摘要：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”8月23日迎来处暑节气，《月令七十二候集解》曰：“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。”
□记者 吴文可
“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”8月23日迎来处暑节气，《月令七十二候集解》曰：“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。”
当暑天的炎热褪去，初秋便华丽登场。当前气候由热转寒，天地间的气机也从夏日的“蕃秀”转向秋天的“容平”。中医有“天人相应”之说，强调“智者之养生也，必顺四时而适寒暑”。也就是说，我们需要根据气候的变化及时调整养生策略。
本报特邀河南省中西医结合医院肺病科主任医师刘建伟，为您送上一份全面、科学的秋季养生指南。
阴阳转换时
养生需遵循三个原则
刘建伟介绍，阴阳转换是立秋后自然界的核心变化。《素问·四气调神大论》指出：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。”此时自然界的阳气渐收、阴气渐长，万物从繁茂成长趋向成熟收获。具体到气候表现上，立秋过后虽然白天可能依然暑气蒸腾，但早晚开始能感受到丝丝凉意；同时空气湿度逐渐降低，干燥感日益明显。
面对这样的气候特点，刘建伟提醒，养生需要遵循三个原则：
●养肺为先
根据中医五行理论，秋属金，与五脏中的肺相通应。肺为娇脏，喜润恶燥，外合皮毛、开窍于鼻。
“中医认为，肺为‘诸脏之华盖，百脉之所朝’，主气、司呼吸，是人体呼吸中枢。但其直接与外界相通，极易受到外界环境变化的影响。”刘建伟解释道，燥邪为秋季主令，最易伤肺，导致人们出现口干舌燥、咽痒咳嗽等不适。
●养阴为要
阴阳平衡是人体健康的基础。根据“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季阳气渐收、阴气渐长，自然界由生长开始向收藏转变，此时需要顺应阴长阳消的趋势保养体内阴气，以实现“阴平阳秘，精神乃治”的理想状态。
●润燥为重
中医将致病外邪归纳为“六淫”：风、寒、暑、湿、燥、火，其中燥为秋季主气。“中医认为，‘燥者，金之气也，其性收敛，其气清肃’。”刘建伟介绍，燥邪致病，与气候和环境有一定的关系。秋冬季节气候干燥，燥邪易侵犯人体。因此，掌握科学润燥方法，既能缓解秋季特有不适，更能为冬季健康奠定基础。
养肺润燥
试试四款茶饮
那么，秋季养生具体该怎么做呢？刘建伟给出了详细建议：
●饮食宜滋阴润燥、增酸少辛
中医有“酸入肝”之说，故秋季适当吃酸味食物，如山楂、葡萄、乌梅，以收敛肺气，避免肺气过散。
中医认为“白色入肺”，故秋季可常吃银耳（滋阴润肺）、百合（清心润肺）、梨（生津润燥）、白萝卜（下气润肺）等白色食物。还可选用一些滋阴润燥的食材，如蜂蜜（润肺止咳）、莲子（养心润肺）、芝麻（滋阴润燥）、鸭肉（滋阴补虚）等。但要注意，辣椒、花椒等辛辣食物易助燥伤肺；西瓜等寒凉水果此时应少吃，以免损伤脾胃阳气，可换成苹果、石榴等性平的水果。
●运动宜温和舒缓
秋高气爽，正是锻炼的好时节。与夏季不同，秋季运动应以“收”为主，宜选择节奏和缓、强度适中的项目，如慢跑、打太极拳、练八段锦等。注意避免剧烈运动导致大汗淋漓，以免耗伤肺气与津液。
运动时间最好安排在早晨7时至9时（肺经当令时段）或傍晚日落前后，此时空气较为清新、温度适宜。运动地点宜选择公园、湖边、树林等空气湿润、负氧离子含量高的环境。
●起居有常，适度“秋冻”
秋天应“早卧早起，与鸡俱兴”。早起可使肺气得以舒展，适当补充阳气；秋属金，有肃杀的特质，早睡可以顺应阳气收敛，缓冲秋季夜晚肃杀之气对机体的影响。
“春捂秋冻”是一种简单的养生方法，秋季适当“不急于添衣”，可增强身体对寒冷的适应力。但“秋冻”需因人而异，老人、儿童及体质虚弱者应注意保暖，尤其避免肩颈、腰腹受凉。秋季气候干燥，室内湿度管理同样重要，建议在办公和居住空间使用加湿器维持40%~60%的湿度。
●调畅情绪，避免“悲秋”
秋内应于肺，肺在志为忧、为悲，故秋季容易出现悲伤情绪。从现代心理学角度看，秋季日照时间减少、万物凋零的景象确实容易引发人们的悲秋情绪。中医认为，“悲则气消”，即过度悲伤会损伤肺气。
建议通过以下方法调节情绪：建议多参与社交活动，与亲友保持密切联系；培养积极的兴趣爱好，书法、绘画、音乐等艺术活动能有效疏导情绪；适当增加户外活动，接受充足的自然光照；冥想、正念练习等方式也有助于保持心理平衡。
●科学饮水
保持充足的水分摄入是润燥的关键。建议每天保证1500~2000毫升饮水量，保持呼吸道湿润。饮水以温水为佳，注意避免贪凉饮冰，以免损伤脾胃阳气。
为了更好地滋阴润肺、缓解秋燥，可以尝试以下四款茶饮：
①百合银耳茶：
取百合10克、银耳5克（泡发），煮水后代茶饮，可润肺生津，适合咽干咳嗽者。
②雪梨麦冬茶：取雪梨1个（切片）、麦冬10克，煮水饮用，可清热润燥，缓解秋燥引起的口干舌燥。
③罗汉果茶：取罗汉果半个用沸水冲泡，放凉后代茶饮，可润肺止咳，适合经常用嗓或咽喉不适者。
④蜂蜜柚子茶：取柚子皮少许（去白瓤）、蜂蜜适量，煮水饮用，可理气化痰、润燥养颜。
“俗话说‘立秋不是秋，天凉白露后’，立秋、处暑时期尚属于初秋阶段，此时盛夏余热未消，很多地区仍处于炎热之中，甚至会出现秋老虎。”刘建伟提醒，当下属于初秋阶段，面对暑热未消而秋燥渐起特点，既要继续注意防暑，又要开始预防秋燥，才能避免健康受损。
科学“贴秋膘”
方能存储“健康能量”
“贴秋膘”的习俗由来已久。夏季天气炎热，人体易因食欲不振导致营养不足；立秋后天气转凉，食欲增加，需要通过食用肉类等高营养食物来补充夏季的消耗，同时为即将到来的冬季储备能量。
“但现代生活物质条件大为改善，甚至不少人营养过剩，盲目‘贴秋膘’反而可能带来健康问题。”刘建伟告诉记者，他近期就接诊了一位因“贴秋膘”就医的患者。
河南省中西医结合医院供图
“那是名30岁的男患者，姓王。立秋后，他和朋友相约‘贴秋膘’，大肆吃肉喝酒，结果第二天出现了咳嗽、咽喉痛、口干、口苦等不适。”刘建伟介绍，他查体时发现患者舌红、苔黄厚腻，判断其为胆热犯肺。“秋季燥邪当令，若盲目大吃大喝，过食肥甘厚味，容易生湿化热，加重秋燥。”
那么，该如何科学“贴秋膘”呢？刘建伟指出，秋季养生强调养肺、养阴、润燥，故“贴秋膘”应当遵循以下原则：
●先调脾胃
秋季脾胃功能较弱，可先吃些山药、小米、南瓜等健脾食物，为“贴秋膘”打基础。
●选对食材
选择优质蛋白，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等。其中鸭肉是秋季理想食材，兼具滋阴与补虚双重功效。还要注意荤素搭配，每餐应保证新鲜蔬菜的摄入量。烹饪方式宜采用清蒸、炖煮等，避免烧烤、油炸。
●饮食有节
“贴秋膘”不是暴饮暴食，建议每餐七八分饱即可，避免加重肠胃负担。
“每个人的体质不同、生活环境不同、健康状况不同，养生的重点和方法也应有所区别。”刘建伟提醒，养生方法虽有一定共性，但个体差异不容忽视。“建议大家在专业中医师或营养师的指导下，制订个性化的秋季养生方案。”
本文来自【大河健康报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
来源：Bigshot大腕儿