淮北地区露地立秋后荆芥、茴香种植技术措施

摘要：淮北地区地处我国暖温带半湿润季风气候区，立秋后气候呈现气温渐降、昼夜温差增大、降水渐少且光照充足的特点，这种气候条件为荆芥、茴香等喜凉性香料作物的生长提供了适宜环境。为保障露地种植的荆芥、茴香实现优质高产，需科学采取以下技术措施。

淮北地区地处我国暖温带半湿润季风气候区，立秋后气候呈现气温渐降、昼夜温差增大、降水渐少且光照充足的特点，这种气候条件为荆芥、茴香等喜凉性香料作物的生长提供了适宜环境。为保障露地种植的荆芥、茴香实现优质高产，需科学采取以下技术措施。

一、种植前的准备工作

（一）地块选择与整理

荆芥、茴香均为浅根系作物，对土壤要求以疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土为宜，忌连作，前茬作物以豆科、禾本科为佳，避免与同科作物连作，以防病虫害累积。

地块选定后，需进行深耕晒垡，深耕深度以25-30厘米为宜，通过阳光照射杀灭土壤中的病菌和虫卵，同时促进土壤熟化。立秋后气温逐渐下降，土壤墒情易受影响，深耕后需及时耙平，破碎土块，使土壤达到“上虚下实”的状态，为种子萌发和根系生长创造良好的土壤环境。结合整地，施足基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，每亩施入腐熟农家肥3000-4000公斤、三元复合肥（氮磷钾比例15:15:15）30-40公斤，将肥料均匀撒施于地表后，通过耕翻与土壤充分混合，避免肥料集中灼伤种子或根系。

（二）种子处理

荆芥、茴香种子均较小，且具有一定的休眠特性，播种前需进行种子处理以提高发芽率。首先进行选种，筛选出颗粒饱满、无病虫害的种子，去除瘪粒、杂质。

荆芥种子可采用温水浸种处理，将种子放入50-55℃的温水中浸泡15-20分钟，期间不断搅拌，随后捞出种子，用清水冲洗干净，置于阴凉处沥干水分，待播。茴香种子因含有挥发油，直接播种易导致发芽缓慢，可采用低温层积处理，将种子与湿润的河沙按1:3的比例混合，放入容器中，置于0-5℃的环境下冷藏7-10天，期间保持河沙湿润，播前取出种子，筛去河沙即可播种。

二、播种技术要点

（一）播种时间

淮北地区立秋后（8月中下旬至9月初）是荆芥、茴香露地播种的适宜时期。此时气温稳定在20-25℃，光照充足，有利于种子萌发和幼苗生长。过早播种易受高温干旱影响，导致幼苗生长不良；过晚播种则因后期气温过低，作物生长周期缩短，影响产量和品质。

（二）播种方式

荆芥、茴香均适合采用条播或撒播方式播种，具体需根据种植规模和管理水平选择。

条播时，首先按行距开沟，荆芥行距为20-25厘米，茴香行距为15-20厘米，沟深2-3厘米，将种子均匀撒入沟内，覆盖1-2厘米厚的细土，轻轻压实，使种子与土壤紧密接触，利于吸水萌发。撒播则需将种子与适量细沙混合，均匀撒施于地表，随后覆盖细土，厚度同样为1-2厘米，播后轻压土壤。

（三）播种量

荆芥种子千粒重约0.8-1.0克，每亩播种量为0.5-0.7公斤；茴香种子千粒重约1.5-2.0克，每亩播种量为0.8-1.0公斤。播种量需根据种子发芽率、土壤墒情等因素适当调整，土壤墒情好、发芽率高时可适当减少播种量，反之则增加。

三、田间管理措施

（一）苗期管理

1. 间苗定苗：荆芥、茴香幼苗出土后，当幼苗长至2-3片真叶时进行第一次间苗，去除过密、瘦弱的幼苗，保持幼苗间距3-5厘米；当幼苗长至4-5片真叶时进行定苗，荆芥定苗后株距保持10-15厘米，茴香株距保持8-10厘米，确保植株有足够的生长空间，通风透光良好。

2. 中耕除草：苗期需及时进行中耕除草，中耕深度以3-5厘米为宜，避免损伤幼苗根系。第一次中耕在间苗后进行，第二次在定苗后进行，通过中耕疏松土壤，提高地温，促进根系生长，同时清除杂草，减少养分竞争。

3. 水分管理：苗期需保持土壤湿润，但忌积水。播种后若土壤墒情不足，需及时浇水，采用小水漫灌或喷灌方式，避免大水冲灌导致土壤板结或种子移位。出苗后根据土壤墒情适时浇水，保持土壤含水量在60%-70%。

（二）生长期管理

1. 水肥管理：荆芥、茴香进入生长期后，对养分需求增加，需适时追肥。第一次追肥在定苗后进行，每亩追施尿素5-8公斤，促进茎叶生长；第二次追肥在植株封垄前进行，每亩追施三元复合肥15-20公斤，以满足植株生长发育对养分的需求。追肥可结合浇水进行，采用沟施或穴施方式，施后覆土。

水分管理方面，立秋后淮北地区降水逐渐减少，需根据土壤墒情和植株生长情况适时浇水，保持土壤湿润。浇水应在早晨或傍晚进行，避免在高温时段浇水，以防引起病害。遇暴雨或连阴雨天气，需及时排水，防止田间积水导致根系腐烂。

2. 植株调整：荆芥生长过程中，若植株生长过旺，可适当进行打顶，促进侧枝生长，提高产量。茴香一般无需打顶，但需及时去除下部老叶、黄叶，改善通风透光条件，减少病虫害发生。

（三）病虫害防治

荆芥、茴香常见病虫害有蚜虫、菜青虫、根腐病、叶斑病等，需坚持“预防为主，综合防治”的原则。

农业防治方面，合理轮作，清洁田园，及时清除病株、残叶，减少病虫害传染源；加强田间管理，培育健壮植株，提高植株抗病虫能力。

物理防治可采用黄板诱杀蚜虫，每亩放置20-30块黄板，悬挂于植株上方10-15厘米处，诱杀蚜虫；采用人工捕捉方式防治菜青虫等害虫。

化学防治需严格按照农药使用说明进行，蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治；菜青虫可选用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治；根腐病可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根防治；叶斑病可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。注意农药轮换使用，避免产生抗药性，收获前15-20天停止使用农药，确保产品质量安全。

四、采收与后续管理

（一）采收时间与方法

荆芥以嫩茎叶为食用部分，当植株长至30-40厘米时即可采收，可采用分批采收方式，每次采收留茬5-10厘米，促进侧枝萌发，提高总产量。茴香可分为茎叶采收和种子采收，茎叶采收在植株长至20-30厘米时进行，可割取上部嫩茎叶；种子采收则需在果实成熟时进行，当果实呈黄绿色、有香气时及时收获，避免种子脱落。

采收应在晴天早晨进行，此时植株水分含量适中，品质最佳。采收后及时清理杂质，进行分级包装。

（二）后续管理

采收后需及时清理田间残株、落叶，深翻土壤，减少病虫害越冬基数。若计划下茬种植其他作物，需根据作物需求进行土壤改良和施肥，为下茬作物生长创造良好条件。

综上所述，淮北地区露地立秋后种植荆芥、茴香，需严格把握种植前准备、播种、田间管理、采收等各环节的技术要点，充分利用当地气候资源，科学管理，才能实现荆芥、茴香的优质高产，提高种植经济效益。