山西忻州：五寨甜糯玉米产业带动农户人均增收3500元

摘要：8月25日，山西五寨县正式启动“寻根甜糯•共兴五寨”甜糯玉米乡村振兴寻根之旅，吸引原国务院扶贫办开发指导司司长温亚震、中国农业国际合作促进会会长贾广东等农业专家、政府官员及企业代表齐聚一堂。作为山西省“特”“优”农业战略的典型案例，五寨甜糯玉米产业已带动当地农

8月25日，山西五寨县正式启动“寻根甜糯•共兴五寨”甜糯玉米乡村振兴寻根之旅，吸引原国务院扶贫办开发指导司司长温亚震、中国农业国际合作促进会会长贾广东等农业专家、政府官员及企业代表齐聚一堂。作为山西省“特”“优”农业战略的典型案例，五寨甜糯玉米产业已带动当地农户人均增收3500元，今年种植面积达6.5万亩，预计年产量突破2亿穗，成为乡村振兴的重要引擎。

产业升级：从田间到餐桌的全链条转型

五寨县县委副书记、县长辛磊在启动仪式上表示，近年来当地通过规模化种植与深加工结合，推动甜糯玉米产业从分散经营向全链条升级。数据显示，2024年该产业带动农户人均增收3500元，今年种植面积较去年增长18%，预计产量突破2亿穗，其中精深加工产品占比达30%，涵盖真空包装鲜食玉米、玉米糁、玉米蛋白粉等多元化品类。

“五寨甜糯玉米的成功，得益于‘气候、土壤、品种’三大核心优势。”山西农业大学玉米研究所二级研究员陈永欣现场解析称，当地年均温8.5℃、无霜期120天的冷凉气候，配合富含有机质的砂壤土，以及自主培育的“晋糯12号”等抗病高产品种，形成了独特的地理标志产品竞争力。

智力赋能：特聘专家与产业深度绑定

活动现场举行的“智汇五寨•玉见未来”特聘专家聘任仪式，为产业发展注入新动能。中国种子协会鲜食玉米分会会长贾俊受聘为产业顾问，他在致辞中建议：“应加快制定甜糯玉米分级标准，推动产品标准化与品牌化，同时探索‘玉米+文旅’模式，延长产业链价值。”此外，多家玉米销售企业代表及省级媒体记者分别受聘为“招才引智大使”和“品牌推荐官”，形成“产学研销”一体化支持网络。

体验经济：从种植到文化的沉浸式场景

启动仪式同步推出的系列特色活动，将产业展示与文旅体验深度融合。在甜糯玉米品鉴区，刚出锅的鲜食玉米以“清甜香糯”口感获游客点赞；嘉宾走进种植基地参与采摘，了解从播种到采收的全程标准化管理；参观加工车间时，全自动真空包装生产线与冷链物流体系引发关注。此外，原创朗诵《五寨，何以“中国甜糯玉米之乡”？》及歌曲《玉米情》等文化展演，将农耕文化与产业发展故事巧妙结合，吸引超千名市民参与。