摘要：调研组听取了全市食品安全工作汇报，先后到小谷姐姐麻辣拌德州学院店、山东粮全其美食品有限公司、德城区区直机关幼儿园、山东德百集团超市有限公司天衢店现场调研。在小谷姐姐麻辣拌德州学院店，调研组现场查看后厨明厨亮灶直播、外卖封签、“食安哨兵”等工作，详细询问企业经营

近日，德州市政协党组副书记、副主席，市总工会主席才玉璞一行调研重点提案办理和食品安全工作。德州市市场监管局党组书记、局长毕志国参加调研。

调研组听取了全市食品安全工作汇报，先后到小谷姐姐麻辣拌德州学院店、山东粮全其美食品有限公司、德城区区直机关幼儿园、山东德百集团超市有限公司天衢店现场调研。在小谷姐姐麻辣拌德州学院店，调研组现场查看后厨明厨亮灶直播、外卖封签、“食安哨兵”等工作，详细询问企业经营状况；在山东粮全其美食品有限公司，听取了企业在食品安全风险防控、品牌建设等方面的工作介绍，实地查看企业生产线；在德城区区直机关幼儿园，深入了解食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，查看操作间和食材加工过程；在山东德百集团超市有限公司天衢店，查看了连锁食品经营企业制度建设、食品安全总监履职尽责情况，以及生鲜散装食品、现场制售等重点环节。

才玉璞对市市场监管局在守牢食品安全底线方面取得的工作成效给予充分肯定。他强调，食品安全无小事，事关人民群众身体健康和生命安全，食品生产经营企业要落实食品安全主体责任，严把原料采购、进货查验、生产加工、出厂检验各个关口；监管部门要持续强化食品生产经营各个领域监管，加强风险隐患排查，全面提升食品安全保障水平。同时，探索创新食品安全社会监督参与模式，积极构建“人人参与、全民共享”的社会共治格局，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

来源：山东卫生新闻网