摘要：蒙牛乳业宣布首席财务官变更，由原中粮可口可乐高管沈新文接替退休的张平出任新CFO。沈新文拥有逾20年财务及行政管理经验，曾在中粮集团多家子公司担任要职，具备深厚的“中粮系”背景及对外经济贸易大学学历，此次人事变动标志着蒙牛在一年半内完成董事长、总裁与CFO的核

01 蒙牛首席财务官更迭

蒙牛乳业宣布首席财务官变更，由原中粮可口可乐高管沈新文接替退休的张平出任新CFO。沈新文拥有逾20年财务及行政管理经验，曾在中粮集团多家子公司担任要职，具备深厚的“中粮系”背景及对外经济贸易大学学历，此次人事变动标志着蒙牛在一年半内完成董事长、总裁与CFO的核心管理层全面焕新。

02 美国饮料巨头KDP以1300亿元收购皮爷咖啡母公司

美国饮料巨头Keurig Dr Pepper（KDP）宣布以157亿欧元（约合人民币1300亿元）收购皮爷咖啡（Peet's Coffee）母公司JDE Peet's，交易溢价达33%并计划于2026年上半年完成。收购完成后KDP将分拆为两家独立上市公司，分别专注于咖啡与软饮业务，咖啡业务年销售额预计达160亿美元，有望成为全球最大纯咖啡公司。皮爷2024年全球销售额仍增长7.9%，息税前利润增长10.4%，中国区业务表现强劲，但今年以来其扩张明显放缓，上半年在华仅新开16家门店，并关闭多家核心商圈店铺。

03 美团浣熊食堂开放单店加盟

美团旗下集中式外卖厨房品牌“浣熊食堂”正式启动单店加盟，首批限于广州、深圳、北京、上海及杭州五城。该品牌经过半年试运营后于今年7月推出，目前已运营10家门店并计划三年内扩展至1200家。美团对合伙人提出较高资金与点位门槛，需具备100万以上资金证明及位于热门商圈、面积500–1000平方米的物业，同时建议额外准备100万运营资金。

04 柠檬茶品牌柠檬向右四周年跨界咖啡

柠檬茶品牌「柠檬向右」于四周年之际正式进军咖啡赛道，推出以鲜柠和埃塞俄比亚精品咖啡豆为核心的新品系列，延续其“健康轻卡”品牌基因。新品“鸭屎香柠檬果咖”在推广当日销量同比激增416%，品牌通过明星联动与加盟体系支撑规模化扩张，其上海美罗城门店单月营业额达70-80万元。

05 日本居酒屋品牌鸟贵族加速在华扩张

日本平价居酒屋品牌“鸟贵族”宣布加速开拓中国市场，计划在上海建立100家门店体系，并已明确2025年开设7家、2026年达17家的具体目标。品牌以全品均一价18元的高性价比策略切入市场，依托日本通货紧缩时期打磨的运营效率与采购优势，应对中国消费降级趋势下的竞争环境。此次扩张将与香港四洲集团合作，逐步拓展至广东省等区域，复制其与寿司郎等日系品牌联动的商圈共生模式。

06 湘菜品牌费大厨启动北美扩张

费大厨辣椒炒肉宣布北美首店将于2026年初落户美国圣地亚哥Westfield UTC购物中心，以7000平方英尺空间搭配开放式厨房设计，延续国内“仪式感上菜”与现炒模式。该品牌凭借单品辣椒炒肉年销超500万份的业绩，以“只堂食不外卖”的品质策略切入海外市场，首店选址高端亚洲餐饮聚集商圈，凸显中式餐饮出海从快餐向正餐升级的趋势。品牌计划依托洛杉矶建筑事务所设计强化体验感，并逐步拓展至洛杉矶等华人密集区域。

07 美团海外业务Keeta十月登陆巴西

美团旗下海外外卖平台Keeta宣布将于10月在巴西圣保罗大都市区启动试点，计划年底覆盖全国并明年拓展至100座城市，目标注册10万名骑手。该业务明确拒绝与餐厅签署排他协议，承诺提供低于市场龙头iFood的佣金费率，并通过延迟订单补偿、骑手收入优化及智能头盔等设施提升服务体验，凸显其以技术驱动与非垄断策略切入拉美120亿美元外卖市场的决心。美团巴西团队已快速组建500人，预计年底达1000人规模，并借助本地化运营与法律手段应对滴滴99Food等竞争对手的排他协议争议。

08 杭州三座荟品仓奥莱同期开业

仓储式奥莱品牌“荟品仓”首次进入浙江市场，于杭州拱墅、余杭、上城三区同步开设万平级大型门店。该品牌以“大品牌、高性价比”为核心策略，通过与3000多个国际品牌直采合作提供1-3折商品，覆盖运动户外、美妆护肤、轻奢箱包等全品类。采用会员制入场模式，三家门店均位于地铁直达商圈，开业期间推出特价活动。

09 幸运咖海外首店落地马来西亚

蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸运咖正式进军海外市场，首家门店于马来西亚雪兰莪州开业并取得单日近2000杯的销售成绩。该店延续品牌高质平价策略，单杯咖啡最低定价约6.8元人民币，同时融合娘惹文化进行本地化设计并推出抹茶柠檬等区域特饮，计划快速拓展至新加坡、泰国等市场。

10 北京最大山姆会员店10月昌平开业

北京市最大山姆会员店确认将于10月在昌平区北七家镇开业，总建筑面积达6.58万平方米并配备4000平方米物流中转中心，可支持至少20个云仓配送。该店将依托全球供应链体系辐射天通苑、未来科学城等京北消费群体，通过高品质商品与服务提升区域商业能级，同步推动海淀永丰店建设以形成多商圈联动格局。

11 肯德基旗下轻食品牌KPRO河南首店落户郑州

肯德基旗下轻食品牌KPRO河南首店正式入驻郑州，以“能量轻食”理念结合科学营养与场景创新，为区域消费市场注入新活力。该店依托肯德基成熟供应链体系，通过“安心六承诺”和绿色空间设计，打造集健康饮食与社交功能于一体的新消费场景。

12 海底捞全国首家超级甜品站落地上海

海底捞全国首家“超级甜品站”于上海中庚漫游城店正式运营，推出30余款覆盖饮品、冰品及烘焙的平价产品，超九成定价低于15元。该甜品站独立位于门迎区，面向商场客流与火锅顾客双渠道，通过早餐、下午茶及餐后延伸场景实现全时段覆盖。

13 星巴克非遗概念店落地杭州

星巴克臻选非遗概念店于杭州百年历史建筑“张允昇百货”旧址开业，首次将咖啡文化与世界非遗“杭罗”织造技艺及云南白族扎染融合，通过艺术装置、织机陈列及特调饮品构建文化体验场景。

14 良品铺子AI宣传图现“花生上树”乌龙

良品铺子因在电商平台使用AI生成的错误宣传图片陷入舆论风波，图片中将花生描绘为树上结果，违背其地下生长的生物学常识。品牌方回应称系“错误使用AI生成图片素材”，已下架问题图片并启动全面科学性核查，同时承诺升级内容审核机制。

15 胖东来代工燕麦脆被曝漏印生产日期

胖东来委托生产的“水果燕麦脆”在永辉超市郑州信万广场店被消费者发现无生产日期标识，涉事门店已联合胖东来下架该批次产品。胖东来客服回应称系生产过程中个别产品漏印，正进行专项排查并承诺按公司标准处理，同时强调未发现其他同类问题；此次事件暴露代工产品品控衔接漏洞，胖东来8月销售额达19.85亿元但品控细节仍受挑战，而永辉超市上半年亏损2.41亿元且关闭227家门店。

16 好丽友低糖派遭山姆下架后转售折扣店

好丽友低糖派产品因消费者质疑“非独家性”从山姆下架后，近期现身临期折扣连锁品牌好特卖门店，售价由山姆的49.9元降至32.9元。好丽友回应称产品品质无任何问题，通过好特卖渠道旨在快速消化库存，并强调该产品为与山姆共创的渠道定制款，配方减糖80%且增加30%可可成分。

17 三得利董事长因涉嫌购买违法保健品辞职

三得利控股集团董事长兼CEO新浪刚史因涉嫌购买违法保健品接受警方调查，于9月1日宣布辞职。公司声明强调该保健品非三得利产品，但认为高管需严格遵守法规并保持审慎，经外部法律顾问问询后认定其不再适合担任领导职务。

18 饿了么在杭举办餐饮沙龙

饿了么于杭州举办餐饮品牌经营者沙龙，重点展示其AI数智化工具与“卫星店”模式对品牌增长的赋能效果。平台通过智能选址、选品及营销策略，助力外婆家、菲滋等品牌实现卫星店快速扩张，其中外婆家卫星店生意增长230%，菲滋开店成功率达100%。

19 香飘飘即饮业务首超冲泡产品

香飘飘2025年上半年财报显示，即饮业务收入5.91亿元（同比增长8.03%）首次超越冲泡业务（4.23亿元），占比达58.27%，标志其从传统冲泡奶茶向即饮赛道转型取得关键突破。尽管公司总营收10.35亿元同比下滑12.21%，主因春节旺季缩短影响冲泡销售，但即饮板块凭借Meco果茶20%增速及餐饮渠道创新试水，逐步抵消传统业务下滑压力。

20 蜜雪冰城上半年净赚27亿同比增长44.1%

蜜雪冰城发布中期业绩显示，上半年收入148.7亿元、净利润27.18亿元，同比分别增长39.3%和44.1%，以断层优势领跑古茗、茶百道等上市茶饮品牌。其增长依托全球超4.6万家门店的规模效应与供应链优势，通过“极致性价比”策略及明星产品冰鲜柠檬水、1元冰淇淋持续占领下沉市场，同时加速海外扩张与咖啡子品牌幸运咖布局。

来源：小南粤事