摘要：9月7日，我们迎来二十四节气中的“白露”。白露过后，气温逐渐下降，昼夜温差加大，正是播种秋冬蔬菜的好时机。不少人想趁着这个时节在自家菜园或阳台种些蔬菜，却不知道该选什么品种、何时播种。别担心，一份详细的秋冬蔬菜种植时间表已为你整理好，跟着时间种，轻松收获新鲜菜

9月7日，我们迎来二十四节气中的“白露”。白露过后，气温逐渐下降，昼夜温差加大，正是播种秋冬蔬菜的好时机。不少人想趁着这个时节在自家菜园或阳台种些蔬菜，却不知道该选什么品种、何时播种。别担心，一份详细的秋冬蔬菜种植时间表已为你整理好，跟着时间种，轻松收获新鲜菜。

白露（9月7日）过后，首先可以安排种植萝卜、白菜和青菜。这三种蔬菜是秋冬季节的“常客”，适应凉爽气候，播种后生长速度较快，后续精心养护，就能在秋冬吃到清脆的萝卜和鲜嫩的白菜、青菜。

到了9月10日，茼蒿和小胡萝卜可以提上种植日程。茼蒿口感鲜嫩，无论是清炒还是涮火锅都很美味；小胡萝卜外形小巧，营养丰富，适合家庭种植。此时播种，能让它们在适宜的温度下顺利发芽生长，为后续的生长打下良好基础。

9月22日之后，香葱和洋葱就可以播种了。香葱日常做菜时能起到很好的调味作用，随用随拔，十分方便；洋葱耐储存，成熟后收获起来可以吃很久。这个时间段的气候条件，能满足香葱和洋葱发芽、生长的需求，让它们稳步生长。

10月8日寒露过后，气温进一步降低，蒜苗、生菜和油麦菜成为种植的好选择。蒜苗带有独特的香味，能为菜品增添风味；生菜和油麦菜口感清爽，适合做沙拉或清炒，而且它们生长周期相对较短，寒露后种植，很快就能收获。

10月23日霜降过后，虽然天气更凉，但菠菜、上海青和香菜依然可以种植。菠菜富含铁元素，是秋冬补铁的好食材；上海青口感软糯，做法多样；香菜则是很多人做菜时不可或缺的调味品。这几种蔬菜耐寒性较强，霜降后种植也能正常生长。

11月7日立冬时，豌豆和芥菜可以开始播种。豌豆可以采摘嫩荚食用，也能等豆子成熟后煮粥、做饭；芥菜可以腌制咸菜，也能新鲜食用，适应寒冷气候的能力较强，立冬后种植，能在冬季缓慢生长，等待收获。

12月7日大雪过后，天气寒冷，但油菜、甘蓝和乌塔菜仍可种植。油菜长大后可以吃菜叶，也能等开花后观赏；甘蓝耐低温，储存时间长；乌塔菜外形独特，口感鲜嫩，在寒冷的冬季里，种上这几种蔬菜，能为餐桌增添更多绿色和美味。

这份从白露到大雪的蔬菜种植时间表，涵盖了不同时间段适合种植的多种蔬菜，无论是有菜园的农户，还是喜欢在阳台种植的城市居民，都能根据这份时间表，合理安排种植计划，在秋冬季节收获满满的新鲜蔬菜。

来源：乡土小郝一点号