摘要：小麦一年能收几次，这得看地区。大部分情况下，小麦一年就收一次，它不像大米能一年两熟。我国地域广，气候差异大，小麦成熟和种植时间也不同。

#你知道一年能收几次小麦吗?#

小麦一年能收几次，这得看地区。大部分情况下，小麦一年就收一次，它不像大米能一年两熟。我国地域广，气候差异大，小麦成熟和种植时间也不同。

北方通常一年收一次小麦，比如东北地区，一年就种一季。北方种完小麦还能接着种玉米。而南方部分地区有一年收两次的情况。

冬小麦一般在6月下旬到7月初收获，但四川4月下旬就开始收了。当小麦茎干、谷物体积收缩、水分减少、变得干硬时，就是机械收获的好时机；

到蜡熟末期人工收获最佳，此时小麦质量和产量都不错。 除了南北差异，不同类型的小麦收获次数也与生长特性有关。像春小麦，主要在纬度较高、气温较低的地方种植，一般是春天播种，秋天收获，也是一年一熟。

小麦收获次数还会随着农业技术的发展而改变。现在一些科研人员通过改良品种、优化种植方法，尝试让原本一年一收的地区也能实现多收。

比如利用温室种植技术，模拟适宜小麦生长的环境，延长它的生长周期，说不定未来北方某些地区也能实现一年多收小麦。

而且，小麦收获后的处理也很关键。收获后的小麦要及时晾晒，降低水分含量，这样才便于储存和后续加工，能磨出更优质的面粉，为我们的餐桌带来美味的面食。

来源：大鹏腾飞