摘要：中医常说“药食同源”，很多家里常见的食材，其实是调理身体的好帮手。睡眠不好的人总问我，有没有什么家常菜能用来调理睡眠？

中医常说“药食同源”，很多家里常见的食材，其实是调理身体的好帮手。睡眠不好的人总问我，有没有什么家常菜能用来调理睡眠？

今天，敖医生就给大家分享5种常见食物，看似普通，却能从调和脾胃、滋养心神入手，帮你宁心安神，而且食材实惠，做法也简单。

猴头菇味甘平，入脾、胃经，能健脾和胃、益气安神。猴头菇常被当成是养胃食物，其实它对睡眠也大有帮助。

中医认为“胃不和则卧不安”，很多人睡眠差是因为脾胃虚弱，吃进去的食物消化不了，堆积在胃肠，夜里就会腹胀、辗转难眠。猴头菇能健脾养胃，让气血生化有源，心神得到气血的濡养，躁动的心神就会静下来。

同时，猴头菇含有的多糖体和氨基酸，能调节神经系统，缓解焦虑情绪，让心情安宁下来，帮助入睡。

推荐做法：

干猴头菇泡发后与鸡肉同炖，每周3 次，吃肉喝汤。也可打成粉加入粥中，健脾之力更温和。

尤其适合脾胃不和导致的睡眠差。比如吃撑后腹胀难眠，或经常觉得胃里发空、隐隐作痛影响睡觉，都能用猴头菇调理。

五谷杂粮里面有稻谷、小麦、小米、大豆、玉米，而小米则被称为“五谷之精”，中医认为小米味甘平，入脾、胃、大肠经，能滋阴润燥、和胃安神，其色黄入脾，能补脾胃之虚，让阳气在夜间顺利潜入阴分，完成阳入于阴则寐的过程。

而且小米里面富含色氨酸，能促进血清素合成，帮助放松神经。

推荐做法：

煮成小米粥，加少许南瓜或红枣，早晚喝小米粥，既能养胃，又能助眠，且易消化，不会给脾胃添负担。

适合脾胃虚弱、睡眠不好的老人和孩子。

百合味甘微寒，入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。

对于心阴不足、虚火扰神导致的睡眠差，比如躺下后胡思乱想、心烦口干、多梦易醒，百合能像清泉一样滋养心阴、平息虚火。

《本草纲目》记载百合“治邪气心痛，利大小便，补中益气”，其清润之性恰好契合秋天润燥的需求。

推荐做法：

平时可以用干百合泡水喝，或与莲子同煮成粥，一周吃上三四次。坚持一段时间，会感觉心里不那么烦躁了，躺下后更容易静下心来，入睡也会变快。

洋葱虽然辛辣，却能通过缓解疲劳改善精神状态。洋葱味辛性温，入肝、脾经，能理气宽中、疏解郁结。

很多人睡不好的时候，白天会很疲累，身体紧绷，情绪压抑，洋葱能像“解压阀”一样，疏泄郁气、缓解肌肉紧张，让疲劳感减轻，整个人的状态都轻松下来。

洋葱的硫化物还能促进代谢，缓解肌肉紧张，特别适合白天久坐、身体僵硬的人。

推荐做法：

紫洋葱切丝，用少许油煸炒至变软，注意别炒太熟，保留部分辛辣味，理气效果更佳，拌入肉沫或配杂粮饭。

洋葱味辛性温，并非人人适合。阴虚火旺者、脾胃不好的人要慎食。

桂圆味甘温，入心、脾经，能补心脾、益气血。中医认为心主血，脾统血，若气血不足，心神失养，就会失眠多梦、醒后乏力。

桂圆能温和补气血，让心神得到足够的气血滋养，睡眠自然安宁。

需注意桂圆性温，单独吃多易上火，可以搭配百合或银耳中和。

推荐做法：

桂圆去壳保留核、百合，放入壶中，煮二十分钟，代茶喝，脾胃虚弱者尤其适合，因为它补气血的同时还能健脾胃，从根源上改善气血生化不足的问题。

来源：中医敖海清主任一点号