摘要：蒹葭苍苍白露为霜9月7日16时51分我们迎来秋天的第三个节气白露秋风渐起、秋意渐浓大部分地区暑热基本结束夏日的景象也渐行渐远伴着阵阵凉爽的秋风明媚的仲秋时节正式登场“一场白露一场霜”此时昼夜温差可达十多摄氏度水汽遇冷凝结而成水珠点落在花草树木上在晨光的照耀下晶
蒹葭苍苍
白露为霜
9月7日16时51分
我们迎来秋天的第三个节气
白露
秋风渐起、秋意渐浓
大部分地区暑热基本结束
夏日的景象也渐行渐远
伴着阵阵凉爽的秋风
明媚的仲秋时节正式登场
“一场白露一场霜”
此时昼夜温差可达十多摄氏度
水汽遇冷凝结而成水珠
点落在花草树木上
在晨光的照耀下晶莹剔透
故名“白露”
白露白茫茫，谷子满田黄。
白露满地红黄白，棉花地里人如海。
白露田间和稀泥，红薯一天长一皮。
此时节
农作物即将成熟
大地即将一片金黄
对于丰收的期许
正在变成现实
白露节气后
冷空气日趋活跃
常出现低温天气
影响晚稻抽穗扬花
黄淮、江淮及华南等地
要抢抓气温较高的有利时机
浅水勤灌
白露期间
华南日照较处暑骤减一半左右
且降雨多
具有强度小、雨日多、常连绵的特点
要采取相应的农技措施
减轻或避免秋雨危害
白露时节
茶树经过酷热的历练长得正盛
品一杯“白露茶”
恰当其时
俗语有云：
“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”
白露采的茶
既不像春茶般柔嫩不经泡
也不似夏茶干涩
轻呷一口
香气绵长，馥郁醇厚
湖南郴州、湖北孝感及苏浙一带人家
喜在白露时节酿酒待客
其酒温中含热，略带甜味
被称为“白露米酒”
流行于宋元、绵延至明清的“秋露白”
都是曾盛极一时的佳酿
如今
从甘肃的牛奶鸡蛋醪糟
到湖北武汉的桂花糊米酒
再到江南的酒酿圆子
小小米酒
“拿捏”着中国人的味蕾
“白露起，红薯生”
仲秋时节
恰逢红薯成熟
热腾腾的烤红薯
是最朴素的美味
人们为了丰富口感
还用上了更“高端”的烹饪方式
创造出鲁菜名菜“拔丝地瓜”
软糯香甜的红薯块
裹上金黄的“糖衣”
拉出细长透亮的糖丝
咬下去“咔嗞咔嗞……”
此时
南方龙眼熟至巅峰
历经盛夏光华的滋养
果实圆润如玉，清甜如蜜
成为时节最美的馈赠
闽粤之地素有
“白露食龙眼，一颗胜一鸡”之说
人们笃信此时龙眼最是补益
添一件衣
品一盅白露茶
再尝几颗应季的龙眼
最平凡的仪式里
藏着的正是中国人
顺应天时的生活智慧
白露前后
气候干燥
秋风吹走了高温
也吹干了空气中的水分
中医称之为“秋燥”
很多人会出现
口干、咽干、皮肤干等症状
可吃些预防秋燥的食物
如龙眼、梨、葡萄、柚子等
或者喝一些菊花茶
不宜多食辛辣、煎烤等燥热食物
白露节气标志着仲秋开始
进入秋天
不得不提到“贴秋膘”
需要注意的是
大鱼大肉的饮食方式不可取
以免造成血糖波动
“贴秋膘”要注意
控制总热量，均衡搭配
拒绝高糖饮食
不要过多摄入精米白面
多选择杂粮、优质蛋白、膳食纤维等
适当补充水分
正所谓“白露不露，长衣长裤”
来源：青岛交通广播FM897
