摘要：9月3日至4日，简阳市市场监督管理局联合市教育局，集中对校园大宗食品配送服务供应商开展专项约谈与全面检查，从源头强化监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：9月3日至4日，简阳市市场监督管理局联合市教育局，集中对校园大宗食品配送服务供应商开展专项约谈与全面检查，从源头强化监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

秋季新学期开学在即

为纵深推进“在成都，放心吃”

食品安全守护行动

进一步落实“在学校，放心吃”

场景建设要求

9月3日至4日，简阳市市场监督管理局联合市教育局，集中对校园大宗食品配送服务供应商开展专项约谈与全面检查，从源头强化监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。

约谈会上

两部门紧盯校餐食材

配送关键风险点

向与会的6家配送企业明确

“三必须”要求

一是必须严格落实进货查验，每批次食材需附带合格证明与检测报告，坚决杜绝过期、变质、来源不明食材；

二是必须完善全链条溯源台账，清晰记录食材采购、储存、运输等信息，确保“来源可查、去向可追”；

三是必须规范储存与配送，严格把控仓储温度、车辆消毒等环节，防止食材在流转中变质。

约谈结束后

联合检查组随即深入

6家配送商的仓储场所

开展“靶向式”检查

重点核查索证索票制度是否落实、食品储存条件是否达标、台账记录是否完善等重点环节。同时，仔细查看配送车辆消毒记录、温控设备运行日志，全面排查运输环节安全隐患。针对检查中发现的部分供货商存在台账记录不完善、货物储存不规范等问题，检查组现场责令立即整改。

简阳市市场监督管理局将对标成都市“在学校，放心吃”场景建设目标，持续强化校园大宗食品配送全流程监管。通过“约谈提要求、检查堵漏洞、整改固成效”的闭环机制，推动配送企业全面落实食品安全主体责任，切实筑牢校园食品安全防线。

日期：2025-09-05

来源：食品世界