摘要：猪是一种恒温动物，猪的正常体温在38～39.5°C之间，适宜的生长环境温度范围介于15～25°C之间，其特殊的生理特点是具有较厚的皮下脂肪层和不发达的汗腺，在热应激条件下，其机体散热容易受到阻碍，从而极易引发热应激反应，给养猪业带来显著的经济损失，影响养猪产业

猪是一种恒温动物，猪的正常体温在38～39.5°C之间，适宜的生长环境温度范围介于15～25°C之间，其特殊的生理特点是具有较厚的皮下脂肪层和不发达的汗腺，在热应激条件下，其机体散热容易受到阻碍，从而极易引发热应激反应，给养猪业带来显著的经济损失，影响养猪产业的可持续健康发展。

通过品种改良、安装降温设施、营养调控等策略，可以在一定程度上缓解热应激的不利影响，其中采用营养调控技术是一种既经济又实用的策略。因此，探讨热应激对猪健康和生产性能的危害，采用营养调控技术缓解热应激的可行性，对于养猪业的可持续发展具有重要的现实意义。

1调整饲料营养配比

在热应激条件下，猪的采食量减少，而体内产热增加导致机体能量消耗也增加，这使得猪机体的能量供应不足和蛋白质流失，造成机体免疫功能减弱。通过调整饲料中的能量和蛋白质比例，可以减轻猪只在高温条件下的热应激反应。在调整猪饲料的能量配比时，增加2%～5%的油脂含量以取代部分淀粉，有助于提升饲料的能量水平，不仅能够为猪只提供更高的生产净能，还能促进其采食量的增加，补充能量摄入的缺口，并减少体内产生的热增耗，有效减轻热应激的不利影响。在高温条件下，猪只体内的蛋白质代谢会出现变化，这是因为蛋白质的热增耗明显高于碳水化合物和脂肪，因而在饲料的配比上，应当降低蛋白质的含量。为此，在热应激条件下，应精心挑选新鲜且易于消化的饲料，应尽量减少高纤维成分、蛋白质的比例，同时增加脂肪、碳水化合物的含量。

2添加抗应激添加剂

2.1维生素

猪热应激可引发体内氧化应激反应，而维生素C和维生素E在调节抵御应激反应、营养物质代谢以及增强宿主免疫系统方面具有重要作用。在热应激条件下，饲料中的维生素活性常常会下降，为了确保猪只在热应激条件下仍能满足其对这些维生素的需求，日粮中维生素C和维生素E的含量应适当提高，维生素C的添加量一般为250mg/kg，并应避免与用于调节电解质平衡的碳酸氢钠同时使用。在饲料中补充200IU/kg的维生素E，能够有效减轻因热应激而引发的生长猪呼吸性碱中毒症状，而并不能减轻生长猪的氧化应激状况。

2.2微量元素

在日粮中添加微量元素硒有助于缓解热应激对猪等畜禽健康以及生产性能的负面影响，硒在猪饲料中的添加量为0.1～0.3mg/kg。微量元素铬有助于缓解应激反应、提升生产性能以及改善胴体品质，若补充过量的铬，即使是轻微的过量，也可能导致毒性反应，从而损害动物的健康，有机铬通常在猪饲料中的添加剂量为0.2mg/kg。适量补充微量元素锌能够缓解急性与慢性热应激对生长猪肠道完整性的损害，猪饲料中锌的添加剂量为40～110mg/kg。

2.3酸化剂、益生菌

在热应激环境下，可引起肠道菌群失调，而通过在饲料中添加酸化剂或益生菌，可以有效地调节肠道菌群，从而降低猪只的热应激反应。李智明在饲料中掺入复合酸化剂，有助于缓解母猪的热应激反应，并且能显著提升母猪在妊娠期间的体重增长，同时增加产仔的数量，以及提高仔猪的初生窝重，补充量为1kg/t的效果较为理想。在高温条件下，向饲料中添加酵母益生菌有助于提升母猪的消化能力，并减轻热应激带来的负面影响。

2.4γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸（GABA）具有降低血压、改善脑功能和调节脂质代谢等多种作用，在养猪业中能够提高猪的采食量，缓解热应激反应，增强抗氧化能力和免疫功能。

热应激是养猪产业中普遍存在的现象，给养猪户（场）带来了不同程度的危害。在实际生产过程中，只有加强饲养管理，通过调整饲料营养配比或添加维生素、微量元素、酸化剂、益生菌、γ-氨基丁酸、中草药等抗应激添加剂等营养调控，才能有效地将热应激对猪只造成的损害降低到最低水平，从而促进猪的生产性能，提高养殖效益。

来源：[吕双菊,李锐琼,余加松,姜艳梅,刘发金,朱吉芬,李培发.热应激条件下猪的营养调控技术[J].山东畜牧兽医,2025,46(07):39-40+43.

来源：阳光正能量