol 酒类 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ25440000596212079 2 普宁市粤香食品有限公司 普宁市里湖镇新松新埔村镇南路3号 汕头市金平区世纪明辉百货商场 广东省汕头市金平区东墩街道汕樟路170号 长春酒 500ml/瓶，酒精度：35％Vol 广竹泰 2024-10-20 酒精度║38.0%vol║34.0~36.0%vol 酒类 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 蔬菜制品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SBJ25440000004933204 1 广东省阳西县塔山凉果厂 广东省阳西县城工业一区 恩平大槐镇泓瑞商贸商行(个体工商户) 恩平市大槐镇开阳高速公路大槐服务区西区D-03号商铺(信息申报制) 甜酸荞头 280克/罐 塔山牌 2025/03/01 二氧化硫残留量║0.329g/kg║≤0.1g/kg 蔬菜制品 2025年第25期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 SBJ25440000004934647 2 惠州市龙门县绿丰食品加工有限公司 广东省惠州市龙门县龙江镇石前村委大石村小组（大渔潭果园地） 普宁市流沙光旭食品店（个体工商户） 普宁市国际商品城商贸中心东座美佳乐购物中心三层C0070号（自主申报） 农家酸菜（盐水渍菜） 260g/包 育农优品和图形 2025/01/02 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.31║≤1 蔬菜制品 2025年第25期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 水果制品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ25440000004933799 1 新兴县太平镇雄达食品有限公司 新兴县太平镇共成曲石村（盘明全房屋） 中山市百乐购百货有限公司阜沙分公司 中山市阜沙镇隆发路18号A1、20号A1、22号A1、22-1号A1 甘草香芒 / / 2025/01/06 二氧化硫残留量║0.394g/kg║≤0.35g/kg 水果制品 2025年第25期 广东/总局国抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：深圳海关食品检验检疫技术中心 GZJ25440000004934773 2 广东原邦食品有限公司 新兴县东成镇新兴县凉果工业城A栋厂房3楼 沃尔玛（广东）商业零售有限公司汕尾香洲西路分店 汕尾市区香洲西路北侧金海明珠小区一层32号商铺 玫瑰半李（李子制品）（凉果类） 散装称重 / 2024/12/04 日落黄║0.116g/kg║≤0.1g/kg，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.35║≤1 水果制品 2025年第25期 广东/总局国抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：深圳海关食品检验检疫技术中心 GZJ25440000004935499 3 潮州市顺泰食品有限公司 广东省潮州市湘桥区官塘镇庵头工业区 深圳市宝安区西乡惠香源商行 深圳市宝安区西乡街道农贸批发市场一楼汇1007号 台湾昱泰上庄话梅 500克/袋 台灣昱泰上庄話梅 2025/02/17 糖精钠(以糖精计)║7.95g/kg║≤5.0g/kg，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║31.5g/kg║≤8.0g/kg 水果制品 2025年第25期 广东/总局国抽 广东产品质量监督检验研究院 GZJ25440000004936475 4 新兴县新城镇东浩海食品厂 广东省云浮市新兴县新城镇凤凰狮子岗 鹤山市沙坪超汇购商行 鹤山市沙坪新城路613号之一 甘草仁面（蜜饯） / 紫涛和图形 2025/01/04 二氧化硫残留量║0.803g/kg║≤0.35g/kg 水果制品 2025年第25期 广东/总局国抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：国家糖业质量检验检测中心 淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ25440000596248303 1 中山市金迪潮食品有限公司 中山市三乡镇鸦岗村三洲工业大街三巷3号之一 中山市乐南百货有限公司 中山市南区兴南路12号（中山永安新城商业中心内B1之16卡） 红薯淀粉 200克/袋 兰舟和图形 2025-01-21 霉菌和酵母║1.1×10⁴CFU/g║≤10³CFU/g 淀粉及淀粉制品 2025年第25期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ25440000596265617 2 中山市金迪潮食品有限公司 中山市三乡镇鸦岗村三洲工业大街三巷3号之一 江门市大昌超市有限公司中环店 江门市江海区东海路48号201室之2FB01号铺位 红薯淀粉 200克/袋 兰舟和图形 2025-02-25 霉菌和酵母║2.4×10⁴CFU/g║≤10³CFU/g 淀粉及淀粉制品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ25440000596240456 3 广州明誉食品发展有限公司 广州市白云区石门街鸦岗中路56号1栋2楼 化州市兆康时代广场有限公司 广东省茂名市化州市北岸开发区 食用木薯淀粉 208克/袋 仟润和图形 2024-10-18 霉菌和酵母║8.7×10³CFU/g║≤10³CFU/g 淀粉及淀粉制品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 糕点监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SBJ25440000596260097 1 开平市庆晖食品有限公司 开平市蚬冈镇兴侨路3号 佛冈县水头镇宜润润百货超市（个体工商户） 佛冈县水头镇府前街112号二楼 牛耳饼（番茄味） 238g/袋 彬記BINJI和图形 2024-09-05 过氧化值(以脂肪计)║0.32g/100g║≤0.25g/100g 糕点 2025年第25期 广东/省抽 初检机构：广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；复检机构：广东产品质量监督检验研究院 SBJ25440000596212058 2 东莞市立客食品工业有限公司 广东省东莞市寮步镇莞樟路塘唇段45号 天源创客电子商务（深圳）有限公司 深圳市宝安区松岗街道溪头社区沙江路136号一、二楼 坚果伍仁黑米糕 350克/盒 / 2025-02-17 霉菌║4.6×10²CFU/g║≤150CFU/g 糕点 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ25440000596236106 3 中山市尚品轩食品有限公司 中山市火炬开发区江陵西路2号5栋5楼 中山市小榄镇客来悦购物中心 中山市小榄镇工业大道南西区工业园西祥路1号首层 老婆饼 散装称重 亮丽和图形 2025-01-11 过氧化值(以脂肪计)║0.42g/100g║≤0.25g/100g 糕点 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ25440000596200510 4 惠州市惠阳区光祥食品有限公司 惠州市惠阳区永湖镇永良路二路 广州市番禺区大龙新顶鸿食品商行 广州市番禺区大龙街亚运大道224号清河综合市场V区040、041号铺 诚彬老婆饼 90克/袋 / 2025-04-05 酸价(以脂肪计)(KOH)║9.5mg/g║≤5mg/g 糕点 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ24440000596232354 1 / / 广州市越秀区余林餐饮店 广州市越秀区流花路109号109房 饭碗 / / 2024-11-25（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.043mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/国抽专项 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596284454 2 / / 广州福祥餐饮管理有限公司 广州市越秀区沿江中路298号中区二楼自编4号 米饭 / / 2024-11-04（购进日期） 菌落总数║3.8×10⁵CFU/g║满意：＜10⁴；可接受：10⁴-＜10⁵；不合格：≥10⁵CFU/g 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596221434 3 / / 广州市华悦酒店有限公司 广州市花都区新华街建设北路128号 浅盆（圆形） / / 2024-11-05（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.014mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596292330 4 / / 清远市清城区新城阪川寿司店 清远市清城区新城城市花园15号楼首层8号商铺 拉面碗 / / 2024-11-06（消毒日期） 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596292335 5 / / 清远市清城区新城漁川寿司店 清远市清城区新城城市花园15号楼首层11号 拉面碗 / / 2024-11-07（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.026mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596241299 6 / / 中山火炬开发区海淼东北食府 中山市火炬开发区东镇东一路13号星耀花园（科技产业带创意区商务中心）一层15-16卡商铺 饭碗 / / 2024-11-07（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.051mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596228579 7 / / 深圳市宝安区燕罗福壮哈尔滨饺子馆 广东省深圳市宝安区燕罗街道塘下涌社区广田路149-2号101 饺子碟 / / 2024-11-07（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.045mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596201642 8 / / 江海区庆旺面馆 江门市江海区礼乐礼新一街46号首层14-15A-C+2.5M轴夹层14-15C+2.5M-E轴 碗 / / 2024-11-07（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.019mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596201643 9 / / 江海区湘味人家餐馆 江门市江海区外海麻三东环路中5号商铺 汤碗 / / 2024-11-07（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.13mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ24440000596232554 10 / / 佛山市顺德区乐从镇争鲜寿司店 广东省顺德区乐从镇乐从社区居民委员会兴华路A52号铺位 饭碗 / / 2024-11-08（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.039mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第25期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) （来源：广东省市场监督管理局）
相关报道：广东省市场监督管理局关于27批次食品不合格情况的通告（2025年第25期）
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来源：食品世界